オクラって野菜の中で充実度が高いと思いませんか?外はしゃきっと、中はとろとろ♪どんなに食べても飽きません♪オクラ好きのあなたに送るオクラの調理方法を集めました。
醤油と鰹節で和える
出典: www.recipe-box.jp
数秒でできるこのレシピ。写真のようにオクラをカットしなくてもそのままの形で作るとおつまみのように食べれてGoodです。醤油がしょっぱければ白醤油を使うのがおすすめ。
揚げる
出典: christineskitchenchronicles.blogspot.com
オクラを揚げる料理はアメリカ南部料理の定番なんです。揚げる粉にスパイスを混ぜてお好みの味に。
スープに入れる
出典: www.juno-tokyo.com
オクラはスープの具としても大活躍します。
アジア系のあっさりしたスープなら特に相性◎。
サラダにする
出典: www.simplyrecipes.com
トマトなどの野菜と合わせてサラダに☆和風でも洋風でもいけます。どんなドレッシングとも相性抜群!
カレーに入れる
出典: www.sailusfood.com
日本のカレーにも、タイやインドのカレーにも。切らずにそのまま入れましょう。
ローストする
出典: blog.fatfreevegan.com
オクラをたまには茹でるだけでなくオーブンでローストしましょう。かりかりで酒の肴にも♡
ピクルスにする
出典: www.simplyrecipes.com
オクラのピクルスなんて、聞いただけでよだれが出てきそうじゃないですか?
醤油と鰹節で和える
出典: www.recipe-box.jp
数秒でできるこのレシピ。写真のようにオクラをカットしなくてもそのままの形で作るとおつまみのように食べれてGoodです。醤油がしょっぱければ白醤油を使うのがおすすめ。
揚げる
出典: christineskitchenchronicles.blogspot.com
オクラを揚げる料理はアメリカ南部料理の定番なんです。揚げる粉にスパイスを混ぜてお好みの味に。
スープに入れる
出典: www.juno-tokyo.com
オクラはスープの具としても大活躍します。
アジア系のあっさりしたスープなら特に相性◎。
サラダにする
出典: www.simplyrecipes.com
トマトなどの野菜と合わせてサラダに☆和風でも洋風でもいけます。どんなドレッシングとも相性抜群!
カレーに入れる
出典: www.sailusfood.com
日本のカレーにも、タイやインドのカレーにも。切らずにそのまま入れましょう。
ローストする
出典: blog.fatfreevegan.com
オクラをたまには茹でるだけでなくオーブンでローストしましょう。かりかりで酒の肴にも♡
ピクルスにする
出典: www.simplyrecipes.com
オクラのピクルスなんて、聞いただけでよだれが出てきそうじゃないですか?
コツ・ポイント
もっとオクラを好きになるような料理じゃありませんか??
茹でるだけでなく、煮て、焼いて、漬けて、揚げて。色々な調理法でオクラをおいしく召し上がって下さい♡