ミルクしるこをご存知ですか？その名の通りミルク入りのおしるこなんですが、作り方がちょっと変わっているんです。なんと使うのは牛乳と大福だけで、とにかく簡単。コンビニでも手に入る材料でアツアツのおしるこが今すぐ食べられると話題になっているんですよ♪気になるレシピをご紹介しましょう。
ミルクしることは？
人気番組の牛乳特集で取り上げられた
ミルクしることは、あのマツコ・デラックスがMCをつとめる人気ＴＶ番組「マツコの知らない世界」の牛乳特集で取り上げられて話題になったおしるこです。
牛乳料理研究家の小山浩子さんが考案し、番組内でご自身で紹介されていました。
簡単にできるだけでなく、試食したマツコも納得の味。放送後、”あのマツコが大絶賛したミルクしるこ”と真似してみる人が続出したようですよ♪
作り方
＜材料＞
出典: umetarin
（1人分）
○大福 1個
○牛乳 適量（大福が2/3浸かるくらいの量）
あとは耐熱容器とラップを用意してくださいね！
1.大福を器に入れ牛乳を注ぐ
出典: umetarin
大福の封を切って耐熱容器に入れます。牛乳を大福が2/3ほど浸かるまで注いでください。
2.ラップをかけ空気孔を開ける
出典: umetarin
ふんわりとラップをかけます。つまようじなどを使って、かけたラップに空気孔を数箇所開けておきましょう。これはとっても大事なポイントなのでお忘れなく！
3.レンジで加熱
出典: umetarin
さて、実はこの工程の一番の難所。レンジ加熱です。牛乳は加熱しすぎると一気に噴きこぼれてしまうので注意しましょう。先ほどの空気孔はこのためです。
器をレンジに入れ、500～600Wで約2分加熱します。レンジや器、牛乳の量にもよるので、はじめは短めの時間設定で様子を見るのがいいかもしれませんね。
できあがり
出典: umetarin
牛乳が温まり大福がトロっと溶けたらできあがりです。食べる直前にスプーンなどで軽くかき混ぜてからいただきましょう。
トロトロの大福の餅と、あんこに牛乳のクリーミーさがとにかくおいしいの一言です。おしるこにアイスをトッピングしたようなイメージでしょうか。
日本茶ともコーヒーとも合うのでお茶の時間にぴったりです。
まだある牛乳で作る和スイーツ
牛乳寒天
レシピ「みかん入り牛乳寒天」by an さん
なつかしい牛乳寒天。たまに食べたくなりますよね。こちらはみかん入りレシピですが、もちろん他のフルーツや入れなくてもおいしくできます。
寒天さえあれば常備している材料で簡単に作れる和スイーツです。ビターアーモンドエッセンスを加えると、杏仁豆腐風にもできますよ。
牛乳くず餅
出典: cookpad.com
牛乳のほのかな甘さが優しい味わいのくず餅です。くず粉を使わず、片栗粉と粉ゼラチンで作るのでお手軽ですよ♪きなこと黒蜜をたっぷりとかけて召し上がれ。あんこを添えてもいいかも！
抹茶牛乳餅
レシピ「抹茶牛乳餅」by あず さん
牛乳と砂糖、片栗粉を加熱しながら練ると、まるでお餅のようなモチモチおいしいスイーツに。その名も牛乳餅！簡単にできてプルプルの食感がおいしいと、ネットを中心に話題になっています。
このレシピはその牛乳餅のアレンジレシピで抹茶を加えています。これなら牛乳の風味が苦手な人もおいしくいただけますね。
黒蜜をかけたりあんこを添えたり、いろんな食べ方でいただきましょう。
牛乳まんじゅう
出典: cookpad.com
こちらは先ほどの牛乳餅を使ったまんじゅうです。中はあんこでもOKですが、このレシピではチョコレートをイン！優しい甘さの皮に、濃厚ビターなチョコレートがたまりません。
あんこやチョコレートだけでなく、カスタードやジャムなどいろんな素材で試してみたいですね。
さつまいもミルクようかん
出典: cookpad.com
さつまいもがおいしい季節ですよね。この時期はいろんな品種がスーパーで安く手に入るし、おすそ分けでいただくことも多いのでは？買いすぎたりたくさんもらったときの消費レシピにぴったりの和スイーツがこちら。
