憧れの一流ブランドの食器って見てるだけでも素敵ですよね！でも、洋食器って種類も多くて、何を買って、何から揃えたらいいのかよくわからない……基本的なアイテムの紹介と押さえておきたいアイテム、おすすめの商品をご紹介します。
洋食器の種類を紹介
出典: www.buzzfeed.com
ご購入の参考に、さまざまな種類の洋食器を5つのテーマに分けてご紹介しましょう。
＜1＞カップ＆ソーサー
出典: tracys-place.deviantart.com
【ティーカップ＆ソーサー】紅茶用のカップは、コーヒーカップに比べ浅型で飲み口が広いのが特徴です。紅茶の色と香りを楽しむためといわれています。
【コーヒーカップ＆ソーサー】保温性を高めるために、飲み口の直径がカップの高さより小さくなっています。
【デミタスカップ＆ソーサー】エスプレッソコーヒー用のカップです。「デミタス」とは、フランス語で小さなカップの意味です。
【スープカップ＆ソーサー】コンソメスープ用のカップです。持ち手が両側についています。
＜2＞プレート
出典: livethemma.ikea.se
プレート‐お皿はそのサイズ、用途によって、それぞれ呼び分けられています。
【ディナープレート】メインディッシュのお魚やお肉料理用のお皿です。（サイズ：約23cm～27cm）
【デザートプレート】デザートだけでなく、サラダやフルーツ皿としても使われます。（サイズ：約20cm）
【パンプレート】パンやケーキをのせるお皿ですが、取り分け皿としても利用できます。（サイズ：約12cm～17cm）
【スーププレート】ポタージュスープ用のお皿です。深さがあるので、パスタやカレーなどにも使えます。（サイズ：約20cm）
【ラウンドプレート】料理をまとめて盛り付けることができる、大きめのお皿です。(サイズ：約30cm）
【オーバルプレート】楕円形のお皿。大小さまざまなサイズのものがあります。
【プラター】料理をまとめて盛り付ける30cm以上の大皿をプラターと呼びます。丸型、楕円型どちらもあります。ビュッフェスタイルの盛り付けなど、ゲストに取り分けてサービスする用のお皿です。
＜3＞変形皿
出典: www.etsy.com
変形タイプのお皿は、テーブルに変化をつけることができます。アクセントとして取り入れましょう。
【クレセントプレート】三日月型のお皿、オードブルやサラダ、デザートなどに使われます。
【シェルプレート】貝の形をしたお皿、フルーツや小ぶりなお菓子などがよく合います。
出典: item.rakuten.co.jp
【ピクルス皿】オードブルやデザートなどに使用されます。なすびの形をしたものが有名です。
【スクエアプレート】スクエアーは正方形の意味ですが、角型のお皿全般を意味します。長方形のものは、レクタングルプレートと呼ばれることもあります。
＜4＞ボウル類
出典: www.southcatering.co.uk
【サラダボウル】サラダを盛り付ける用の深鉢。ふた付のデザインのものは、あたたかい料理やスープなどを取り分けるサービス用に使うことができます。（サイズ：約25cm）
【フルーツボウル】取り分け用の小鉢です。各メーカー・サイズにより、フルーツソーサー、シリアルボウル、サラダソーサーなどと呼ばれています。デサートやヨーグルトなど使いまわしのきく便利なお皿です。
＜5＞ポット・ピッチャー
出典: timote.sakura.ne.jp
【ティーポット】茶葉がジャンピングと呼ばれる対流運動をよりしやすい、胴の部分が球型に広がった形が特徴です。
【コーヒーポット】ティーポットに比べると、縦長のシルエットのものが多いです。香りが移る場合があるので、紅茶用とコーヒー用は使い分けて。
【シュガーポット】お砂糖を入れるポットです。ふたの付いたものが一般的です。
【クリーマー】コーヒーや紅茶にクリーム・ミルクをサーブするための小ぶりな容器です。
洋食器、何から買えばいいの？
洋食器、基本のセット
出典: tableware.noritake.co.jp
シリーズで1度に揃えることができれば完璧ですが、なかなかそうはいきませんよね。まずは基本的なセットを確認しましょう。
・ディナープレート（27cm位のもの）
・デザートプレート（21cm位のもの）
・パンプレート（16cm～18cm位のもの）
・カップ＆ソーサー（カップとソーサーで2種類）
合計5種類を1人分とし、本格的なテーブルセッティングを目標にしている方は、2人分、4人分～と揃えていくのがよいでしょう。
