ビタミン豊富な旬食材のとうもろこしを丸ごと使った、ピリッと爽やかスパイシーな一品。夏バテを吹き飛ばしてくれるシャキっと食感が楽しい♪ビールやワインとの相性抜群で、パーティメニューにも。日焼けで疲れた夏の肌を、美味しくケアしちゃいましょ♪
美肌に嬉しいビタミン＆食物繊維がたっぷり
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材料
とうもろこし 6本
溶かしバター 大さじ2
ライム果汁 大さじ2
チリパウダー 小さじ1/2
刻んだコリアンダー 大さじ1
フェタチーズ 1/2カップ
塩 小さじ1/4
作り方
①大きな鍋に湯を沸かし、とうもろこしを3分茹でる
②とうもろこしの実をナイフで芯から削ぎ落とし、ボールに入れる
③バター・ライム果汁・チリパウダー・コリアンダーを混ぜ、②にふりかける
④フェタチーズを加えて混ぜ、塩で味を整えたらできあがり！
できたてはもちろん、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しいですよ～
たっぷりのビタミンと食物繊維が、日焼けで疲れたお肌を癒してくれます♡
