イタリア料理の定番「カプレーゼ」を少しだけアレンジしてピックに刺すだけで、ピンチョススタイルの可愛らしいおもてなし料理に大変身♡見た目が華やかで食べやすいのもポイント。これからのパーティシーズンで大活躍するレシピです☆
ピンチョス・スタイルで華やかに！
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【材料】
・チェリートマト
・バジル
・モッツァレラ
・バルサミコ酢
・オリーブオイル
＜作り方＞
①爪楊枝にトマト、バジル、モッツァレラを順番に刺す。
②バルサミコ酢とオリーブオイルを①に振りかける。塩・コショウはお好みで。
☆黒オリーブやバジルの葉、黄ピーマンやアボカドなどを材料に加えるのも、バリエーションが増えるのでオススメ♪爪楊枝の代わりに、パーティ用のカラフルなピックを使うと、さらに可愛くなって素敵です♡
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