匂い移りが気にならないホーロー鍋で、秋の夜長にコトコト煮込むキムチ鍋、もちろん、カレーも大丈夫です。ホーロー鍋はその使い勝手の良さに多くの料理人が愛用しています。有名メーカーのものはとてもお高くて、手が出せないとがっかりしている人も、ニトリのホーロー鍋ならプチプライスなのでおすすめです。
ホーロー鍋にはどんな機能があるの?
ポイント1.鍋に匂いがつきにくく、錆びにくい
ホーロー鍋の魅力は食品の匂い移りが少なく、衛生的であることや、酸に強いので、果物やお酢を使った料理も作れます。また食べ物の保管にも向いており(ホーロー製のタッパーやぬか床の容器など)、ガラスコーティングされているので他の鍋にくらべて錆びにくく、金属ではないので、料理の味に影響がありません。
ポイント2.色移りしにくく汚れも落ちやすい
ホーロー製品は食品の保管やつけ置きにも向いてます。ジャムやコンポートを作るときに鍋のまま保管しても鍋に色が着きにくいので、ベリーや赤ワインの頑固な色うつりもへっちゃらです。水に重曹と少量のお酢を加えて煮立たせれば元にもどります。こげ付いたときも同じ方法で簡単にきれいになります。煮卵など味をしみこませたい料理にも使えます。
ポイント3.キッチンのイメージが明るくナチュラルに変身
鍋だけでなく、キャニスターやタッパーをホーロー製にすると、キッチンの雰囲気が明るくナチュラルにイメージアップします。黒やシルバーの無機質な調理用品よりも、温かみのあるホーローの色合いで、愛情たっぷりの家庭のキッチンを演出しませんか。例えばホーローのポットでコーヒーをドリップすると、コーヒー本来のおいしさも引き立ちます。
プチプライス!ニトリのホーロー調理器具ラインナップ
天然木の取っ手がかわいい!ホワイト/レッドのホーローシリーズ
出典: www.nitori-net.jp
ニトリのホーロー鍋は天然木の取っ手を付けたナチュラルさが魅力です。ホーローのシリーズはホワイトと赤の2種類です。シンプルで使いやすいサイズで、本体の軽さは女性でも扱いやすく機能的です。ホーロー製品は本体に厚みがあり重くて取り回しが大変で高価なものが多く、この軽さやお値段の手軽さは魅力的です。
サイズ感がちょうど良いミルクパン
出典: www.nitori-net.jp
ホーローミルクパン14㎝はちょっとした調理に大活躍します。熱が伝わるのが早いので、少しだけ温めたいもの(ホットミルクやココア、ゼラチンなど)大きなお鍋を使いたくないときに活躍します。税込1,018円なのに、ヘビロテで使えるのでキッチンにはなくてはならない存在となるでしょう。
シチューやカレーも食卓にそのまま出せる家族鍋です
出典: www.nitori-net.jp
吹きこぼれしにくい構造で、鍋物や煮込み料理にぴったりです。中が見えるガラスのふたには熱くなりにくいナチュラルな木製の取っ手がついています。
IH調理対応で税込2,047円とリーズナブルです。サイズは27cmで4-5人用です。ガスの直火だとコゲつきが気になりますが、IHならコゲつかないので長くキレイに使えます。
12人前のカレーが作れる多機能鍋
出典: www.nitori-net.jp
幅20㎝、高さ17㎝、容量は3.8リットル入ります。12人前近くのカレーが作れる計算です。一度にまとめてたくさん作れるので大人数で美味しくいただけます。中型以上の冷蔵庫ならふたをして鍋ごと入れられるサイズです。翌日温め直して、いただけます。たくさん作れても、プチプライス。なんと税込価格1,990円です。
・ホーロー鍋の活用法実例
大きなホーロー鍋はストレージとしても万能
出典: roomclip.jp
ホーロー鍋は煮込みだけでなくストレージとしてもつかえます。お肉に下味をつけて冷蔵庫で一晩おいたり、鍋にぬか床をつくって本格的な漬物に挑戦したり。大きなタッパーがなくてもホーロー鍋で十分です。ぬか漬けに断念しても、洗っておけばすぐに鍋として使えます。なによりキッチンにホーロー製品があるだけでおしゃれになりますね。
柑橘のジャムづくりに大活躍
出典: cookpad.com
ジャム作りにホーロー鍋が良いのは酸に強いからです。酸味の強いフルーツはアルミ鍋を溶かします。ジャムづくりはコトコト煮込むイメージがありますが、ジャムの色を鮮やかに仕上げるために、一気に煮る必要があります。熱伝導が良いホーロー鍋はジャム作りに適しています。焦げにくい事もポイントのひとつです。
しつこい汚れをホーロー鍋と重曹でやっつける
出典: blog.livedoor.jp
ニトリのホーロー鍋は軽く取り回しがよいので、料理以外にもバンバン使いましょう。油汚れのひどいコンロの五徳や、衣類のシミ落としにも大活躍です。ホーロー製なので重曹とお酢(セスキ炭酸ソーダとクエン酸の組み合わせ)での煮洗いや、酸素系の漂白剤のつけ置きに使えます。またこの方法で鍋のこげ着き汚れも落とせます。
