今すぐ取り入れたい！あまり知られていない”ハチミツ”の使い方♪

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世界三大美女のクレオパトラも愛用していたという「ハチミツ」。天然のハチミツは、添加物が含まれていないのでなんとなく体に良さそうで安心ですよね。

クマのプーさんの大好物として、子どもの頃からなんとなく親しみを感じている方も多いのではないでしょうか。

とろりとした見た目や自然な甘みが女性に人気のハチミツ。今ではスーパーなどでも、たくさんの種類から好みのものを選ぶことができます。

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おいしくて個性も豊かなハチミツは、パンケーキやヨーグルトにトッピングする以外にもたくさんの活用法があります。

体の免疫力も高めてくれるので、寒くなるこの時期は積極的に取り入れたい食べ物のひとつです。この機会に「そのまま食べる」以外の使い方にトライしてみませんか。

それでは早速、ハチミツをもっと楽しめる方法をご紹介していきます。

肉料理がジューシーになる

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ハチミツをお肉にかけると、中に浸透して組織が縮むのを防いでくれるのだそうです。ハチミツが染み込んだ肉はやわらかく、冷えても固くなりにくいのが特徴です。

さらに、ハチミツが肉の保水性を良くして肉汁が流れ出してしまうのを防いでくれるため料理の仕上がりもジューシーになります。こんがりきれいに焼きあがるのも嬉しいですね。

お米がおいしくなる

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お米2合に対して小さじ1杯程度のハチミツを混ぜます。約30分から1時間ほど浸透させた後にご飯を炊くと、甘味が引き立つおいしいご飯のできあがりです。

ご飯をよく噛むと、次第に甘味がでてきますよね。ハチミツにもこれと同じ成分が含まれているため、お米の甘さを引き出しやすくなるそうですよ。

ご飯を炊く場合は、色と香りの薄いアカシアやトチのハチミツがおすすめです。

魚料理の臭みを消せる

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魚料理は独特の臭いがあるから苦手という方も多いですよね。実は魚料理にハチミツを使うとこの臭いが消えるのです。

ハチミツの成分が魚の嫌な臭いを空気中に出ないよう抑えてくれ、料理中の熱反応で香り成分を生み出してくれるのだそう。

煮物や炒め物でお魚を調理するときは、砂糖の代わりにハチミツを使うとコクがでておいしいですよ。

美容パックに

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ハチミツは空気中にある湿度を吸い込む働きがあるため、保湿作用が期待できるのだとか。唇のケアやトリートメントなどにハチミツの成分を使用したものも、多く見かけますよね。

体に直接使う場合は、人によっては肌に合わない場合もあるので、必ずパッチテストを行ってから試してみてください◎

お腹や肌に良い

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ハチミツはミツバチによって成分が分解されているため、私たちのお腹でそれ以上消化する必要がないのだそうです。そのため、胃腸に負担をかけない体に優しい食べ物と言われています。

便秘予防などにハチミツを取り入れている女性も多いようです。胃腸の調子を整えると、お肌の調子もよくなりますよね。美容と健康に嬉しいハチミツ、ぜひ取り入れてみたいところです。

おやすみ前に

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夜寝る前にホットミルクにハチミツを少量入れると、甘味も引き立ち、リラックス効果が期待できます。

牛乳に含まれる成分の安眠作用と、ハチミツに含まれる糖分の相性がよく、心地よい眠りを誘ってくれるそうです。

良い睡眠はキレイにもつながりますよね。緊張しているときや、ホッとしたいときにもおすすめですよ♪

香りにリラックス効果も

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ハチミツは花の数だけ種類があります。花や産地によっても香りはだいぶ変わりますが、ハチミツの甘い香りで気持ちがリラックスするという人が多いようです。

たとえば、ラベンダーは花や茎も良い香りで有名ですよね。実はハチミツになっても豊かな香りが楽しめるのだそう。

味も香りも楽しみたい方には、ラベンダーのハチミツがおすすめです。