この時期になると届く！ミカンいっぱいのダンボール箱☆食べても食べても減らず、傷ませて捨ててしまうのは勿体ないですよね！今年の冬は、このレシピを使ってミカンを無駄にせず、美味しく頂きましょう♪
ミカンを焼くだけ！？焼きミカン
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皮ごとストーブに乗っけたり、フライパンやトースターの弱火で焦げ目がつくまで両面焼くだけ☆しっかり焦げ目をつけるのがポイントです。風邪のひき始めに食べるのが、おススメです。
塩チョコミカン♪
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ミカン５個の皮をむいて、チョコレートをレンジや湯せんで溶かします。ミカン粒の半分くらいをチョコレートにつけて、ペーパーに並べます。チョコレートの部分に塩をふりかけて、冷蔵庫で１０分間冷やして完成です。
オレンジのゼリーヨーグルトムース
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ヨーグルトを水切りしたり、ゼラチンの下ごしらえなど手間はかかりますが、オレンジジュースをミカンの搾り汁に変えれば、消費できます♪
大量消費の定番☆みかんジャム
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ミカンの皮をむいて、横半分にカットして種があれば取り除きます。ミキサーにかけて、鍋に流し込み弱火で煮ます。アクを取りながら煮詰めて、砂糖を数回に分けて入れ、とろみがついたらレモン汁を加えて完成です。
ドライフルーツに！
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天日干しやオーブンを使って、作ることが出来るドライフルーツです。すぐに食べたい人は、オーブンの作り方で☆一度に沢山作りたい方は、天日干しで一気に作れます♪
柚子みかんジュース
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ミカンの皮をむいて、房に分けます。ミキサーに水とミカンを入れ、さらっとした液状になるまで攪拌します。コップに流し込み、柚子を絞って完成です。
みかんとはちみつの焼きドーナツ
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シリコンのドーナツ型を持っている方、必見です。ホットケーキミックスを使った焼きドーナツ♪ハチミツも使うので、甘くて美味しいです。
あっさり食べられる牛乳かん
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みかんの缶詰を使うようになっていますが,ひと手間かけてむけば！缶詰不要です♪鍋に牛乳と粉寒天を入れて混ぜ、寒天が溶けたら砂糖を入れて混ぜます。沸騰したら、火を止めて、ミカンを入れます。そのまま、粗熱をとり容器を水で濡らして流し入れます。冷蔵庫に入れて、固まったら完成です。
まるごとミカンのシロップ漬け
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ミカンの皮をむいて、重曹を使ってすじを取り除きシロップにつけて冷まします。上記の牛乳かんに入れても、美味しそうですね♪
