暑いですね☆おうちで楽しむ、かき氷あれこれアレンジ方法2014

折しも2014年は空前のかき氷ブーム、外食で楽しむのもいいけど、ご自宅でちょっとアレンジして楽しんでみて！リーズナブルにいろんな顔が楽しめます。シロップかけるだけの例年と違ったかき氷を！

このフラグにピンときたら・・

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このフラグをみてホッとするのは暑さに参っている証拠。すぐそこのかき氷を購入するか、おうちでかき氷マシーンをガリガリしちゃってください☆

台湾の雪花氷みたい♡

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かき氷ブームの火付け役？台湾のかき氷はやっぱり参考にしたい。

牛乳　300cc
グラニュー糖　大さじ2（砂糖可）

牛乳、グラニュー糖を電子レンジで20秒ほど加熱し、砂糖が溶けたら冷凍する。
固まったらかき氷機で削る。

お好みで練乳やシロップをかけて！
マンゴーをトッピングすると台湾のかき氷にグッとに近づけますが、アイス、あずきや、白玉団子、黒蜜をトッピングしてもOK！

スイカdeかき氷

9 9 14 19twentythree.com

スイカを買ったけど余っちゃいそう。そんな時はこんな赤いスイカのかき氷はいかがでしょう？

スイカ正味100g
砂糖大さじ1

スイカをザク切りにし、種を取る。
それに砂糖を加え、ざっとつぶして、冷凍庫に入れる。
カチカチに固まったら、かき氷器で削る。

甘さが足りない場合は練乳やシロップをかけて！

フローズンヨーグルトも！

3 3 7 www.freewebs.com

さっぱりしたい時フローズンヨーグルトは鉄則。健康志向の方にも！

ヨーグルト50g
粉糖10g
レモン汁小さじ1

材料をすべて混ぜ冷凍庫で冷やし、凍ったらかき氷機にかける。
お好みでフルーツなどをトッピング！

コーヒーグラニテ☆

1 1 6 www.esquire.com

コーヒータイム、アイスコーヒーもいいけど、これなら夏でもガンガンのみたい。

濃いめのコーヒー　400cc
グラニュー糖　大４

材料をすべて混ぜ
製氷機で凍らせかき氷機で削る。
バットに入れて冷凍庫で冷やし、固まる途中で何度かフォークでくずす。
完全に凍ったらスプーンで掻き出す。

ミルクをかけるとやさしい味に。ホイップクリームやチョコレートソースをトッピングすると、スタバ風に！

甘いお酒があったら・・

1 1 4 chefdruck.com

甘いデザートワインがあったら、是非かき氷にかけてみて！いつもと違う大人ななかき氷になんかワクワク。
梅酒やカルーア・ミルクなんかかけちゃうのもいいですね。
ホームパーティで振る舞うと大ウケすること間違いなしです！

大人のかき氷の代表！フローズンマルガリータ！

1 1 3 blog.kitchenwaredirect.com.au

昔はブレンダー（ミキサー）という器械がなかったので、氷を細かく削ったシェイブド・アイスを使ってフローズン・スタイルを作っていたようです。
ミキサーもいいけどかき氷器でつくるフローズンマルガリータもいいですね。

テキーラ1/2
ホワイト・キュラソー1/4
ライム・ジュース1/4
砂糖1tsp

削った氷に上の材料を混ぜたものをかける。

是非おしゃれなグラスで。
グラスの口をレモンでクルッと一周。塩を入れたお皿を用意して、そのレモンが付いたグラスを裏返してグラスの口に塩を付けてください。塩分補給とともに、フローズンマルガリータ気分があがりますよ！