おうち焼肉や炒めものに欠かせない「焼肉のタレ」。意外と焼肉以外に使い道が見つからないですよね。でも「焼肉のタレ」は一本で味がまとまる万能調味料なんです。上手に使えば料理がはかどります。「焼肉のタレ」を使うアイデアレシピをご紹介します。
あなどれない「焼肉のタレ」
家族で食卓を囲んで楽しむ焼肉。お肉に焼肉のタレは欠かせませんよね。このタレが、もし使いきれずに余っていたりしたら、他の料理に大活躍させてみませんか?
今回は、思わず普段から焼肉のタレをストックしておきたくなるような、料理への活用アイデアをご紹介します!
※写真はイメージです。
「マグロのユッケ」
「マグロのユッケ」は「焼肉のタレ」を使って濃厚さアップ!味がまとまって、ご飯にもおつまみにも最適の一品に。
「豚の角煮」
「焼肉のタレ」にはフルーツや野菜が多く使われているので、「豚の角煮」が柔らかく仕上がります。綺麗に照りもついて食欲をそそります。
「肉じゃが」
調味は「焼肉のタレ」一本におまかせのレシピ。フライパン一つでできてとってもお手軽です。白いご飯わしわしかきこみたくなる味に。
「麻婆豆腐」
手作り麻婆豆腐はおいしいけれど、味付けが面倒ですよね。そんな時には「焼肉のタレ」をお試しください。簡単においしい麻婆豆腐が楽しめますよ。
豆板醤入りなど辛味が入っている「焼肉のタレ」がオススメです。
「きんぴら」
お弁当のおかずの人気惣菜の「きんぴら」も「焼肉のタレ」を使って簡単に調味できます。「焼肉のタレ」だけで味がまとまるので、朝の忙しい時間にもお弁当作りが時短で楽になります。
ゴボウだけの「キンピラ」も「焼肉のタレ」で味付けすると、旨みたっぷりのがっつり「キンピラ」に。
「チーズトースト」
お腹の空いた朝の朝食にぴったりのレシピです。とろ~りチーズと「焼肉のタレ」でボリューム満点の「チーズトースト」。クセになって、一枚じゃ足りないかもしれません……。
「炊き込みご飯」
「焼肉のタレ」を使った「炊き込みご飯」です。子供が大好きな味で、おかわり必至。
コツ・ポイント
いかがでしたか?「焼肉のタレ」を利用すれば、多種の調味料を使わずとも味がまとまって時短になります。さらに野菜や果物、香辛料がバランスよく含まれていますので、素材を柔らかくしたり、うまみを引き出してくれるうれしい効果も。「焼肉のタレ」レシピをぜひ一度お試しください。