大切なお客様を迎えるホームパーティでは、舞台となるテーブルを美しく整えて、心をこめたおもてなしをしたいですね。でも、「何から始めたらいいか分からない」という人もいるかもしれません。食空間プロデューサーとして活躍する山本侑貴子さんに、ホームパーティを演出するテーブルコーディネイトについてのテクニックを教えてもらいました。
３つの要素とプラスαでつくれる、基本のテーブルコーディネイト
STEP1 ３つの基本要素をそろえましょう
出典: sumai.panasonic.jp
テーブルコーディネイトの基本要素は3つ。「皿・グラス・カトラリー※」を揃えるだけ。
※カトラリー：食卓用のナイフ・フォーク・スプーンなど
STEP2 テーブルクロス、ナプキンをセット
出典: sumai.panasonic.jp
３つの基本要素にテーブルクロス、ナプキンをセットするだけで、レストランのようなテーブルを演出することができます。
STEP3 花やキャンドルなどを加えて完成
出典: sumai.panasonic.jp
シーンに合わせて花やキャンドルなどを飾って完成です。素敵なおもてなしコーディネイトにチャレンジしてみましょう。
テーブルを華やかに彩る、アレンジ実例４選
テーブルクロスや花、小物などを変えるだけで、季節感を出したり、毎回違うテーブルコーディネイトになります。
出典: sumai.panasonic.jp
テーブルを縦断するように敷かれたテーブルランナー（長細い飾り布）は、山本さんがお義母様から譲り受けた着物の帯。日本の伝統工芸品を使うことで和のテーブルを演出しています。
出典: sumai.panasonic.jp
モノトーンのクロスで大人のっぽいシックなテーブルに仕上げたコーディネイト。ナプキンやキャンドルもモノトーンで揃えることで、統一したイメージでになります。
出典: sumai.panasonic.jp
ブルーのクロスにオーガンジーを重ねることで夏をイメージしています。上品さと涼やかさが感じられるコーディネイトです。
出典: sumai.panasonic.jp
濃いブルーの紙ナプキンとイエローのメニューカードが、涼やかなガラスを使ったテーブルに彩りを添えています。
STEP1 ３つの基本要素をそろえましょう
出典: sumai.panasonic.jp
テーブルコーディネイトの基本要素は3つ。「皿・グラス・カトラリー※」を揃えるだけ。
※カトラリー：食卓用のナイフ・フォーク・スプーンなど
STEP2 テーブルクロス、ナプキンをセット
出典: sumai.panasonic.jp
３つの基本要素にテーブルクロス、ナプキンをセットするだけで、レストランのようなテーブルを演出することができます。
STEP3 花やキャンドルなどを加えて完成
出典: sumai.panasonic.jp
シーンに合わせて花やキャンドルなどを飾って完成です。素敵なおもてなしコーディネイトにチャレンジしてみましょう。
出典: sumai.panasonic.jp
テーブルを縦断するように敷かれたテーブルランナー（長細い飾り布）は、山本さんがお義母様から譲り受けた着物の帯。日本の伝統工芸品を使うことで和のテーブルを演出しています。
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モノトーンのクロスで大人のっぽいシックなテーブルに仕上げたコーディネイト。ナプキンやキャンドルもモノトーンで揃えることで、統一したイメージでになります。
出典: sumai.panasonic.jp
ブルーのクロスにオーガンジーを重ねることで夏をイメージしています。上品さと涼やかさが感じられるコーディネイトです。
出典: sumai.panasonic.jp
濃いブルーの紙ナプキンとイエローのメニューカードが、涼やかなガラスを使ったテーブルに彩りを添えています。
コツ・ポイント
ホームパーティは、テーブルセッティングから買い出し、料理まですべて自分で行わなくてはいけないので、大変と感じてしまうことがあるかもしれません。そんなときは、「どんな素敵なパーティにしようかなと考えながら準備すれば、楽しくなりますよ」と山本さん。ホームパーティを演出するテーブルコーディネイトも、季節感を出したり、ゲストの好きな色を使ったりして準備したいですね。
