ポテトサラダやマカロニサラダを作ったり生野菜にかけたりと、なにかと活躍するマヨネーズ。ご自宅の冷蔵庫にもありますか？実はマヨネーズを料理に使うと時短につながるうえ、味も良くなるんです。また掃除にマヨネーズを使う方法もあります。ご紹介していきましょう。
マヨネーズの活用方法をご存知ですか？
出典: woman.mynavi.jp
マヨネーズは、サラダに使うもの。そう思い込んでいませんか。実はマヨネーズにはもっともっと活躍の場があるんです。マヨネーズを使うことでグンと料理のレベルがアップすることもあります。
料理で活用、マヨネーズ
油の代わりにマヨネーズで！パラパラチャーハン
出典: kakaku.com
なんと！油の代わりにマヨネーズを使います。そうすることにより、普通に油を使ったチャーハンよりもパラパラに仕上がるというから驚きですね。
出典: recipe.kewpie.co.jp
マヨネーズの中の乳化された植物油が、ご飯の一粒一粒をコーティングしてくれます。そのことにより、ご飯どうしがくっつかずにパラパラのチャーハンが作れるのです。
画像はまいたけやえのきだけを使った秋らしい味覚が楽しめるチャーハンです。下記リンクに詳しい作り方が載っています。
冷めても柔らかい。ふわふわ卵焼き
出典: maresara.exblog.jp
ふわふわの卵焼きには、だしを入れたり焼き方に工夫が必要だったりと面倒なイメージがあります。
でもマヨネーズを使うだけでお手軽にふわふわの卵焼きが作れるんですよ。冷めても柔らかいままなのでお弁当にピッタリです。
出典: kakaku.com
見た目もきれいな卵焼きの完成です。卵とマヨネーズを混ぜたときにダマになってしまい、良く混ざらなくても加熱の際に溶けるので大丈夫です。
マヨネーズで！揚げないレシピ
出典: kakaku.com
揚げ物料理をするのが不得意な方に朗報です。なんと、マヨネーズを使えば、揚げずにサクサクおいしいエビフライが作れますよ。
手順も簡単。下ごしらえしたエビにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶし、オーブントースターで焼くだけです。
出典: kakaku.com
朝から揚げ物をしたくない方にも、オーブントースターで手軽にできるエビフライはおすすめですね。お弁当のメインになりますよ。さっそく試してみましょう。
出典: londepa.exblog.jp
こちらもマヨネーズを使った揚げないとんかつです。油の処理がゆううつで、揚げ物を敬遠しがちだというブログの筆者の方が編み出した方法です。
確かに、油の処理ってめんどうですよね。それにキッチンが汚れるのも気になってしまいます。
出典: londepa.exblog.jp
下ごしらえし、塩コショウした豚肉に、マヨネーズをたっぷり目に塗ります。パン粉をまんべんなくつけてフライパンで焼くだけです。手軽にメイン料理が作れるのはうれしいですね。
出典: londepa.exblog.jp
サクサクジューシーなとんかつのできあがりです。これはマネしたいレシピですね。時短で本格的なものが作れるのは嬉しいです。
掃除で活用、マヨネーズ
木製家具の白い輪染みに
出典: www.goodhousekeeping.com
テーブルの上って、湯飲みやコップの輪染みができやすいですね。気が付いたら拭いても取れなくなっていた……なんてことが結構あります。
そんな、頑固な輪染みにはマヨネーズが有効です。気になるシミにマヨネーズを塗って、数時間放置しましょう。
出典: www.raisingcolorado.com
塗料によってはきかない場合もあるのですが、きれいに消える場合がほとんどです。もし輪染みにお悩みでしたらぜひ試してみてください。まずは目立たないテーブルの隅で実験してみるのが安心かもしれません。
剥がれないシール跡に
出典: lifepressmagazin.com
シールの跡が剥がれなくて困っていませんか。お子様が家具に貼ってしまったシールなどは困りますよね。
そんなときはマヨネーズを塗って少し時間をおいてみてください。きれいに剥がれるかもしれません！
クレヨンの落書き跡に
出典: www.bobvila.com
落書き部分にマヨネーズを塗り、数分後、濡れふきんで拭いてみましょう。マヨネーズの油分によりクレヨンの汚れが落とせますよ。
壁材によってはマヨネーズの油の跡が残るかもしれないので、慎重にしましょう。壁の隅でまずは試してみてから行うのが安心です。
観葉植物の葉っぱのツヤ出しに
出典: www.bobvila.com
大きな葉っぱの観葉植物はホコリがたまりやすいですよね。せっかくホコリを落とす掃除をするのなら、ツヤだしもしちゃいましょう。
マヨネーズを少量つけて葉っぱを磨くだけ。ツヤツヤになりますよ。
アレンジアイデア
マグロの赤身を大トロに
出典: cookpad.com
大トロお好きですか？口の中でとろけるおいしさはファンが多いですよね。でも高価な物なのでそうそう食べる勇気が出ないものです。
そこで、マグロの赤身をマヨネーズで大トロに変身させるレシピをご紹介します。方法は簡単、マヨネーズ大さじ1、刺身醤油小さじ2をよく混ぜ合わせマグロ両面につけるだけです。
出典: cookpad.com
マヨネーズのコクが大トロの風味に良く似ているので、考えられたこのレシピ！漁師さんが実際に食べている方法だそうです。マネしてみたくなりますね。
ぜひ挑戦してみてくださいね
出典: pixta.jp
マヨネーズの意外な利用法がたくさんありましたね！チャーハンや揚げ物に使う場合、できあがりの味はマヨネーズっぽさが全くありませんので、マヨネーズが苦手だという方も、ぜひ試してみてください。すっかりマヨネーズのファンになってしまうかもしれませんよ。
