もうすぐ冬休みですね。給食がお休みになるので、長期休みになるとママさんたちを悩ませるが子供たちのランチ。簡単に作れて、子供たちも喜ぶランチレシピをご紹介します。
レンチンで簡単焼きそば
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レシピ「夏休みランチに♪レンジで簡単ソース焼きそば」by たっきーママ（奥田和美） さん
材料と調味料をレンジにかけてチンするだけの簡単焼きそばです。コンロの前に立っておかなくてもいいので、別の作業と並行できますね。忙しい年末年始にぴったりです。
トーストもちょっと豪華にしてランチ仕様
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レシピ「＜ベーコンエッグトースト＼(~o~)／＞」by 渡邉美恵子(はーい♪にゃん太のママ） さん
トーストもちょっと豪華にすれば、ランチにぴったり。オープンサンドにすればカフェ風でボリュームもたっぷりに見えます。
ただのおにぎりをオムライス風に
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レシピ「簡単美味い♪オムライス風おにぎり」by fumika27 さん
ただのおにぎりを卵を付けて焼いたら、簡単オムライス風にグレードアップできますよ。ボリュームもあるし、子供が好きな味♡ちょっとしたおかずと一緒にワンプレートでいただきましょう。
仕込んで炊飯器におまかせのカレーピラフ
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レシピ「炊飯器でめちゃ簡単♪懐かしのあの味カレーピラフ♪」by しゃなママ さん
朝のうちに炊飯器に材料と調味料を仕込んでおけば、お昼には炊きたてのおいしいピラフができちゃいます。これなら働くママも出来たてのアツアツランチを用意しておけますね。
冬にうれしいアツアツドリア
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レシピ「夏休み簡単ランチレシピ♪コーンたっぷりのドリア風～」by ＪＵＮＡ さん
寒い冬にアツアツのドリアは子供だけでなく大人もうれしいですよね。ホワイトソースではなく、簡単にマヨネーズを使うので手軽にアツアツドリアができますよ。
自分で作る手巻きおにぎり
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レシピ「手巻きおにぎりパーティー♪」by ATSUKO KANZAKI (a-ko) さん
子供たちに自分で巻いてもらう手巻きおにぎりはいかがですか？具は何でもＯＫ。昨日の残りでも、常備菜でも。手巻き寿司の要領なので、おにぎりなのに握らなくていいし、酢飯にもしないので準備はとっても簡単です。子供も大喜びですね。
余ったお餅でフライパンピザ
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レシピ「餅ピザ♪」by Candy さん
年明けに大量に余りがちなお餅でピザもオススメです。フライパンで焼くので、とっても簡単。
コツ・ポイント
いかがでしたか？冬休みは年末年始と重なるので、とにかくパパ・ママは忙しいですよね。なるべく栄養があるものを食べさせてあげたいけど、時間がない。そんな時はこちらのレシピを参考にしてくださいね。
