うどんで作るドーナッツ。ウドーナッツがおいしすぎると話題沸騰

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レシピ「春休みのおやつにいかが？うどんｄｅドーナツ＆きしめんｄｅアメリカンドック」by MINORI さん

フレンチクルーラーのような見た目のドーナッツ。実はこちら、うどんでできているというから驚きです。うどんで、こんなに洋風な食べ物ができるの!?と思わず半信半疑になってしまいます。

でも、中はフワフワもっちり、外はカリッと普通のドーナッツよりもおいしい！と大評判なんですよ。うどんっぽさは全く感じられないんです。黙って出したらうどんだと気付くひとはいないかも!?

ウドーナッツの材料

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出典: www.fukuyama-ramen.com

材料もシンプル。どこのご家庭にもあるものでつくれちゃいます。メインとなるうどんは、パック詰めの冷蔵のものがおすすめ。冷凍うどんを使う場合は茹でるか電子レンジ加熱をしたあと、粗熱を取りましょう。

材料
〇うどん……1玉
〇薄力粉……大さじ4
〇粉砂糖……大さじ1
〇揚げ湯……適量
そのほか、トッピング用にチョコレートシロップや粉砂糖、チョコレートスプレーなどお好みで。

作り方の手順

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出典: cookcheck.livedoor.biz

ウドーナッツはビニール袋を使ってつくります。洗い物が減るので、とっても手軽ですよね。

1.ビニール袋に、うどん、薄力粉、粉砂糖を入れてシェイクします。

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出典: cookcheck.livedoor.biz

2.うどんを7本、平らな台の上に置きます。端を揃えて両端を軽くつぶし、まな板の上でひねります。

3.両端をひねりながら、丸く形作り、端と端をくっつけます。

4.熱した油に、3を入れます。2分ほど揚げて裏返し30秒ほど揚げます。

5.チョコレートなどをトッピングします。

まとめてねじるだけ

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出典: snapdish.co

うまく端と端がつながらず、丸くならないのなら、何本かをまとめて、ねじるだけでもOKです。スティック状で小さなお子様でも食べやすそうです。

結んじゃう

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出典: snapdish.co

ねじってドーナツ状にするのが難しいので、結んで揚げる方法をとっています。結ぶのなら簡単にできそうですよね！しかもコンパクトで一口サイズ、女性やお子様でも食べやすそうです。

しずく型でも

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出典: pecolly.jp

こちらは、うどんと砂糖をこねて細くのばし、成形したものだそうです。きれいな形を作るのならうどんの形を一度潰してしまうのもアリですね。こね直す手間がかかりますが、その分満足のいく形に仕上がりそうです。

aikofujiwara

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aikofujiwara

こちらも、こねて成形したウドーナッツです。薄いおせんべいのような形が新鮮ですね！とても食べやすそうです。

ドーナツ型に成形する

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出典: pecolly.jp

慣れてきたら挑戦したいのがやはり、フレンチクルーラー型のウドーナッツ。粉砂糖をまぶすと、売り物のようです。

トッピングを楽しもう

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出典: cookcheck.livedoor.biz

大きめナッツがおいしそうです。チョコレートをたっぷりぬれば、お子様も大喜びですね。

キラキラのトッピングでオシャレに

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出典: tete04.exblog.jp

アラザンやチョコスプレーもドーナッツのトッピングの定番ですよね。ゴージャスにたっぷりつけて食べましょう。

紙コップに入れて

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出典: pecolly.jp

これならアウトドアでも食べやすそうです。子どもを集めたパーティでも、配りやすいオヤツですね。

塩味のウドーナッツ

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出典: pecolly.jp

大人っぽい味に仕上がる塩味のウドーナッツです。甘いものが苦手な方も、これなら食べられそうですね。