今が旬の秋鮭を使ったレシピです。レンジ調理用ジップロックを使ってレンジでチンするだけの簡単レシピ！グリルやフライパンを使わないので、あと片づけもらくらくが嬉しいですね。ソースにはバルサミコ酢とオレンジを使っているのでさっぱりとした味わいに♪
レンジで簡単！さっぱり味のオレンジソースサーモン☆
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【材料 ２人分】
・オレンジの皮 小さじ1
・バルサミコ酢 小さじ1
・はちみつ 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・鮭の切り身(皮を取り除く) 2切
ディップソース
・オレンジジュース 大さじ3
・バルサミコ酢 大さじ1
・はちみつ 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
付け合わせ
・ねぎ
・オレンジ
【作り方】
①小さめのボウルにオレンジの皮、バルサミコ酢、はちみつを混ぜ合わせ、鮭の切り身にかける
②①をレンジ調理用ジップロックにいれてジッパーをしっかりしめる
③レンジ強で３分半、フォークで簡単に身がほぐれるようになるまで加熱する。
足りないようなら３０秒づつレンジで加熱する。
④加熱が終わったら、約１分ほど放置しておく
⑤オレンジジュース、バルサミコ酢、はちみつ、塩を混ぜ合わせ、ディップソースを作る
⑥ジップロックから鮭を取り出し、細かく切ったねぎとスライスしたオレンジをお好みで飾り、ディップを添えて完成！
バルサミコオレンジソースのさっぱりとした味わいの鮭料理です☆
レンジ調理用のジップロックを使って簡単に魚料理が出来ちゃいます♪
旬の鮭を使った一品。今夜のメインディッシュにいかがですか？
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