キャンプの必需品、アウトドアナイフ。使い方や人気商品はここで検索

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アウトドアナイフとは、キャンプやビーチ、フィッシングやラフティングなど、アウトドアに関する趣味には欠かせないナイフの種類です。
携帯することが基本となっているため、持ち運びに便利な折り畳みになっていたり、すぐい取り出せるようになっています。
また、野外で使用することを前提に作られているので、様々なアウトドアシーンで活躍するデザインとなっています。

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通常のナイフとの大きな違いは、その刃の強さです。
アウトドアでは火をおこすために木を切ったり、緊急時にロープを切断したりなど、様々なシーンでナイフが活躍します。ただし、こんなことをしていれば、普通の刃であれば水や汚れもあいまってすぐにボロボロになってしまいますが、アウトドアナイフは、錆に強く、刃も固く仕上げられているものが多いので便利です。

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錆びにくい、刃がもろくなりにくいとはいえ通常の包丁と同様、砥石を使って刃を研ぐ必要があります。
実はこの砥石も粒子の大きさにより種類が分かれます。刃の状態や特性などに合わせて選ぶことでより刃を長く新品に近い状態で保つことができます。

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銃刀法は、刃渡り5.5cm以上の剣や、飛出しナイフ、また、刃渡り15cm以上の日本刀やなぎなたを所持することを原則禁止する法律です。
この法律では、飛び出しナイフ以外のサバイバルナイフは「その他の刃物」という分類になり、所持に問題はありません。
ただし、携帯に関しては軽犯罪法一条の二により「正当な理由なく刃物を隠して携帯してはならない」というルールとなっており、登山などにむやみに持ち込むと、犯罪とみなされる場合があります。
持ち込む場合は、その場所のルールや携帯方法については確認の上、所持するように心がけましょう。

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ピーマンやトマトなど、肉の付け合わせや魚介の煮込みなどにあわせて用意するのが野菜ですが、皮が固かったり柔らかすぎたりなど、切れ味がある包丁ではないと上手に調理ができません。
アウトドアナイフはきちんと研いで管理をしていれば切れ味もよく、ザクザクときりすすめることができます。
ただし、薪や肉など違う種類のものを切った場合は毒やウィルスが付いている可能性があるのでしっかりと洗ってから調理をすすめるようにしましょう。

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炭火で蒸す、焼き目をつけるなど、普段とは違った火力で作るアウトドアの肉料理は美味しいですよね。
そんな肉料理に欠かせない肉を切りわけたりスジを切ったりする作業に切れ味抜群のアウトドアナイフは最適です。
肉の脂はサビの原因になりますので、使用した後は綺麗に洗って保管するようにしてください。

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寒い季節のキャンプで必須になるのが焚き火ですが、できれば薪は買って持っていくのではなく拾ってきた木を割って火おこしをしたいですよね。
ただし、斧や鉈を持っていくのはかさばるので、できればナイフで割りたいのが本音。
実は、ナイフでも「バトニング」という技法を使えば、大きな木材でもカットすることができるそうです。
バトニングの方法を実践している動画を紹介します。

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ヒモやロープを切ってテントを固定したり、緊急時に絡まったロープを切断するためにサバイバルナイフは便利です。
このようなロープの切断には刃が波型になっているナイフがおすすめ。繊維に食い込み簡単にロープを切断することができるようになります。

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ナイフによっては磁石や懐中電灯などアウトドアに必要なアイテムがセットになって販売されているものもあります。
付属のバックや、場合によってはハンドルの中にサバイバルキットが収納できるものもあります。
いざというとき危険に見舞われるアウトドア。キットすべてを持ち運べばさまざまなシーンで活躍しそうですね。

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バックナイフ は1902年カンザス州の無名の鍛冶屋が、新しい熱処理の方法を考え、生み出したことからはじまりました。その優れた技術から多くの農耕具、ナイフを作り出し世界有数のスポーツナイフメーカーへと発展しました。

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そのバック社の定番商品が「#110フォールディングハンター」です。
独特の形状をしている刃先は「クリップ・ポイント」という名前がついており、細かい作業にも適しています。
また、発売当初からほとんど変わっていないそのデザインの優秀さは広く認められており、ロンドンのヴィクトリア&アルバート博物館が選出した「世界で最も美しい100の製品」の一つにも選ばれたり、ニューヨーク近代美術館の収蔵品にもなっています。

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刃の反対側の柄の近くには紐などを裂きやすい、ガットフックも装備しています。

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「G・サカイ　サビナイフシリーズ」はブレードに新素材『H1』鋼材を使用しているナイフです。
その名の通りほとんど錆びないため、釣りやキャンプなど水辺で使用しても切れ味は落ちず羽もちが良いことが特長です。
2色展開の出刃包丁型のナイフや、波刃がついているものなど、用途にあわせて選べるシリーズ展開となっています。

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出刃包丁型ナイフの「出刃シャチ」のブレードにはその商品名にちなんでシャチの絵が描かれています。可愛らしい刻印になんだかワクワクしてしまいますね。

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フランスの刃物メーカーである「オピネル」ですが、木製ハンドル、単純な構造で有名なフォールディングナイフで有名です。
単純な構造のため、錆びたら解体して錆をとったり、ハンドル部分を自分の好きな色に染めたり様々なカスタマイズが可能になっています。
刃の素材は2種類展開しており研ぎ易さ・切れ味が特長的ですが、錆びやすい炭素鋼、錆びにくいステンレススチールが用意されています。
また、刀身長により、商品名に番号が振られているのが特長です。

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そのなかでも特に人気なのが「#9」。
少し手にもつと大きめに感じますが、切れ味が良いのでこれ1本で、調理から木の切断までなんでもこなすことができます。
ステンレスと炭素鋼と両方用意されていますので刃の素材はお好みで選択することが可能です。
女性なら、#7、＃8あたりのほうが手にしっくりくるので使いやすいかもしれません。可能なら実際に店頭で握ってみて自分にしっくりくるナイフの大きさを選んでみましょう。

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ビクトリノックス社は、スイス陸軍に納入するため、コンパクトな形に目一杯の実用機能を備えたソルジャーナイフを制作したことから始まっています。
ワインオープナー、ピンセット、はさみ、プライヤー、のこぎり、金属のこぎりなど様々なツールが付いた便利な「オフィサーナイフ」は世界中で大ヒットとなりました。

出典: www.sekicci.or.jp

毎年１０月の第二土日に関の刃物まつりの主要事業として開催されている「関アウトドアズナイフショー」は、ナイフ愛好家の方々がご自身で作る、世界にひとつしかないカスタムナイフを展示、販売する展示会です。
現在では海外からの愛好家も展示会に足を運ぶようになり、世界的に有名な展示会となっています。

出典: geru.chikuma.chu.jp

とにかくたくさんのカスタムナイフが並ぶ展示会だけあって、来場者の方のレポートのレベルも非常に高いものが多いのも特長的です。
なかでも、紹介するブログはそれぞれの出展者の方の特長や、商品の内容などを細かく説明しており、まるで訪問してきたかのような気持ちになります。
もちろん、見た後に一度は行ってみたくなりますよ。