おつまみ、おやつ、おもてなしの前菜にもピッタリなスティックのご紹介です。揚げ油を使わずにオーブンで焼くから、ヘルシーなのも嬉しいポイント☆チーズとごまが相性バッチリで外はサクサク、中はジューシー☆家族やゲストみんなに喜ばれること間違いなし♪
可愛いコップやマグカップでおしゃれに盛り付けよう♪
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【材料】
・ズッキーニ 3本
・パン粉 1カップ
・卵白 2個
・オリーブオイル 大さじ2
・小麦粉 1/2カップ
・塩 大さじ1/2
・ガーリックパウダー、カイエンペッパー（チリペッパー、唐辛子で代用可）、ごま 各大さじ1
・パルメザンチーズ 大さじ2
【作り方】
①天板にクッキングシートを敷き、オリーブオイルを塗る。オーブンを250度に温める。
②ズッキーニを棒状に切る。
③大きめのボウルに小麦粉、塩、こしょう、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
④別のボウルに卵白を細かい泡が表面を覆うくらい混ぜる。パン粉とごまを混ぜた皿を用意する。
⑤ズッキーニを小麦粉のボウル、卵白のボウルの順にくぐらせ、ごまパン粉をつけたら天板に並べる。全て並べたら、少量のオリーブオイルをふりかける。
⑥オーブンで黄金色になるまで焼き、ひっくり返して焼き色がついたら完成！！（約25分）
下準備さえ済ませてしまえば、オーブンにおまかせの簡単クッキング♪辛いものが苦手な方はカイエンペッパー抜きでもOKです。揚げてないから、カロリー気にせずパクパクいけちゃいますよ☆
http://prairiesonpetals.blogspot.ch/2011/08/baked-zucchini-fries.html[Prairies on Petals]
