三つの味が重なった見た目もおしゃれなひんやり冷たいスイーツです。プレッツェルの食感、クリームのなめらかさ、イチゴの酸味がマッチして、おいしいスイーツに仕上がっています。ガラスの容器を使っておしゃれな盛りつけにすると◎かわいいスイーツを用意して優雅なティータイムを過ごしてみてはいかが?
ひんやり冷たい!イチゴのカップデザート☆
【材料 10人分】
・塩味のプレッツェル(砕いたもの) 1と1/2カップ
・砂糖 大さじ4
・無塩バター(溶かしたもの) 大さじ10
・グラニュー糖 1カップ
・クリームチーズ 225g
・バニラエッセンス 少々
・冷凍ホイップクリーム 256ml
・ゼリエース 2箱
・熱湯 2カップ
・水 2カップ
・冷凍いちご 450g
【作り方】
①オーブンを175℃に予熱しておく
②ボウルに砕いたプレッツェルをいれ、砂糖小さじ4と溶かしたバターを加え、混ぜる
③②を山盛り大さじ1ずつ器に入れる
④器をオーブンさらにのせ、175℃のオーブンで6分焼き、冷ましておく
⑤ボウルにグラニュー糖、クリームチーズ、バニラエッセンスを加え、なめらかになるまで混ぜ、そこにホイップクリームをいれる
⑥⑤を絞り袋にいれ、冷ましておいたそれぞれの器にいれて冷蔵庫で約1時間冷やす
⑦ボウルにゼリエースをいれ、熱湯を加え混ぜ合わせ、水を加え、さらに冷凍イチゴをいれ混ぜる
⑧⑦を冷蔵庫で約5分冷やし、ゼリーが固まってきたら冷やしておいた器にいれて完成!
ガラスの容器を使うと、三層の盛りつけがみえてとってもおしゃれなスイーツになります☆クリスマスパーティにもぴったりな、かわいいスイーツをぜひ作ってみてください♪
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