今回は、テレビを見ながら、デスクワークをしながら…片手で食べられるスナックレシピをご紹介します。作ってみるのは…
1、メープルバタースパイスポップコーン♪
2、ピーナツとデーツのチョコレートバー♪
3、ピリ辛ロースト枝豆♪
です。お腹空いてきました?早速見てみましょう。
〜メープルバタースパイスポップコーン〜
メープルと溶けたバターの良い香りに、シナモンやナツメグがアクセント。こんなのも家で作れます♡
(材料)
•ポップコーン 適量
(既に出来上がった物ではなくて、出来ればレンジなどで作れるものを使った方が美味しくなります)
•シナモンパウダー 少々
•ジンジャーパウダー 少々
•ナツメグ 少々
•溶かしバター 適量
•メープルシロップ 適量
※•塩 少々
塩は「あまじょっぱい」のが好きな方に。
ポップコーンを作ったら、全てを混ぜるだけ!
1、あつあつポップコーンを作ります。
ポップコーンは断然作り立てが美味しい!また、あつあつの方がシロップやシナモンが良く馴染みます。
2、バターとメープルシロップをボウルに入れてます。
3、1をボウルに入れ、よく混ぜたら最後にシナモン、ジンジャー、ナツメグのパウダーを合わせて完成♪
3の工程で、ビニール袋を使うと簡単にしかもまんべんなく合わせられます。
出来上がりが、最高に美味しいんです。
〜ピーナッツとデーツのチョコレートバー〜
満足度100%♡ランチが取れない時にも常備していると嬉しい。こんな時間にチョコは食べちゃ駄目?いや、食べたい時に食べるから美味しいのっ!
(材料)
•チョコレート 適量
(甘さを抑えたい人はダークチョコを使ってください)
•ピーナッツ
•デーツ(ナツメヤシ)
これは応用が効くレシピ。ピーナッツの代わりにアーモンドなどの好きなナッツを。デーツの代わりに好きなドライフルーツを使っても美味しい♡
ピーナッツとデーツを砕きます。
フードプロセッサーで、ピーナッツとデーツを砕きます。画像のように細かくしなくてもOK。
ザクザクとした食べ応えのあるチョコバーが好きな人は、包丁で軽く砕くくらいでも十分です。
チョコを流して冷やし固めたら完成♪
ピーナッツとデーツを砕いたら、溶かしたチョコの半量をこれらと合わせます。
バットに流します。残り半量のチョコを上から更にかけて冷やし固めます。
最後に細長くカットしたら完成!
冷蔵庫にストックしておきたい♡
〜ピリ辛ロースト枝豆〜
今度は、甘くないスナックレシピ。
枝豆は栄養価が高く、海外でも「エダマメ」として大人気!たまには茹でないでローストしてみない?
(材料)
•冷凍枝豆 適量
•オリーブオイル 少々
•塩 少々
•黒コショウ 少々
オーブンを190℃にセットしておきましょう。オーブンがない場合は、トースターでも美味しく出来ます。
ちょっと焦げ目がつくまでローストするのが目安。
解凍した枝豆の殻を取り出し、ボウルに全部の材料を入れ、よく合わせます。
天板に合わせた枝豆を広げ、オーブンで30分程度焼きます。目安は焦げ目が少しつくくらい。
少ししっとりしても、カリッとさせても美味しい♪
黒こしょうの香りが、おやつだけでなくて、お酒のおつまみにも合います。食べやすいので、パーティの一品としてもオススメ。
軽いから、ついつい食べ過ぎちゃうかも。
コツ・ポイント
いかがでしたか?
毎晩毎晩チョコバー…とかだと、さすがに健康面でも心配ですが、甘ったるいからこそ!夜に食べたくなる時だってありますよねー。
夜更かしする、その特別感を美味しいスナックと共に♡