さつまいもをたっぷりと使った牛乳入りようかんです。牛乳を加えるのでクリーミーでなめらか、粉ゼラチンでプルプル感もプラスされてリッチないもようかんになりますよ。
試した人たちの声
- かりん @carin_mkk
- こないだマツコでやってた、ミルクしるこ◝(⁰▿⁰)◜ マグカップに大福(スーパーで38円で買ったヤマザキの大福)と牛乳入れてチンした◝(⁰▿⁰)◜トロトロ美味い… http://t.co/xDBouJ4Lrk
- twitter出典：
- twitter.com
大福はスーパーなら50円以下で販売されていることもよくありますよね！コンビニで買っても100円程度です。大福だけ買ってかえれば、おうちに常備している牛乳でアツアツのおしるこがいただけますよ♪安さとおいしさに感動です。
- 豆シロᕱ⑅ᕱ゛ @shima_mero
- 牛乳しるこやばい。牛乳と大福だけであんなに美味いものができるなんてやばすぎ。去年の冬は本当にこればっか食べてた
- twitter出典：
- twitter.com
上記で紹介したマツコのテレビ番組が放送された直後は、何とスーパーから大福が消えた！とまで言われるほどの話題だったようです。一度試すとそのおいしさと手軽さにハマってしまうそう。
- 亜由♡プリライ初日参戦 @PearlMoon515
- 今週の「マツコの知らない世界」でやってたミルクしるこやってみた！苺大福しか売ってなかったから苺大福でやってまたけどめっちゃうまい(＊∩ω∩)♡アンコ得意じゃないけどこれはいける！ http://t.co/Q5SQyzXc9N
- twitter出典：
- twitter.com
不思議ですが、牛乳もあんこも得意じゃないという人がなぜかミルクしるこにすると食べられるようになるという声をよく聞きます。一緒にすると牛乳の独特の風味が消え、あんこの甘さもまろやかになるからかもしれませんね。
ぜひ作ってみてくださいね
出典: umetarin
冬に恋しくなる定番和スイーツのおしるこ。寒い日にハフハフしていただくおしるこはたまりませんよね。でもおしるこをイチから作るとなると本当に大変！
牛乳と大福。スーパーはもちろんのこと、コンビニでも手に入る手軽な食材です。24時間食べたいときに、本格的なおしるこが楽しめちゃうのはうれしい！
優しいあんこの甘さに、牛乳とクリーミーな風味がとにかくクセになりますよ♪ぜひお試しくださいね！
人気番組の牛乳特集で取り上げられた
ミルクしることは、あのマツコ・デラックスがMCをつとめる人気ＴＶ番組「マツコの知らない世界」の牛乳特集で取り上げられて話題になったおしるこです。
牛乳料理研究家の小山浩子さんが考案し、番組内でご自身で紹介されていました。
簡単にできるだけでなく、試食したマツコも納得の味。放送後、”あのマツコが大絶賛したミルクしるこ”と真似してみる人が続出したようですよ♪
＜材料＞
出典: umetarin
（1人分）
○大福 1個
○牛乳 適量（大福が2/3浸かるくらいの量）
あとは耐熱容器とラップを用意してくださいね！
1.大福を器に入れ牛乳を注ぐ
出典: umetarin
大福の封を切って耐熱容器に入れます。牛乳を大福が2/3ほど浸かるまで注いでください。
2.ラップをかけ空気孔を開ける
出典: umetarin
ふんわりとラップをかけます。つまようじなどを使って、かけたラップに空気孔を数箇所開けておきましょう。これはとっても大事なポイントなのでお忘れなく！
3.レンジで加熱
出典: umetarin
さて、実はこの工程の一番の難所。レンジ加熱です。牛乳は加熱しすぎると一気に噴きこぼれてしまうので注意しましょう。先ほどの空気孔はこのためです。
器をレンジに入れ、500～600Wで約2分加熱します。レンジや器、牛乳の量にもよるので、はじめは短めの時間設定で様子を見るのがいいかもしれませんね。
