クリスマスやお正月、たくさん食べ過ぎた翌日は胃がお疲れモードになっています。特にクリスマスの翌日からは、カロリー控えめの食事を心がけないとお正月でまたたくさん食べて太ってしまいます。そんな時はヘルシーであっさりとした食事で胃を休めるようにしましょう♪
とにかく和食っぽいもの
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こちらは数年前の12/25の我が家の夕食です。この年はイヴにチキン、チーズフォンデュ、パエリア、パスタ、ケーキ…とやたら食べまくった記憶があるので、朝食っぽい和定食が恋しくてしょうがありませんでした。こってりした食事の翌日はやっぱり「和」ですよね！
あったかい湯豆腐
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冬のヘルシーな料理といえば湯豆腐！疲れた胃にやさしくて身体もあたたまる嬉しいメニューです。うちでは白菜やネギ、春菊などの野菜もたっぷり入れてます。薬味はたっぷり用意して♪
食欲のない時にはにゅうめん
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冬になると食べたくなるにゅうめん。あっさりしてつるつるといけるので、食欲のない時や風邪気味の時にもぴったりです。和風のお出汁だけでなく、中華風にしたりピリ辛にしたりといろんなバリエーションが楽しめます。
時間をかけずにしらすご飯
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ごちそうを作ったあとは身体もお疲れモード。簡単にできて食欲をそそるしらすご飯はいかがでしょう？あったかい汁物と合わせれば立派な1品です。
大根だけのカレー
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あっさりした食事が続くとカレーのような刺激物が食べたくなるもの。そんな時にぴったりなのが、野菜料理家庄司いずみさんのレシピでも人気の大根カレーです。具は大根だけなので、たっぷり食べても普通のカレーよりずっと低カロリー。何より美味しいので私も何度も作ってます♪
胃にやさしいおかゆ
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大人も子どももたくさん食べすぎたあとは胃を休ませて！あっさりしたおかゆには中華風のいろんなトッピングを用意すると豪華に見えます♪ワンタンの皮を揚げたものや、ささみや焼豚などのトッピングは子どもも喜びそうですね。
野菜たっぷりのポトフ
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ボリュームのある食事の後は野菜たっぷりのポトフがヘルシーで嬉しいです。豚肉やソーセージがないと味が決まりませんが、カロリーが気になる人は野菜だけ食べましょう♪鍋いっぱい作って最後の方はスープパスタにするのもおすすめです。
さっぱりとしたフローズンヨーグルト
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カロリー控えめ期間中でも甘いものは食べたいもの。さっぱりとしたフローズンヨーグルトならアイスクリームよりも低カロリーでおすすめです。レシピによっては砂糖も使わないものもありますので、いろいろ試してみて♪
コツ・ポイント
クリスマスが終わってしばらくするとすぐお正月がやってきます。たくさん食べた後はクールダウンさせないとどんどん脂肪がついちゃう…？無理なダイエットは身体によくないので、ヘルシーで身体にやさしい食事をきちんと摂るようにしましょう。
