プチトマトっていつもそのままサラダの脇役になっていませんか?ちょっとした工夫でパーティーでも目を引くオシャレなフィンガーフードに大変身!もう一品なにか欲しいときにも大助かりの簡単レシピです。
材料を用意すればあとは超簡単ステップ
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材料
サーモン缶 1缶
セロリ 1本 (みじん切り)
玉ねぎ 大さじ2程度 (みじん切り)
ディルピクルス 1本(みじん切り)
チェリートマト(ミニトマト)6個
ドレッシング
・ギリシャヨーグルト 大さじ2
・ディジョンマスタード 小さじ1
・粒マスタード 小さじ1
・パプリカパウダー 小さじ1/4
・ディル 小さじ1/2
・塩胡椒 お好みで
混ぜたらそれを詰めるだけ
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①ドレッシングの材料をすべて合わせておく。
②その他の材料(トマト以外)をボールに合わせる。作っておいたドレッシングをかけてよく混ぜる。
③トマトの上の部分を少しカットし、中身をくりぬく。
④中にサーモンサラダを詰める。
はい、出来上がり!
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最後に、お好みでパプリカパウダーとディルをさらに振り掛ける。
誰もが手にとって食べたくなるキュートなフィンガーフード。ぜひ試してみて下さい!
コツ・ポイント
サーモン缶がなければツナ缶でもどうぞ!