バレンタインケーキレシピ＆ラッピング！使えるアイデア盛りだくさん

定番のガトーショコラは見た目も豪華でプレゼントにピッタリです。
本命、義理チョコ、どちらでも喜ばれます。

プレゼントにピッタリなサイズのガトーショコラです。
小さめのココットにいれるととれもかわいらしく出来上がります。

こちらのココットに入ったガトーショコラの簡単なレシピをご紹介します。

【作り方】直径7.5cmココット2～3個分

・板チョコ・・・1枚（50ｇ）
・バター・・・20ｇ
・卵・・・1個
・砂糖・・・20ｇ
・薄力粉・・・大さじ1
・ココア・・・大さじ1

①板チョコを細かく割って、バターと一緒に電子レンジで加熱し、溶かす。
②ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、①を入れて混ぜる。
③②に、ふるった薄力粉とココアも入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、ココットなどのお好みの耐熱容器に入れて、180度に予熱しておいたオーブンで10～13分焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。

※入れた生地の高さによって焼き時間が変わってくるので、様子をみながら焼いて下さい。

フォンダンショコラはとろ～っと甘くて食べると幸せな気分になります。
バレンタインに贈るときはこんな風にオシャレなカップに入れるとサマになります。

こちらのフォンダンショコラのレシピをご紹介します。

◆作り方◆

材料　(底径4.3×口径5.5×高さ3.5㎝型　9個分）
ガナッシュ
・スイートチョコ・・・90ｇ
・生クリーム・・・60ｇ　

フォンダンショコラ
・卵・・・2個
・グラニュー糖・・・60ｇ
・スイートチョコレート・・・60ｇ
・無塩バター・・・80ｇ　
・薄力粉・・・40ｇ
・ココア・・・10ｇ
・GABAN　バニラビーンズ・・・4分の1本　(さやから種を取る）

仕上げ
・粉糖・・・適量

※薄力粉とココアは合わせてふるっておく。


～ガナッシュを作る～
①チョコを湯せんで少し溶かす
②小鍋に生クリームを沸騰させ　①に加え混ぜる。
　ラップをした型に入れ　冷凍庫で３時間ほど置き固める。

～フォンダンショコラを作る～
①ボウルにバターとチョコを入れ湯せんで溶かす。
②別のボウルに卵を溶かしグラニュー糖を加え　泡だて器で混ぜる。
③ ②に①を加え混ぜる。
　混ざったらふるった粉とバニラビーンズを加え混ぜ、
　粉っぽさがなくなったらゴムべらでさっくり混ぜる。
④カップに4分の1ほどスプーンで生地を入れ　ガナッシュを9等分に切り
　生地にのせ　残りの生地を入れる。
　（ガナッシュは縦2本横2本切り9つに分ける）
⑤180℃のオーブンで13～14分焼く。
　（表面にひびが入ったらできあがり）
　お好みで粉糖を茶こしでかける。

ケーキポップとは、一口サイズのキャンディのようなケーキのことです。
見た目がポップでキュート♪
もらったひとも嬉しくなってしまいます。

◆作り方◆ 25本分

・市販のスポンジケーキ・・・約200g
・クリームチーズ・・・120g
・マーマレードジャム・・・大さじ2

コーティング用チョコレート
・ホワイトチョコレート・・・適量
・ミルクチョコレート・・・適量

デコレーション用
・チョコレートペン(各色)・・・適量

※ お好みでアラザンやチョコレートスプレーなどを使っても可愛いです。

・(ケーキポップを刺す用の) ピック・・・25本

①スポンジケーキを粉々に砕きます。
② ①に室温に戻しておいたクリームチーズとマーマレードジャムを加え、よく混ぜ合わせます。
③ ②をお好みの大きさに丸めていきます。
④ ①にピックを刺していきます。
⑤コーティング用のチョコレートを湯煎で溶かし、3の表面をコーティングします。
⑥コーティングしたケーキポップは、クッキングシートを敷いたお皿かバットにのせて冷蔵庫で冷やし固めます。
　この後チョコレートでコーティングをするので、少し小さめに丸めておきます。
⑦あとはお好みでチョコレートペンやアラザンなどを使ってデコレーションするだけ♪

ピックにリボンやシールをつけても華やかになって可愛いです。

チョコが苦手な彼には甘すぎないショートブレッドが喜ばれそう。
コーヒーにもあうので、コーヒー好きな彼にもってこいです。

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お酒好きの彼にはこんなキュートなハートのコロッケはいかがでしょう？

材料は
・板チョコ
・フルーツグラノーラ
の２つだけ！
簡単だけどボリュームがあっておいしい１品です。

材料は
・トリュフチョコ
・卵
・ココナッツオイル
の３つだけでこんなに豪華なガトーショコラができちゃいます！

材料は
・チョコレート
・マシュマロ
・バター
の３つだけ。
口どけフワフワの簡単チョコファッジが作れます。

材料は
・スイートチョコレート
・マシュマロ
・生クリーム
・牛乳
の４つだけで、こんなにオシャレなチョコレートムースができちゃいます。

◆ WAXペーパーでラッピングアレンジ
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WAXペーパーを使った封筒風や小包タイプのシンプルだけどかわいいラッピングです。

◆ カトラリー付き生チョコBOX
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手づくりチョコを100均のボックスに入れて、カトラリーをつけたラッピングです。
贈られたそばから食べることができます。

◆ Paper message
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吉祥寺と高知県に実店舗を持つお店のオンラインショップです。
オリジナルのイラストが入った包装紙やアニマルモチーフのカードなど、
かわいいラッピング商品がたくさんあります。

◆ Origami -オリガミオリガミ-
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15cm×15cmの正方形のカタチをした紙材を扱っています。
パリをイメージした模様なので、ラッピングするととてもかわいくなります。

◆ PAPER CRAFT museum
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クラフト感のあるシールやカードが揃っています。
ラッピングにアクセントをつけたい場合はココのアイテムを使うとかわいく仕上がります。

◆ オーブンＯＫのキューブカップで焼いてそのままラッピング
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オーブンで使用ＯＫのキューブカップを使い、生地を入れて焼きます。
焼きあがった型の四隅をカットし、折りこんで使用します。
表面だけ透明シートを被せて、最後にリボンをかけます。

手荷物風のかわいいギフトに出来上がりです。

小さいものをいれるのに最適なテトラ折りです。
簡単なのに見た目がとってもかわいく仕上がります。

100均のクラフトバッグを使ったアイデアがたくさん紹介されています。
どのアイデアも簡単でプチプラなのに見た目がおしゃれです。

直球勝負！
こんなハート型の箱でプレゼントされたら、鈍い彼でも本命だと気づいてくれそうです。