実用的な洋食器のセット
出典: www.buzzfeed.com
おしゃれなテーブルセッティングにも憧れますが、やっぱり日常に使いやすい実用的なものが1番ですよね。普段使い用の洋食器のセットです。
・プレート(大）25cm～27cm位のもの
・プレート(小）18cm～21cm位のもの
・深めのプレート21cm～24cm位のもの
・ボウル(小）13cm位のもの
・マグカップ
以上5種類を家族の人数分そろえておけば、さまざまなお料理に対応できるでしょう。
おすすめ商品25選(カジュアル編）
アラビア【ARABIA】
パラティッシ プレート イエロー 26cm
フィンランドの名窯アラビア社は、シンプルモダンなデザインと実用性から人気の食器メーカーです。北欧ブームの火付け役ともいえるでしょう。
パラティッシはフィンランド語で「楽園」という意味です。
サイズ：径26cm×H3.5cm
¥4,914 (税込)
アンソロポロジー【ANTHROPOLOGIE】
Sissinghurst Castle Mug
ニューヨーカーに大人気のブランドです。レースや花柄など多彩なモチーフ使いの洋服をはじめとして、アクセサリーや雑貨などとびきりキュートな商品にあふれています。
サイズ：径11cm×7cm
素材：ストーンウェア
食器洗い機、電子レンジ使用可
¥2,980 (税込)
イッタラ【iittala】
TEEMA ティーマ プレート 26cm＜ターコイズ＞
ガラス器で有名なフィンランドの食器メーカー「イッタラ」。シンプルなプレートは愛用している人が多いです。
サイズ：径26cm×3.4cm
オーブン、冷凍庫、電子レンジ、食器洗い機使用可
直火不可
¥1,431 (税込)
マリメッコ【marimekko】
OIVAマグカップ
人気のマリメッコのマグカップは、普段使いやプレゼントに最適品です。
サイズ：径8cm×9.5cm
容量：250㏄
オーブン、冷凍庫、電子レンジ、食器洗い機使用可
¥2,700 (税込)
ル・クルーゼ【LE CREUSET】
Le Creuset ラウンドプレート LC23cm チェリーレッド 910140-23-06
メイン料理からサラダまで、さまざまなメニューに使える便利なサイズです。
サイズ：23cm×23cm×2.3cm
重量：630g
カラー：オレンジ、ディジョンイエロー、フルーツグリーン、ローズクオーツ
¥1,875 (税込)
おすすめ商品25選（上質ブランド編）
Wedgwood (ウェッジウッド) ワイルド・ストロベリー ティーカップ&ソーサー ピオニー【並行輸入品】
ウェッジウッドの定番ワイルドストロベリーシリーズ。かわいらしい野いちご柄は、英国ブランド洋食器の代表として世界中で親しまれています。
サイズ:カップ:径10.5cm×6cm ソーサー:径14.5cm
重量: カップ140g・ソーサー150g
¥5,670 (税込)
カールスバード ブルーオニオン ボウル 14cm
カールスバードはチェコのボヘミア地方、カルロヴィ・ヴァリ地域で生まれた磁器ブランドです。世界3大ブルーオニオンの1つといわれています。
サイズ：径 14.5cm×4.5cm
¥2,160 (税込)
エインズレイ チェリーブロッサムペアティーカップ＆ソーサー
1775年にイギリスのスタフォードシャーに創設されました。｢最高のもののために最高の人を｣をモットーとし､時代を超えて多くの王族や貴族たちの賞賛を得ています｡
サイズ：カップ径9cm×7cm・ソーサー直径14cm
容量：180cc
¥11,400 (税込)
白山陶器 BLOOM ブルーム リース プレート(M) (φ19.5×2.8cm)
白山陶器は、長崎県波佐見町で400年以前から磁器を作り続けているメーカーです。伝統を大事にしながら作られている商品は、数々のデザイン賞を受賞しています。
サイズ:径19.5cm×2.8cm
重量:約335g
材質:磁器
¥1,900 (税込)
Noritake(ノリタケ) ファインポーセン ハンプシャーゴールド パーティーセット PA9132/4335
ノリタケは、1904年に日本陶器合名会社として創業され、日本で初めて高級洋食器を生産した日本を代表する食器メーカーです。1900年代前半に生産されたものは、オールド・ノリタケ、プレミアノリタケと呼ばれ、コレクターアイテムとなっています。
Lサイズ：径26.9cm×1.7cm（1枚）
