ベーグルにハマっているharcoです。先日コストコへ行き、大人買いしたベーグルを速攻カチカチに冷凍。それをポップアップトースターでカリっカリに焼いて、ヌテラヘーゼルナッツスプレッドをたっぷり塗って食べるのが日々の幸せです。
しかし!忘れてはならないベーグルの食し方No.1は「サンドイッチ」!
もちもちのベーグルはそのままでも歯ごたえと旨味が最高!
具のバリエーションで、いついかなる時でもベーグルサンドを楽しめるワザをご紹介します。
朝食用はカンタンアッサリ系
時間の無い朝でも、冷蔵庫にある材料で即できるベーグルサンド。
中身は「ゆで卵・アボガド・レタス」
間違いの無い味です。
トマトは横からはみ出るからお塩かけてそのまま「ガブっ」といっちゃって。
ベーグルにクリームチーズは禁じ手
ベーグル通を装いながらも、この画像を見て愕然。
「そっか!ベーグルの蓋にチーズ濡ればいいんだ!」と目からウロコ。
クリームチーズさん、ベーグルの味方になって美味しく食べられてちょうだい。
ごぼうサンド
近所のスーパーで買った「きんぴらごぼう」が余ったら、はさんでみましょ。
付け合わせは「のり」と「ベーコン」
おウチで食べるならちょこっとトーストして、カリッモチッモグモグモグ・・・。
人参でカロチン。
作り方はカンタン。刻んだオリーブに千切り人参を混ぜ塩コショウしてオリーブオイルをかけるだけ。干しぶどう入れても美味しそう。白ワイン飲みたくなるね。
休日のブランチに
ここでも「クリームチーズ」が名脇役。ビタミンミネラル豊富な自然のものを挟んでブランチタイム。ゆっくり食べたら、午後からお買い物に行きましょ。
サーモンとアボガドなんて
言葉になりません。
食べたい。
つるっつるのほっぺ
ベーグルの表面の「光り輝くつるっつる」は、まるで子供のほっぺのよう。
形も長四角だったり、棒みたいに長かったらこんなに愛さなかったかも。
半円は食べやすい
ハワイ在住の友人が、スーパーで買ったベーグルを「縦半分、横半分」にカットしてトースターにポン!カリカリベーグルにクリームチーズを塗り、夢中でほおばったのがベーグルとの出会い。それ以来「縦半分・横半分」のセオリーは厳守しております。だって食べやすさこの上ないですもん。
コツ・ポイント
コストコのべーグルはプレーン、チーズなどから選べることが出来、しかも安い!
我が家ではもはやベーグル無しの生活はあり得ません。
サンドイッチにするとカンタンな具材でもとてもボリューミーで、栄養バランスもバッチリ!冷凍庫に常備しておくと本当に便利です!