日差しも暖かくなってきて、そろそろ本格的に出番が増してくる冷凍庫の製氷皿。今回はお水以外のものを凍らせて、料理やティータイムやパーティーに活躍させるアイデアをまとめてみました。最近はいろんな形の製氷皿がありますので、お気に入りの形のものでお試しください♪
チャイ・キューブ
濃いめのチャイを凍らせておくと、ミルクを注いですぐにアイスチャイとして楽しめます。シナモンやジンジャーなど、好みのスパイスを添えて頂くのもオススメ。
チョコレート・キューブ
チョコレートドリンクを凍らせてミルクを注ぐと、チョコ好きにはたまらないチョコレートミルクのできあがりです。チョコレートドリンクの代わりにココアを使うと、甘さを加減できるので健康やダイエットにも良さそうです。
定番のコーヒー・キューブ
冷たいカフェオレも、氷で薄まってしまったら美味しさもテンションも半減ですよね。コーヒーを凍らせて、最後まで濃厚なカフェオレをお楽しみください。
グリーンティー・キューブ
グリーンティーパウダーなどで抹茶を作って凍らせると、グリーンティーラテも楽しめます。お好みでミルク以外に豆乳やココナッツミルクを注いでも美味しそう。
ココナッツミルク・キューブ
ココナッツミルクを凍らせたものは、ドリンクに加えるも良し、スムージーに加えるも良しです。もちろん、一度に使い切れない時の保存にもオススメです。
バニラ・キューブ
ミルクパンでココナッツミルク（又はアーモンドミルク）、好みの量の砂糖、バニラビーンズを加えて温め、煮立ったら更に弱火で10分煮詰めます。火からおろし粗熱が取れたら製氷機に入れて冷凍庫へ。コーヒーや紅茶などお好みのドリンクに入れて、甘〜いバニラの風味をお楽しみください。
ミント・キューブ
サッパリしたい時や、お客様があった時に、お水に入れる氷としてオススメなのがミントのアイスキューブ。見た目も香りもとっても爽やかです。レモンやライムでも試せるアイデアです。
ハーブのオイル・キューブ
ハーブはオリーブオイルを注いで凍らせると、長持ちする上に料理の時にそのまま使えて便利です。一度に消費できないハーブがあれば、お試しください。
スープストック・キューブ
スープストックは多めに作って、製氷皿で凍らせておくと、パスタなどで少しだけ使いたい時にとても便利です。もっとまとめて凍らせたいという時は、マフィン型を使っても。
フラワー・キューブ
パーティーでは、お花を閉じ込めたアイスキューブでお酒やソフトドリンクを冷やしておくと、見た目も華やかで気持ちもワクワクします。
ワイン・キューブ
料理に使う時は少量あれば足りることが多いワイン。全部飲み切れなかったワインは、アイスキューブにしておくと料理の時にサッと使えます。
ブドウを氷代わりに
こちらはアイスキューブではありませんが、パーティーなどでワインを冷たく頂きたいときに、凍らせたブドウを氷代わりに使うと、味が薄まることもなく、見た目もより素敵に。カクテルやジュースにも使えるアイデアです。
ステンレス・アイスキューブ
こちらはステンレスでできたアイスキューブ。洗えば何度でも使えて、飲み物の味を変えることがなく、見た目も未来型で面白いアイテムです。お酒好きな方へのプレゼントにも喜ばれそう。
チャイ・キューブ
濃いめのチャイを凍らせておくと、ミルクを注いですぐにアイスチャイとして楽しめます。シナモンやジンジャーなど、好みのスパイスを添えて頂くのもオススメ。
チョコレート・キューブ
チョコレートドリンクを凍らせてミルクを注ぐと、チョコ好きにはたまらないチョコレートミルクのできあがりです。チョコレートドリンクの代わりにココアを使うと、甘さを加減できるので健康やダイエットにも良さそうです。
定番のコーヒー・キューブ
冷たいカフェオレも、氷で薄まってしまったら美味しさもテンションも半減ですよね。コーヒーを凍らせて、最後まで濃厚なカフェオレをお楽しみください。
グリーンティー・キューブ
グリーンティーパウダーなどで抹茶を作って凍らせると、グリーンティーラテも楽しめます。お好みでミルク以外に豆乳やココナッツミルクを注いでも美味しそう。
ココナッツミルク・キューブ
ココナッツミルクを凍らせたものは、ドリンクに加えるも良し、スムージーに加えるも良しです。もちろん、一度に使い切れない時の保存にもオススメです。
バニラ・キューブ
ミルクパンでココナッツミルク（又はアーモンドミルク）、好みの量の砂糖、バニラビーンズを加えて温め、煮立ったら更に弱火で10分煮詰めます。火からおろし粗熱が取れたら製氷機に入れて冷凍庫へ。コーヒーや紅茶などお好みのドリンクに入れて、甘〜いバニラの風味をお楽しみください。
ミント・キューブ
サッパリしたい時や、お客様があった時に、お水に入れる氷としてオススメなのがミントのアイスキューブ。見た目も香りもとっても爽やかです。レモンやライムでも試せるアイデアです。
ハーブのオイル・キューブ
ハーブはオリーブオイルを注いで凍らせると、長持ちする上に料理の時にそのまま使えて便利です。一度に消費できないハーブがあれば、お試しください。
スープストック・キューブ
スープストックは多めに作って、製氷皿で凍らせておくと、パスタなどで少しだけ使いたい時にとても便利です。もっとまとめて凍らせたいという時は、マフィン型を使っても。
フラワー・キューブ
パーティーでは、お花を閉じ込めたアイスキューブでお酒やソフトドリンクを冷やしておくと、見た目も華やかで気持ちもワクワクします。
ワイン・キューブ
料理に使う時は少量あれば足りることが多いワイン。全部飲み切れなかったワインは、アイスキューブにしておくと料理の時にサッと使えます。
ブドウを氷代わりに
こちらはアイスキューブではありませんが、パーティーなどでワインを冷たく頂きたいときに、凍らせたブドウを氷代わりに使うと、味が薄まることもなく、見た目もより素敵に。カクテルやジュースにも使えるアイデアです。
ステンレス・アイスキューブ
こちらはステンレスでできたアイスキューブ。洗えば何度でも使えて、飲み物の味を変えることがなく、見た目も未来型で面白いアイテムです。お酒好きな方へのプレゼントにも喜ばれそう。
コツ・ポイント
いろんなものを使ったアイスキューブ、冷たいドリンクが美味しいこれからの季節に、ぜひお試しください。オレンジジュースを凍らせて、オレンジジュースに入れるなど、シンプルな使い方もオススメです。