Mサイズ：径16.2cm×1.74cm（5枚）計6点セット
材質:ファインポーセレン
日本製
¥7,875 (税込)
ブンツラウカステル (Bunzlau Castle) キャットウォーク プレート 20cm 1086
「ブンツラウカステル」というブランド名は、かつてドイツ領であった時の町の名前「ブンツラウ」と町にあるお城を合わせて誕生しました。ハンドメイドの優しい温かみを感じるお皿です。
サイズ：径20cm×3cm
オーブン、電子レンジ、食器洗い機使用可
ポーランド製
¥2,916 (税込)
マイセン(Meissen) ブルーオニオン/800101-00582 コーヒーC/S(珈琲紅茶兼用タイプ）
マイセンは、300年前にヨーロッパではじめて硬質磁器を生みだしたドイツの名窯です。ブルーオニオンは、1739年に中国の染付の技法を生かして完成したといわれています。
カップサイズ：径9cm×7cm
ソーサーサイズ：径14cm×3.5cm
¥22,890 (税込)
ミントン ハドンホール プレート20cm HAD P20
ミントンは、1793年イギリスに創立され、ボーンチャイナの製造を始めて発展を遂げました。世界中の王室で愛され、各国の英国大使館で愛用されています。
サイズ:径20cm
重量:400g
¥3,455 (税込)
リチャードジノリ ベッキオホワイト 21.5cmプレート
リチャードジノリは、1735年にトスカーナ大公国のカルロ・ジノリ公爵によって、フィレンツェ郊外に創業しました。ジノリ最古の代表作である、ベッキオホワイトのプレートです。
サイズ：21.5cm
¥3,200 (税込)
ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッド プレイン マグカップ 330ml ペア 1111031【並行輸入品】
ロイヤルコペンハーゲンは、デンマークの陶磁器メーカーです。1868年から制作されている手描きのブルーバターン「ブルーフルーテッド」はベストセラーの1つです。
サイズ：径8.5cm×11cm
容量：330ml
電子レンジ、食器洗い機、使用可
¥13,200 (税込)
ローゼンタール スタジオライン スオミホワイト コーヒーカップソーサーペア SUW CCS2
ローゼンタールは、1879年ドイツ南部バイエルン州のエアカースロイト城に絵付け工房を開いたのが始まりです。歴史と伝統に支えられたマイスターの技と近代的な生産設備により、ドイツを代表する磁器メーカーです。
カップサイズ：径7.5cm×6cm・容量：180ml
ソーサーサイズ：径16cm
重量:900g
¥10,800 (税込)
ロールストランド(Rorstrand) ペルゴラ 202251 プレート 21cm 【並行輸入品】
ロールストランドは、1726年にスウェーデン王室御用達窯として創業された陶器メーカーです。「ペルゴラ」は絶妙な色合いの青色で、スウェーデンの伝統と永遠のシンプルさを表現しています。
サイズ：径21cm×1.5cm
電子レンジ可、食器洗い機、冷凍庫、使用可
¥2,160 (税込)
Boleslawiec ボレスワヴィエツ陶器 小鉢13851-166A
ボレスワヴィエツは、ポーランド南西ドイツの国境から程遠からぬ場所にある小さな陶器の町です。ボレスワヴィエツ社は、この地域で最も古く伝統ある製造メーカーです。
サイズ：径12.2cm×4.5cm
オーブン、電子レンジ、食器洗い機、使用可
¥1,880 (税込)
おすすめ商品25選（2015年新作ランキング編）
アラビア【ARABIA】
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出典: laboratorio.blog.so-net.ne.jp
フィンランドのヘルシンキ郊外「アラビア」地区にある、フィンランドのみならず北欧を代表する食器メーカーです。1873年創業です。
オリジナリティーあふれるデザイン性を持ちながら、実用的な製品作りで人気の高いメーカーです。
銘品「バレンシア」「アネモネ」シリーズはすでに廃盤となっていますが、ヴィンテージ品として、今もなお人気の高いシリーズです。
【アラビア】Eeva イブ オーバルプレート25cm
復活を望む声にこたえる形で、この秋再販されます。
サイズ：約24.7㎝×22.5㎝×3.5㎝
重量：630ｇ
フィンランド製
オーブン、フリーザー、電子レンジ、食器洗浄機使用可