出典: woman.mynavi.jp
マヨネーズは、サラダに使うもの。そう思い込んでいませんか。実はマヨネーズにはもっともっと活躍の場があるんです。マヨネーズを使うことでグンと料理のレベルがアップすることもあります。
油の代わりにマヨネーズで！パラパラチャーハン
出典: kakaku.com
なんと！油の代わりにマヨネーズを使います。そうすることにより、普通に油を使ったチャーハンよりもパラパラに仕上がるというから驚きですね。
出典: recipe.kewpie.co.jp
マヨネーズの中の乳化された植物油が、ご飯の一粒一粒をコーティングしてくれます。そのことにより、ご飯どうしがくっつかずにパラパラのチャーハンが作れるのです。
画像はまいたけやえのきだけを使った秋らしい味覚が楽しめるチャーハンです。下記リンクに詳しい作り方が載っています。
冷めても柔らかい。ふわふわ卵焼き
出典: maresara.exblog.jp
ふわふわの卵焼きには、だしを入れたり焼き方に工夫が必要だったりと面倒なイメージがあります。
でもマヨネーズを使うだけでお手軽にふわふわの卵焼きが作れるんですよ。冷めても柔らかいままなのでお弁当にピッタリです。
出典: kakaku.com
見た目もきれいな卵焼きの完成です。卵とマヨネーズを混ぜたときにダマになってしまい、良く混ざらなくても加熱の際に溶けるので大丈夫です。
マヨネーズで！揚げないレシピ
出典: kakaku.com
揚げ物料理をするのが不得意な方に朗報です。なんと、マヨネーズを使えば、揚げずにサクサクおいしいエビフライが作れますよ。
手順も簡単。下ごしらえしたエビにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶし、オーブントースターで焼くだけです。
出典: kakaku.com
朝から揚げ物をしたくない方にも、オーブントースターで手軽にできるエビフライはおすすめですね。お弁当のメインになりますよ。さっそく試してみましょう。
出典: londepa.exblog.jp
こちらもマヨネーズを使った揚げないとんかつです。油の処理がゆううつで、揚げ物を敬遠しがちだというブログの筆者の方が編み出した方法です。
確かに、油の処理ってめんどうですよね。それにキッチンが汚れるのも気になってしまいます。
出典: londepa.exblog.jp
下ごしらえし、塩コショウした豚肉に、マヨネーズをたっぷり目に塗ります。パン粉をまんべんなくつけてフライパンで焼くだけです。手軽にメイン料理が作れるのはうれしいですね。
出典: londepa.exblog.jp
サクサクジューシーなとんかつのできあがりです。これはマネしたいレシピですね。時短で本格的なものが作れるのは嬉しいです。
木製家具の白い輪染みに
出典: www.goodhousekeeping.com
テーブルの上って、湯飲みやコップの輪染みができやすいですね。気が付いたら拭いても取れなくなっていた……なんてことが結構あります。
そんな、頑固な輪染みにはマヨネーズが有効です。気になるシミにマヨネーズを塗って、数時間放置しましょう。
出典: www.raisingcolorado.com
塗料によってはきかない場合もあるのですが、きれいに消える場合がほとんどです。もし輪染みにお悩みでしたらぜひ試してみてください。まずは目立たないテーブルの隅で実験してみるのが安心かもしれません。
剥がれないシール跡に
出典: lifepressmagazin.com
シールの跡が剥がれなくて困っていませんか。お子様が家具に貼ってしまったシールなどは困りますよね。
そんなときはマヨネーズを塗って少し時間をおいてみてください。きれいに剥がれるかもしれません！
クレヨンの落書き跡に
出典: www.bobvila.com
落書き部分にマヨネーズを塗り、数分後、濡れふきんで拭いてみましょう。マヨネーズの油分によりクレヨンの汚れが落とせますよ。
壁材によってはマヨネーズの油の跡が残るかもしれないので、慎重にしましょう。壁の隅でまずは試してみてから行うのが安心です。
観葉植物の葉っぱのツヤ出しに
出典: www.bobvila.com
大きな葉っぱの観葉植物はホコリがたまりやすいですよね。せっかくホコリを落とす掃除をするのなら、ツヤだしもしちゃいましょう。
マヨネーズを少量つけて葉っぱを磨くだけ。ツヤツヤになりますよ。
マグロの赤身を大トロに
出典: cookpad.com
大トロお好きですか？口の中でとろけるおいしさはファンが多いですよね。でも高価な物なのでそうそう食べる勇気が出ないものです。
そこで、マグロの赤身をマヨネーズで大トロに変身させるレシピをご紹介します。方法は簡単、マヨネーズ大さじ1、刺身醤油小さじ2をよく混ぜ合わせマグロ両面につけるだけです。
出典: cookpad.com
マヨネーズのコクが大トロの風味に良く似ているので、考えられたこのレシピ！漁師さんが実際に食べている方法だそうです。マネしてみたくなりますね。
出典: pixta.jp
マヨネーズの意外な利用法がたくさんありましたね！チャーハンや揚げ物に使う場合、できあがりの味はマヨネーズっぽさが全くありませんので、マヨネーズが苦手だという方も、ぜひ試してみてください。すっかりマヨネーズのファンになってしまうかもしれませんよ。
コツ・ポイント
揚げ物は臭いや料理した後の掃除や油の処理が大変ですよね。そこで、たまにはマヨネーズを使った時短料理を取り入れてみるのも良いのではないでしょうか。忙しい朝のお弁当作りに最適です。また、テーブルの輪染みやクレヨン汚れが「マヨネーズで取れた」と言う口コミ情報がありますのでぜひ試してみてください。
