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オクラ好き必見!こんな食べ方があったのか、オクラの料理7選!

2016年10月8日1206 Views

オクラって野菜の中で充実度が高いと思いませんか?外はしゃきっと、中はとろとろ♪どんなに食べても飽きません♪オクラ好きのあなたに送るオクラの調理方法を集めました。

醤油と鰹節で和える

20130325143743 514fe2a792a61 0 0 1

出典: www.recipe-box.jp

数秒でできるこのレシピ。写真のようにオクラをカットしなくてもそのままの形で作るとおつまみのように食べれてGoodです。醤油がしょっぱければ白醤油を使うのがおすすめ。

揚げる

P1050815 0 0 0

出典: christineskitchenchronicles.blogspot.com

オクラを揚げる料理はアメリカ南部料理の定番なんです。揚げる粉にスパイスを混ぜてお好みの味に。

スープに入れる

Sinigang 0 0 0

出典: www.juno-tokyo.com

オクラはスープの具としても大活躍します。
アジア系のあっさりしたスープなら特に相性◎。

サラダにする

Okra tomatoes b 0 0 1

出典: www.simplyrecipes.com

トマトなどの野菜と合わせてサラダに☆和風でも洋風でもいけます。どんなドレッシングとも相性抜群!

カレーに入れる

Dahi bhendi okra curry 0 0 1

出典: www.sailusfood.com

日本のカレーにも、タイやインドのカレーにも。切らずにそのまま入れましょう。

ローストする

Roasted okra masala 1 0 0 0

出典: blog.fatfreevegan.com

オクラをたまには茹でるだけでなくオーブンでローストしましょう。かりかりで酒の肴にも♡

ピクルスにする

Pickled okra a 0 0 1

出典: www.simplyrecipes.com

オクラのピクルスなんて、聞いただけでよだれが出てきそうじゃないですか?

醤油と鰹節で和える

20130325143743 514fe2a792a61 0 0 1

出典: www.recipe-box.jp

数秒でできるこのレシピ。写真のようにオクラをカットしなくてもそのままの形で作るとおつまみのように食べれてGoodです。醤油がしょっぱければ白醤油を使うのがおすすめ。

揚げる

P1050815 0 0 0

出典: christineskitchenchronicles.blogspot.com

オクラを揚げる料理はアメリカ南部料理の定番なんです。揚げる粉にスパイスを混ぜてお好みの味に。

スープに入れる

Sinigang 0 0 0

出典: www.juno-tokyo.com

オクラはスープの具としても大活躍します。
アジア系のあっさりしたスープなら特に相性◎。

サラダにする

Okra tomatoes b 0 0 1

出典: www.simplyrecipes.com

トマトなどの野菜と合わせてサラダに☆和風でも洋風でもいけます。どんなドレッシングとも相性抜群!

カレーに入れる

Dahi bhendi okra curry 0 0 1

出典: www.sailusfood.com

日本のカレーにも、タイやインドのカレーにも。切らずにそのまま入れましょう。

ローストする

Roasted okra masala 1 0 0 0

出典: blog.fatfreevegan.com

オクラをたまには茹でるだけでなくオーブンでローストしましょう。かりかりで酒の肴にも♡

ピクルスにする

Pickled okra a 0 0 1

出典: www.simplyrecipes.com

オクラのピクルスなんて、聞いただけでよだれが出てきそうじゃないですか?

コツ・ポイント

もっとオクラを好きになるような料理じゃありませんか??
茹でるだけでなく、煮て、焼いて、漬けて、揚げて。色々な調理法でオクラをおいしく召し上がって下さい♡

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