とにかく朝は忙しくて時間がない！そんな人におすすめしたい“グラノーラ”。女性に不足がちな鉄分をはじめ食物繊維やビタミンが豊富で、手軽に食べれると人気があります。そんな“グラノーラ”が実は簡単に作れちゃう！あなたも自分だけの味“マイグラ”を作ってみませんか？
“グラノーラ”基本の作り方
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veganinthesouth.com
材料：バター大さじ4／ブラウンシュガー1/4カップ／バニラ小さじ1／ロールドオーツ（オートミールの一種で蒸したオーツ麦の実をローラーで延ばし乾燥させたもの）2カップ／刻んだアーモンド1カップ（生でも可）／亜麻仁（種子）1/4カップ／塩小さじ1/2／シナモン小さじ1/2
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www.heathersfrenchpress.com
①オーブンを300℃に予熱。
②バターを火にかけ溶かしブラウンシュガーを加え、完全に溶けるまで混ぜます。
③火から下し粗熱が取れたらバニラを加えます。
④ボウルにロールドオート、アーモンド、亜麻仁、塩、シナモンを入れ混ぜます。
⑤きれいに混ざったら②のバターを加えてさらに混ぜます。
⑥オーブン用トレイにオーブンペーパーを敷いて、⑤を広げオーブンで15分焼きます。いったん取り出し全体をかき混ぜ、再びオーブンに入れ15分焼きます。冷めれば硬くなります。
⑦冷めたら好みのドライフルーツを加えます。
⑧完全に冷めたのを確認してから、密閉容器に入れます。
これで完成！
“グラノーラ”アレンジいろいろ
クランベリーとオレンジのグラノーラ
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cookieandkate.com
ロールドオーツとピーカンナッツ、すりおろしたオレンジの皮と砂糖を混ぜたもの、ココナッツオイル、メープルシロップ、シナモン、ドライクランベリーを使ったグラノーラ。先にオレンジの皮と砂糖をしっかり混ぜておくのがポイントです。
ココナッツとくるみのグラノーラ
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www.theroastedroot.net
細切りココナッツ、くるみ、ひまわりの種、生カシューナッツ、ココナッツオイル、亜麻仁、メープルシロップ、バニラエッセンス、シナモン、塩、ドライクランベリーを使ったグラノーラ。ヨーグルトやバナナなどのフルーツと好相性です。
メープルシナモングラノーラ
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thebeachhousekitchen.com
ロールドオーツ、ピーカンナッツ、アーモンド、ひまわりの種、細切りココナッツ、シナモン、塩、メープルシロップ、ココナッツオイル、ブラウンシュガー、バニラ、ドライクランベリーを使ったグラノーラ。ごろっとした食感を楽しむためにオーブンシートに広げたまま冷まし、大きめの塊を作ります。
ヌテラ（nutella）のグラノーラ
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www.foodfanatic.com
ロールドオーツ、細切りココナッツ、スライスアーモンド、塩、ブラウンシュガー、ココナッツオイル、メープルシロップ、バニラエッセンス、そしてヌテラ（イタリアのチョコ風味のスプレッド）を使ったグラノーラ。チョコ好きにはたまらない味です。
ココナッツマカロングラノーラ
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kitchensanctuary.com
ロールドオーツ、ブラウンシュガー、はちみつ、ヤシ油、好みのナッツ数種、ドライクランベリー、ココナッツマカロンを使ったグラノーラ。ココナッツマカロンは、乾燥ココナッツとグラニュー糖、小麦粉、卵白で作ることができます。
クコの実の焼きグラノーラ
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inquiringchef.com
ロールドオーツ、みじん切りカシューナッツ、バター、亜麻仁、はちみつ、塩、クコの実を使ったグラノーラ。フライパンでできるお手軽グラノーラです。
きびとピーカンナッツのグラノーラ
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thefrostedvegan.com
焼いたきび、刻んだピーカンナッツ、メープルシロップ、シナモン、亜麻仁、ナツメグ、生姜、オールスパイス、バニラを使ったグラノーラ。ロールドオーツが入っていないもので、時間をかけてオーブンで焼き、サクサクに仕上げるのが特徴です。
コツ・ポイント
いかがでしたか？いろんな味の“グラノーラ”がありますね。基本はロールドオーツとナッツがあれば家にあるもので作れます！市販されているグラノーラも美味しいけれど、きっと“マイグラ”が完成すれば病みつきになるに違いありません！ぜひ自分だけの味を見つけて“マイグラ”をストック、“時短朝食”で快適な朝を送ってください。