直火不可
¥5,400 (税抜)
【アラビア】 トゥオキオ プレート 20cm コバルトブルー
トゥオキオ（TUOKIO）はフィンランド語で「瞬間」をあらわす言葉です
サイズ：径21cm×2.4cm
オーブン、冷凍庫、電子レンジ、食器洗い機使用可
ヘイッキ・オルヴォラによるデザイン。
¥1,980 (税込)
スタジオ エム【STUDIO M’】
出典: www.marumitsu.jp
スタジオエムは、愛知県瀬戸市にある食器メーカーです。すべてを機械生産にせず、人の手を加えることによって温かみや柔らかな風合いを活かしながら、普段使いの食器を生産しています。
【スタジオエム】 トランキル プレートS
ナチュラルな風合いが人気・注目の日本の食器メーカーです。トランキルは「おだやか・平穏」を意味します。
サイズ：22.5cm×15.2cm×3cm
カラー：ブラン、キャメル、インディゴ
¥2,160 (税込)
フランフラン【Francfranc】
出典: tofo.me
リーズナブルな価格で人気のフランフランからは、ガーリーデザインのティーシリーズが新商品としてラインナップされています。
カラーはピンクとホワイトの2色展開、マグカップ、ポット、カップ＆ソーサー、プレート丸型2種、ミニレクトプレート、オーバルプレート、カトラリー8点セットがシリーズとして発売です。
【フランフラン】ヴェル マグ ピンク
サイズ：径11.5cm×11cm
容量：315㏄
カラー：ピンク、ホワイト
素材：デュラブルポーセリン
※金加工をしているため食器洗い機、電子レンジ使用不可
¥972 (税込)
【フランフラン】ヴェル ティーポット ホワイト
サイズ：径24cm×13.5cm×H14cm
容量:500㏄
カラー：ピンク、ホワイト
素材：デュラブルポーセリン
※金加工しているため食器洗い機、電子レンジ使用不可
¥3,132 (税込)
NARUMI【鳴海製陶株式会社】
出典: www.narumi.co.jp
鳴海製陶株式会社は、愛知県名古屋市に本社を置く日本を代表する食器メーカーです。日本ではじめてボーンチャイナの量産を開始した会社として知られています。ノリタケとともに、有名ホテルなどに洋食器を納品していることでも知られています。
【ナルミ】ギフトギャラリー アソートボウルセット 13cm
使いやすい万能サイズのボウル5点セットです。
ブドウ、ラズベリー、イチジク、サクランボ、モモをモチーフにしたレリーフが入った5種類のアソートセットです。
サイズ：径13.5cm×7.4cm
素材：ボーンチャイナ
日本製
¥4,320 (税込)
【ナルミ】アンナエミリア6ピーススターターセット
ひとり暮らしを始める人にも使いやすい、パスタプレート、ミニプレート、ボウルの各2個ずつのセットです。
サイズ：パスタプレート径24cm
プレート 径16cm
ボウル 径14cm
日本製
¥12,960 (税込)
出典: www.buzzfeed.com
ご購入の参考に、さまざまな種類の洋食器を5つのテーマに分けてご紹介しましょう。
出典: tracys-place.deviantart.com
【ティーカップ＆ソーサー】紅茶用のカップは、コーヒーカップに比べ浅型で飲み口が広いのが特徴です。紅茶の色と香りを楽しむためといわれています。
【コーヒーカップ＆ソーサー】保温性を高めるために、飲み口の直径がカップの高さより小さくなっています。
【デミタスカップ＆ソーサー】エスプレッソコーヒー用のカップです。「デミタス」とは、フランス語で小さなカップの意味です。
【スープカップ＆ソーサー】コンソメスープ用のカップです。持ち手が両側についています。
出典: livethemma.ikea.se
プレート‐お皿はそのサイズ、用途によって、それぞれ呼び分けられています。
【ディナープレート】メインディッシュのお魚やお肉料理用のお皿です。（サイズ：約23cm～27cm）
【デザートプレート】デザートだけでなく、サラダやフルーツ皿としても使われます。（サイズ：約20cm）
【パンプレート】パンやケーキをのせるお皿ですが、取り分け皿としても利用できます。（サイズ：約12cm～17cm）
【スーププレート】ポタージュスープ用のお皿です。深さがあるので、パスタやカレーなどにも使えます。（サイズ：約20cm）
【ラウンドプレート】料理をまとめて盛り付けることができる、大きめのお皿です。(サイズ：約30cm）
