食べきれないなら冷凍保存！コストコのティラミスをきれいにとっておく方法

たっぷり大容量でおいしいと評判のコストコのティラミスケーキ。ただ、食べきれなくて結局処分してしまう…なんてことになってはいませんか？買って帰ってすぐ食べきれる人はまずそうはいませんよね。できるだけきれいに、あとで取り出しても食べやすい状態で保存しておく方法を紹介します。

コストコのティラミス

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こちらがコストコのティラミス。2,000円でおつりがきますが、容量をよくみると1キロ強…びっくりしますね！ティラミスのコーヒーの層にはしっかり味付けがされており、おとな向けのビターな味わいです。気づくと半分以上ぺろっと食べてしまった人もいらっしゃるのでは。上のチーズと下のスポンジ生地を一緒に食べるとさらにおいしいですよ♪

ティラミスにはもう一種類ある

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コストコには、ラズベリーティラミスというケーキもあります。甘酸っぱいラズベリーソースが食欲をそそると、こちらも評判のようですよ。

保存方法は？

容器ごと保存する

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コストコのティラミスの食べ終わった部分の容器をキッチンハサミなどで切り取り、ラップを一周ぐるっとかけてそのまま冷凍庫へ入れてしまう方法。プラスチック容器から出しておくとあっという間に崩れてしまうので、できればそのまま保存するのががいいようです。フタも同じサイズに切るのを忘れないようにしてくださいね。

切り分けて小分けにする

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コストコのティラミスを最初に切り分けて小分けにしてしまい、そのまま冷凍保存という方法もあります。このとき気をつけたいのは、しっかり冷やしてから包丁で切ること。生地がゆるいとクリームチーズが溶けてきます。
包丁は一度切ったらきれいにケーキを拭き取ってから切りなおすことです。そうすると、断面もきれいに切断された状態を保てますよ。