料理の時の必須アイテムと言えば包丁です。毎日使うものだからしっかりと吟味してよりよい一品を手に入れるのもいいかもしれません。切れ味のいい包丁を使うことで料理の腕もあがるといいます。ちょっと奮発して長く使える高品質の包丁にチェンジしててはいかがでしょうか？
包丁って毎日使うものだから、ちょっぴり奮発してみよう
出典: 料理教室東京.jpn.com
効率のいい料理には、包丁の切れ味はとっても大切。今回は、料理の腕前も上達する!?包丁を集めてみました。
金属臭がしないチタン加工包丁
濃州孫六作 チタンコーティング 三徳包丁 A-40CA
¥2,224 (税込)
耐摩耗性のあるチタンをコーティングしてあるので、切れ味も長続きしてくれます。また、錆にくいのも特徴です。これなら面倒な刃研ぎの回数も減りますね！固いものも柔らかいものもスパッと切れる優れものは、キッチンで大活躍すること間違いないですね。
セラミック包丁は切れ味抜群！
京セラ セラミックナイフ 三徳大 16cm FKR-160-N
¥3,645 (税込)
軽くて切れ味のよいセラミック包丁は、長時間使っていても手が疲れません。錆びることもないので、お手入れも簡単なのは助かります。果物や野菜だけでなく、パンなどの切りにくいものもスパッと切れるので見た目も綺麗です。一つあれば必ず役に立つこと間違いなし！
非対称ハンドルで快適キッチンタイム
Zwilling ツインフィン マルチパーパスナイフ 30847-180
¥6,500 (税込)
お肉・お魚・お野菜となんでも使えるマルチな包丁です。持ち手は非対称になっているので、どのように握っても快適に持てるように設計してあります。オールステンレスなのでお手入れも簡単で衛生的なのがうれしいです。長い調理時間には手が疲れないものがいいですね。
お祝いにもピッタリの三徳包丁
GLOBAL 三徳2点セット (三徳包丁 スピードシャープナー) GST-A46
¥9,720 (税込)
お肉・お野菜・お魚と多用途に幅広く使える三徳包丁です。刀身とハンドルが一体化されているデザインは見ていても美しいですね。持ちやすさを考慮した形状は、料理をする人のことを考えてあるのでうれしいです。シャープナーをセットにして結婚祝いとしてプレゼントすると喜ばれそうです。
手の小さい人には一回り小さい包丁が◎
下村工業 ヴェルダン ミドル三徳庖丁 145mm OVD-14
¥1,440 (税込)
何にでも使える三徳包丁ですが、サイズが一回り小さいので小さな手の方やちょっとだけ何かを切りたい時には重宝します。小さめサイズの包丁は小回りもきくので、使い勝手もよくいろいろなシーンで活躍しそうですね。刃とハンドルが一体化しているので、洗うのも簡単です。
用途に分けて使える３種類の包丁
出典: www.amazon.co.jp
使い分けのできる包丁をセットで収納しておけば、困ることはなさそうですね。三徳包丁もいいけど、用途に分けて使える包丁は使い心地バツグンです。お母さんに日ごろの感謝を込めてプレゼントすると喜んでくれること間違いなし。きっと大活躍するアイテムです。
食材に置くだけで切れてしまう高品質包丁
藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 210mm F-808
¥4,656 (税込)
調理師も家庭用に使うほどの切れ味。スパッと切れる包丁はストレスなしで料理が楽しめそうです。ステンレス製なのでお手入れも簡単です。価格もお手頃なので、今の包丁に満足いかないのならちょっと変えてみるのもいいかもしれません。ストレスフリーで料理を楽しみましょう！
出典: 料理教室東京.jpn.com
効率のいい料理には、包丁の切れ味はとっても大切。今回は、料理の腕前も上達する!?包丁を集めてみました。
濃州孫六作 チタンコーティング 三徳包丁 A-40CA
¥2,224 (税込)
耐摩耗性のあるチタンをコーティングしてあるので、切れ味も長続きしてくれます。また、錆にくいのも特徴です。これなら面倒な刃研ぎの回数も減りますね！固いものも柔らかいものもスパッと切れる優れものは、キッチンで大活躍すること間違いないですね。
京セラ セラミックナイフ 三徳大 16cm FKR-160-N
¥3,645 (税込)
軽くて切れ味のよいセラミック包丁は、長時間使っていても手が疲れません。錆びることもないので、お手入れも簡単なのは助かります。果物や野菜だけでなく、パンなどの切りにくいものもスパッと切れるので見た目も綺麗です。一つあれば必ず役に立つこと間違いなし！
Zwilling ツインフィン マルチパーパスナイフ 30847-180
¥6,500 (税込)
お肉・お魚・お野菜となんでも使えるマルチな包丁です。持ち手は非対称になっているので、どのように握っても快適に持てるように設計してあります。オールステンレスなのでお手入れも簡単で衛生的なのがうれしいです。長い調理時間には手が疲れないものがいいですね。
GLOBAL 三徳2点セット (三徳包丁 スピードシャープナー) GST-A46
¥9,720 (税込)
お肉・お野菜・お魚と多用途に幅広く使える三徳包丁です。刀身とハンドルが一体化されているデザインは見ていても美しいですね。持ちやすさを考慮した形状は、料理をする人のことを考えてあるのでうれしいです。シャープナーをセットにして結婚祝いとしてプレゼントすると喜ばれそうです。
下村工業 ヴェルダン ミドル三徳庖丁 145mm OVD-14
¥1,440 (税込)
何にでも使える三徳包丁ですが、サイズが一回り小さいので小さな手の方やちょっとだけ何かを切りたい時には重宝します。小さめサイズの包丁は小回りもきくので、使い勝手もよくいろいろなシーンで活躍しそうですね。刃とハンドルが一体化しているので、洗うのも簡単です。
出典: www.amazon.co.jp
使い分けのできる包丁をセットで収納しておけば、困ることはなさそうですね。三徳包丁もいいけど、用途に分けて使える包丁は使い心地バツグンです。お母さんに日ごろの感謝を込めてプレゼントすると喜んでくれること間違いなし。きっと大活躍するアイテムです。
藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 牛刀 210mm F-808
¥4,656 (税込)
調理師も家庭用に使うほどの切れ味。スパッと切れる包丁はストレスなしで料理が楽しめそうです。ステンレス製なのでお手入れも簡単です。価格もお手頃なので、今の包丁に満足いかないのならちょっと変えてみるのもいいかもしれません。ストレスフリーで料理を楽しみましょう！
コツ・ポイント
切れ味のいい包丁は、食材の繊維をつぶすことなく切れるので食感も見た目も変わってきます。ネギなどの小さくて食感に差が出る食材などは差がわかりやすそうですね。高品質の包丁でストレスなしに料理ができるなら、新しく買い換えるのもいいかもしれません。ぜひ参考にしてみてください。