【オーバルプレート】楕円形のお皿。大小さまざまなサイズのものがあります。
【プラター】料理をまとめて盛り付ける30cm以上の大皿をプラターと呼びます。丸型、楕円型どちらもあります。ビュッフェスタイルの盛り付けなど、ゲストに取り分けてサービスする用のお皿です。
出典: www.etsy.com
変形タイプのお皿は、テーブルに変化をつけることができます。アクセントとして取り入れましょう。
【クレセントプレート】三日月型のお皿、オードブルやサラダ、デザートなどに使われます。
【シェルプレート】貝の形をしたお皿、フルーツや小ぶりなお菓子などがよく合います。
出典: item.rakuten.co.jp
【ピクルス皿】オードブルやデザートなどに使用されます。なすびの形をしたものが有名です。
【スクエアプレート】スクエアーは正方形の意味ですが、角型のお皿全般を意味します。長方形のものは、レクタングルプレートと呼ばれることもあります。
出典: www.southcatering.co.uk
【サラダボウル】サラダを盛り付ける用の深鉢。ふた付のデザインのものは、あたたかい料理やスープなどを取り分けるサービス用に使うことができます。（サイズ：約25cm）
【フルーツボウル】取り分け用の小鉢です。各メーカー・サイズにより、フルーツソーサー、シリアルボウル、サラダソーサーなどと呼ばれています。デサートやヨーグルトなど使いまわしのきく便利なお皿です。
出典: timote.sakura.ne.jp
【ティーポット】茶葉がジャンピングと呼ばれる対流運動をよりしやすい、胴の部分が球型に広がった形が特徴です。
【コーヒーポット】ティーポットに比べると、縦長のシルエットのものが多いです。香りが移る場合があるので、紅茶用とコーヒー用は使い分けて。
【シュガーポット】お砂糖を入れるポットです。ふたの付いたものが一般的です。
【クリーマー】コーヒーや紅茶にクリーム・ミルクをサーブするための小ぶりな容器です。
出典: tableware.noritake.co.jp
シリーズで1度に揃えることができれば完璧ですが、なかなかそうはいきませんよね。まずは基本的なセットを確認しましょう。
・ディナープレート（27cm位のもの）
・デザートプレート（21cm位のもの）
・パンプレート（16cm～18cm位のもの）
・カップ＆ソーサー（カップとソーサーで2種類）
合計5種類を1人分とし、本格的なテーブルセッティングを目標にしている方は、2人分、4人分～と揃えていくのがよいでしょう。
出典: www.buzzfeed.com
おしゃれなテーブルセッティングにも憧れますが、やっぱり日常に使いやすい実用的なものが1番ですよね。普段使い用の洋食器のセットです。
・プレート(大）25cm～27cm位のもの
・プレート(小）18cm～21cm位のもの
・深めのプレート21cm～24cm位のもの
・ボウル(小）13cm位のもの
・マグカップ
以上5種類を家族の人数分そろえておけば、さまざまなお料理に対応できるでしょう。
パラティッシ プレート イエロー 26cm
フィンランドの名窯アラビア社は、シンプルモダンなデザインと実用性から人気の食器メーカーです。北欧ブームの火付け役ともいえるでしょう。
パラティッシはフィンランド語で「楽園」という意味です。
サイズ：径26cm×H3.5cm
¥4,914 (税込)
Sissinghurst Castle Mug
ニューヨーカーに大人気のブランドです。レースや花柄など多彩なモチーフ使いの洋服をはじめとして、アクセサリーや雑貨などとびきりキュートな商品にあふれています。
サイズ：径11cm×7cm
素材：ストーンウェア
食器洗い機、電子レンジ使用可
¥2,980 (税込)
TEEMA ティーマ プレート 26cm＜ターコイズ＞
ガラス器で有名なフィンランドの食器メーカー「イッタラ」。シンプルなプレートは愛用している人が多いです。
サイズ：径26cm×3.4cm
オーブン、冷凍庫、電子レンジ、食器洗い機使用可
直火不可
¥1,431 (税込)
OIVAマグカップ
人気のマリメッコのマグカップは、普段使いやプレゼントに最適品です。
サイズ：径8cm×9.5cm
容量：250㏄
オーブン、冷凍庫、電子レンジ、食器洗い機使用可
¥2,700 (税込)
Le Creuset ラウンドプレート LC23cm チェリーレッド 910140-23-06
メイン料理か
