パン屋さんで人気のガーリックブレッドも、このレシピで作れば自分好みの味が作れちゃいます♪ポイントはしっかりガーリックバターをぬりこんでニンニクをエアポケットに落とし込むこと！このひと手間で本格的な味になります。サラダやパスタに合わせてどうぞ♪
お肉にもサラダにも優秀なサイドディッシュ
1
1
8
savorysweetlife.com
【材料】
バゲット（水平に半分にカット） 1本
バター（室温に戻しておく） 大さじ8
ニンニク（みじん切り） 4-6片
チーズ（細切りのもの） 1-1.5カップ
お好みでパセリ（みじん切り） 大さじ２
【手順】
＊オーブンを400度に予熱する。
①クッキーシートの上にカットしたバゲットをカット面を上にして並べる。
②小さなボウルにバターとニンニクを入れ混ぜ合わせ、バゲットにぬる。この時ニンニクがパンのエアポケットに押し込まれるように、しっかりとヘラやスプーンの背でガーリックバターをぬり込む。
③15分間焼き、パンやオーブンから取り出します。オーブンの温度設定をHIGH BROILにし、パンにチーズとパセリを乗せ、約1分チーズが完璧に溶けるまで焼く。
④とても熱いので気をつけてパンを取り出し、食べやすい大きさに切り完成♪
たくさん焼いて、冷ましたらジップロックに入れて冷凍保存もできます。1種類のお好みのチーズで作るだけでなく、チーズをミックスして作ると自分だけのガーリックブレッドの出来上がりです♪
参考:http://savorysweetlife.com/2010/05/garlic-cheese-bread/[SAVORYSWWTLIFE]