できあがり
出典: umetarin
牛乳が温まり大福がトロっと溶けたらできあがりです。食べる直前にスプーンなどで軽くかき混ぜてからいただきましょう。
トロトロの大福の餅と、あんこに牛乳のクリーミーさがとにかくおいしいの一言です。おしるこにアイスをトッピングしたようなイメージでしょうか。
日本茶ともコーヒーとも合うのでお茶の時間にぴったりです。
牛乳寒天
レシピ「みかん入り牛乳寒天」by an さん
なつかしい牛乳寒天。たまに食べたくなりますよね。こちらはみかん入りレシピですが、もちろん他のフルーツや入れなくてもおいしくできます。
寒天さえあれば常備している材料で簡単に作れる和スイーツです。ビターアーモンドエッセンスを加えると、杏仁豆腐風にもできますよ。
牛乳くず餅
出典: cookpad.com
牛乳のほのかな甘さが優しい味わいのくず餅です。くず粉を使わず、片栗粉と粉ゼラチンで作るのでお手軽ですよ♪きなこと黒蜜をたっぷりとかけて召し上がれ。あんこを添えてもいいかも！
抹茶牛乳餅
レシピ「抹茶牛乳餅」by あず さん
牛乳と砂糖、片栗粉を加熱しながら練ると、まるでお餅のようなモチモチおいしいスイーツに。その名も牛乳餅！簡単にできてプルプルの食感がおいしいと、ネットを中心に話題になっています。
このレシピはその牛乳餅のアレンジレシピで抹茶を加えています。これなら牛乳の風味が苦手な人もおいしくいただけますね。
黒蜜をかけたりあんこを添えたり、いろんな食べ方でいただきましょう。
牛乳まんじゅう
出典: cookpad.com
こちらは先ほどの牛乳餅を使ったまんじゅうです。中はあんこでもOKですが、このレシピではチョコレートをイン！優しい甘さの皮に、濃厚ビターなチョコレートがたまりません。
あんこやチョコレートだけでなく、カスタードやジャムなどいろんな素材で試してみたいですね。
さつまいもミルクようかん
出典: cookpad.com
さつまいもがおいしい季節ですよね。この時期はいろんな品種がスーパーで安く手に入るし、おすそ分けでいただくことも多いのでは？買いすぎたりたくさんもらったときの消費レシピにぴったりの和スイーツがこちら。
さつまいもをたっぷりと使った牛乳入りようかんです。牛乳を加えるのでクリーミーでなめらか、粉ゼラチンでプルプル感もプラスされてリッチないもようかんになりますよ。
大福はスーパーなら50円以下で販売されていることもよくありますよね！コンビニで買っても100円程度です。大福だけ買ってかえれば、おうちに常備している牛乳でアツアツのおしるこがいただけますよ♪安さとおいしさに感動です。
上記で紹介したマツコのテレビ番組が放送された直後は、何とスーパーから大福が消えた！とまで言われるほどの話題だったようです。一度試すとそのおいしさと手軽さにハマってしまうそう。
不思議ですが、牛乳もあんこも得意じゃないという人がなぜかミルクしるこにすると食べられるようになるという声をよく聞きます。一緒にすると牛乳の独特の風味が消え、あんこの甘さもまろやかになるからかもしれませんね。
出典: umetarin
冬に恋しくなる定番和スイーツのおしるこ。寒い日にハフハフしていただくおしるこはたまりませんよね。でもおしるこをイチから作るとなると本当に大変！
牛乳と大福。スーパーはもちろんのこと、コンビニでも手に入る手軽な食材です。24時間食べたいときに、本格的なおしるこが楽しめちゃうのはうれしい！
優しいあんこの甘さに、牛乳とクリーミーな風味がとにかくクセになりますよ♪ぜひお試しくださいね！
コツ・ポイント
いかがでしたか？大福1個と牛乳だけで、かなり本格的な牛乳しるこができちゃうなんて驚きですよね。普通の大福だけでなく、豆大福を使ったり牛乳を豆乳に変えてみたりといろんなアレンジをして、自分好みの味を探してみてくださいね！
