家事に子育てに忙しい毎日、どこかで手抜きをしないと息がつまりそう・・・誰でもそんな経験ありますよね?そんなときには、ぜひワンプレートメニューを活用してみてはいかがでしょうか?後片付けもグッと楽になりますし、一つのプレートに盛り付けるのはまるで作品を作っているかのよう!楽しめますよ♪
朝食
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メイン・パン・サラダ・スープと彩りがとてもきれいでバランスが取れていてますね!洗い物もお皿とカップのみ。忙しい朝食にはぴったりですね。
パンケーキ
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パンケーキがメインのワンプレートメニュー。少しずつたくさんの素材をのせて目も心も満足の一皿です。休日のブランチなどにもいいですね♪
おにぎり
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これぞ和食!!おにぎりと&ちょっとしたおかず、そしてお味噌汁にお漬物と、とても手軽に食べられるメニューなのでランチなどにいかがでしょう?
アフタヌーンティ
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プレートにスコーンと果物、お菓子を添えて!コーヒーも一緒に乗せれば素敵なアフタヌーンティプレートの完成!お友達を招いてブレイクタイムに♪こんなプレートをお出ししたら喜ばれること間違いなしですね!
エスニック
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エスニック料理もこんな風にワンプレートにして、まるでどこかのカフェに来たかのようでテンションが上がります!
前菜
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こんな風に少量ずつお皿に盛れば、お店で出される前菜のようですね!
おせち料理やおもてなし料理にも使えそうです。
キャラ弁風
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とって可愛いクマさんのキャラ弁のワンプレートバージョン!?これなら好き嫌いの多いお子様も、喜んで食べてくれそうですね♪
コツ・ポイント
盛り付けるときの彩りがポイントだと思います。
中央に寄せても、お皿全体に盛り付けても、その辺りはお好みで大丈夫です。
できるだけ多くの食材を使ってバランスよく。
食器は最小限にすることを忘れずに!ぜひトライしてみて下さいね。