ホーロー鍋の魅力は食品の匂い移りが少なく、衛生的であることや、酸に強いので、果物やお酢を使った料理も作れます。また食べ物の保管にも向いており(ホーロー製のタッパーやぬか床の容器など)、ガラスコーティングされているので他の鍋にくらべて錆びにくく、金属ではないので、料理の味に影響がありません。
ホーロー製品は食品の保管やつけ置きにも向いてます。ジャムやコンポートを作るときに鍋のまま保管しても鍋に色が着きにくいので、ベリーや赤ワインの頑固な色うつりもへっちゃらです。水に重曹と少量のお酢を加えて煮立たせれば元にもどります。こげ付いたときも同じ方法で簡単にきれいになります。煮卵など味をしみこませたい料理にも使えます。
鍋だけでなく、キャニスターやタッパーをホーロー製にすると、キッチンの雰囲気が明るくナチュラルにイメージアップします。黒やシルバーの無機質な調理用品よりも、温かみのあるホーローの色合いで、愛情たっぷりの家庭のキッチンを演出しませんか。例えばホーローのポットでコーヒーをドリップすると、コーヒー本来のおいしさも引き立ちます。
天然木の取っ手がかわいい!ホワイト/レッドのホーローシリーズ
出典: www.nitori-net.jp
ニトリのホーロー鍋は天然木の取っ手を付けたナチュラルさが魅力です。ホーローのシリーズはホワイトと赤の2種類です。シンプルで使いやすいサイズで、本体の軽さは女性でも扱いやすく機能的です。ホーロー製品は本体に厚みがあり重くて取り回しが大変で高価なものが多く、この軽さやお値段の手軽さは魅力的です。
サイズ感がちょうど良いミルクパン
出典: www.nitori-net.jp
ホーローミルクパン14㎝はちょっとした調理に大活躍します。熱が伝わるのが早いので、少しだけ温めたいもの(ホットミルクやココア、ゼラチンなど)大きなお鍋を使いたくないときに活躍します。税込1,018円なのに、ヘビロテで使えるのでキッチンにはなくてはならない存在となるでしょう。
シチューやカレーも食卓にそのまま出せる家族鍋です
出典: www.nitori-net.jp
吹きこぼれしにくい構造で、鍋物や煮込み料理にぴったりです。中が見えるガラスのふたには熱くなりにくいナチュラルな木製の取っ手がついています。
IH調理対応で税込2,047円とリーズナブルです。サイズは27cmで4-5人用です。ガスの直火だとコゲつきが気になりますが、IHならコゲつかないので長くキレイに使えます。
12人前のカレーが作れる多機能鍋
出典: www.nitori-net.jp
幅20㎝、高さ17㎝、容量は3.8リットル入ります。12人前近くのカレーが作れる計算です。一度にまとめてたくさん作れるので大人数で美味しくいただけます。中型以上の冷蔵庫ならふたをして鍋ごと入れられるサイズです。翌日温め直して、いただけます。たくさん作れても、プチプライス。なんと税込価格1,990円です。
大きなホーロー鍋はストレージとしても万能
出典: roomclip.jp
ホーロー鍋は煮込みだけでなくストレージとしてもつかえます。お肉に下味をつけて冷蔵庫で一晩おいたり、鍋にぬか床をつくって本格的な漬物に挑戦したり。大きなタッパーがなくてもホーロー鍋で十分です。ぬか漬けに断念しても、洗っておけばすぐに鍋として使えます。なによりキッチンにホーロー製品があるだけでおしゃれになりますね。
柑橘のジャムづくりに大活躍
出典: cookpad.com
ジャム作りにホーロー鍋が良いのは酸に強いからです。酸味の強いフルーツはアルミ鍋を溶かします。ジャムづくりはコトコト煮込むイメージがありますが、ジャムの色を鮮やかに仕上げるために、一気に煮る必要があります。熱伝導が良いホーロー鍋はジャム作りに適しています。焦げにくい事もポイントのひとつです。
しつこい汚れをホーロー鍋と重曹でやっつける
出典: blog.livedoor.jp
ニトリのホーロー鍋は軽く取り回しがよいので、料理以外にもバンバン使いましょう。油汚れのひどいコンロの五徳や、衣類のシミ落としにも大活躍です。ホーロー製なので重曹とお酢(セスキ炭酸ソーダとクエン酸の組み合わせ)での煮洗いや、酸素系の漂白剤のつけ置きに使えます。またこの方法で鍋のこげ着き汚れも落とせます。
コツ・ポイント
ホーロー鍋は煮込み料理、食品の保管、キッチンや衣類のクリーニングのお手伝い、とマルチに活躍してくれます。キッチンに置くだけでナチュラルで温かい雰囲気のインテリアにもなりますね。なるべくキレイに長く使うには汚れたらゴシゴシこすらずに水と重曹で煮洗いしましょう。力を入れるとキズができてそこから痛むので気をつけてくださいね。