コストコにはオリジナルの調味料や巨大サイズの調味料が置いてあります。使ってみたいけど、どんな味なのかわからない。大きすぎて使い切れないのでは。そんな方にわたしのお勧めの調味料をご紹介したいと思います。大きくても絶対使い切れてしまうものもありますよ。ぜひ参考まで。
バジルペースト
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コストコのバジルペーストはチルドの方にも置いてありますが、常温で置いてあるこちらがお勧めです。茹でたパスタに絡めるだけなので、調味料というよりパスタソースですが、とても便利で絶対買います。
シーザードレッシング
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シーザードレッシングも何種類か置かれていますが、キューピーのシーザーが一番おいしいです。他のはシーザーという感じではありません。業務用サイズなのでかなりお得です。シーザーサラダだけでなく、調味料としてポテトサラダに使っても美味しいですよ。
粉チーズ
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コストコと言えば粉チーズ！昔はクラフトのでしたが最近はずっとメッサーナですね。454グラムが2本。かなり使えます。お得だし最初クラフトの味で慣れてたので変わった時はクセがあり匂いも強めだったけど、慣れたら匂いも気にならなくなりました。
にんにく
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調味料でよく使うのがニンニク。コストコのは1キロ近くあります。最近はみじん切りバージョンも出てますが、みじん切りの方はにんにくの味と香りが薄いです。香り味使い勝手を考えると、やはりおろしにんにくが一番です。
タバスコ
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こちらもかなり大きいです。普通サイズと比べても分かるように、巨大です。でもわたしは一人で使い切れます。お友達は普通のより辛く感じるといいますが、多分同じだと思います。
よしだグルメのたれ
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コストコにあるのは和風とBBQソース。最近は糀バージョンが出てますね。糀は食べたことないですが、BBQは若干甘めです。和風は万能調味料。煮物が簡単に作れます。
プルコギのたれ
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以前にも紹介しました。プルコギのたれ。今のところコストコでしか置いてないかも。お肉にぴったりで少し甘めですが、すりおろしのたまねぎや梨などたっぷりで、意外と薄味です。たっぷりかけても濃くならず万能調味料です。
コツ・ポイント
まだ使ったことのない調味料もあるので、また次回ご紹介できればと思います。ポイントは普通に使わないこと！いろいろな料理に調味料として使えるので、チャレンジしてみてください。大きいサイズだったりですが、友達や家族とシェアするといいですよ。
