ご飯は炊飯器で炊いている、という方が多いのではないでしょうか。最近の炊飯器はいろいろ機能がすばらしく、炊飯釜が土鍋風というものもあるようです。ただ高機能の炊飯器はちょっとお値段がお高め…それなら一度本当のお鍋でご飯を炊いてみませんか？今回は炊飯にぴったりのお鍋とおひつをまとめてみました。
MIYAWO サーマテック 直火炊飯土鍋
出典: www.amazon.co.jp
コロンとまるくてかわいいデザインの炊飯鍋です。土鍋自体への吸水率が低いため、お料理のにおいのしみつきやカビなどの心配がないのが安心ですね。愛らしいデザインで使うほどに愛着がわきそう！
ambai 土鍋
出典: item.rakuten.co.jp
インテリアデザイナーの小泉誠氏がてがけた土鍋です。見た目は本当に土鍋？と思ってしまうようなシンプルなデザインですね。北欧風のインテリアがお好きな方にはぴったりかも？木蓋もついていてそれを使うとおひつとして使える点も一台二役で便利！IH対応なのでいろいろな方に使ってもらえるのではないでしょうか。
長谷園 伊賀焼ecoかまど
出典: item.rakuten.co.jp
炊飯用土鍋で有名な‘かまどさん’のNewバージョン、省エネタイプの炊飯鍋です。おいしく炊ける機能はそのままに、消費熱量が約30％カットされました。本格的な土鍋でおこげもつくってみてはいかがですか？
Cooking Plus ごはん鍋
出典: www.amazon.co.jp
耐熱陶器にガラス蓋がついた炊飯鍋です。沸騰すると笛が鳴って知らせてくれるので安心&簡単！2合と3合のめもりがついている点も親切ですね。
蓋をはずせば電子レンジも使えます。
スタジオエム ブレゼご飯鍋
出典: item.rakuten.co.jp
内蓋がなくてもふきこぼれにくい炊飯用の土鍋です。見た目もかわいらしく、炊飯以外のお料理にもいろいろ使えそうですね。ナチュラルな雰囲気のキッチンにしっくりなじんでくれそう！
野田琺瑯 ご飯鍋 KAMADO
出典: www.amazon.co.jp
鋳物琺瑯の炊飯鍋です。重い鋳物の蓋がごはんをふっくらと炊き上げてくれます。ふきこぼれしにくくさびにくいのでお手入れがらくで使いやすそうですね。
炊飯鍋 宮崎製作所 RICEPOT
出典: item.rakuten.co.jp
チタンとアルミとステンレスの全面三層構造の炊飯鍋です。まるみのある形なのでお米がうまく対流しておいしく炊けてふきこぼれもしにくい点がポイント。すっきりとしたシンプルなデザインなので洗う時もらくそう！
たち吉 ほかほか おひつ
出典: item.rakuten.co.jp
たち吉が手がけた美しい食器のようなおひつです。約2合保存することができます。電子レンジで温めることもできるのでとても便利。そのまま置いておいてもおしゃれなデザインですね。
万古焼 黒釉 おひつ鉢
出典: www.amazon.co.jp
四日市の万古焼のおひつです。デザインもシンプルで黒い釉薬が美しいですね。陶器がご飯の水分をほどよく吸収してくれるのでおいしさが長持ちします。電子レンジにも対応しているので気軽に使えそう！
ル&キュイジニエール 陶製おひつ
出典: shop.daishin.gr.jp
ナチュラルな雰囲気たっぷりの日本製のおひつです。多孔質の素材がご飯の水分を調整してくれます。
電子レンジや食洗機にも対応しているので便利ですね。おひつとしてだけではなくライスストッカーなどにしてもかわいいかも？
MIYAWO サーマテック 直火炊飯土鍋
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コロンとまるくてかわいいデザインの炊飯鍋です。土鍋自体への吸水率が低いため、お料理のにおいのしみつきやカビなどの心配がないのが安心ですね。愛らしいデザインで使うほどに愛着がわきそう！
ambai 土鍋
出典: item.rakuten.co.jp
インテリアデザイナーの小泉誠氏がてがけた土鍋です。見た目は本当に土鍋？と思ってしまうようなシンプルなデザインですね。北欧風のインテリアがお好きな方にはぴったりかも？木蓋もついていてそれを使うとおひつとして使える点も一台二役で便利！IH対応なのでいろいろな方に使ってもらえるのではないでしょうか。
長谷園 伊賀焼ecoかまど
出典: item.rakuten.co.jp
炊飯用土鍋で有名な‘かまどさん’のNewバージョン、省エネタイプの炊飯鍋です。おいしく炊ける機能はそのままに、消費熱量が約30％カットされました。本格的な土鍋でおこげもつくってみてはいかがですか？
Cooking Plus ごはん鍋
出典: www.amazon.co.jp
耐熱陶器にガラス蓋がついた炊飯鍋です。沸騰すると笛が鳴って知らせてくれるので安心&簡単！2合と3合のめもりがついている点も親切ですね。
蓋をはずせば電子レンジも使えます。
スタジオエム ブレゼご飯鍋
出典: item.rakuten.co.jp
内蓋がなくてもふきこぼれにくい炊飯用の土鍋です。見た目もかわいらしく、炊飯以外のお料理にもいろいろ使えそうですね。ナチュラルな雰囲気のキッチンにしっくりなじんでくれそう！
野田琺瑯 ご飯鍋 KAMADO
出典: www.amazon.co.jp
鋳物琺瑯の炊飯鍋です。重い鋳物の蓋がごはんをふっくらと炊き上げてくれます。ふきこぼれしにくくさびにくいのでお手入れがらくで使いやすそうですね。
炊飯鍋 宮崎製作所 RICEPOT
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チタンとアルミとステンレスの全面三層構造の炊飯鍋です。まるみのある形なのでお米がうまく対流しておいしく炊けてふきこぼれもしにくい点がポイント。すっきりとしたシンプルなデザインなので洗う時もらくそう！
たち吉 ほかほか おひつ
出典: item.rakuten.co.jp
たち吉が手がけた美しい食器のようなおひつです。約2合保存することができます。電子レンジで温めることもできるのでとても便利。そのまま置いておいてもおしゃれなデザインですね。
万古焼 黒釉 おひつ鉢
出典: www.amazon.co.jp
四日市の万古焼のおひつです。デザインもシンプルで黒い釉薬が美しいですね。陶器がご飯の水分をほどよく吸収してくれるのでおいしさが長持ちします。電子レンジにも対応しているので気軽に使えそう！
出典: shop.daishin.gr.jp
コツ・ポイント
お鍋でご飯を炊くことは実はそんなにむずかしくありません。水加減と火加減のコツさえつかめば炊飯器よりも早くおいしく炊くことができます。お鍋でできたおこげもどこかなつかしく味わい深いものがあります。
電気による保温もしないので時間がたったご飯特有のにおいもナシ。一度お鍋で炊いたご飯のおいしさを味わってみてはいかがですか？
