トルティーヤチップスの定番ソースといえば、サルサソースやグワカモレ。どっちも美味しいけど、もっといろんな味で楽しみたい♪そんなよくばりなアナタにピッタリな新たなお供です！サラダとしてもパクパクいけちゃいます☆
コーンの甘さがトルティーヤチップスに絶妙にマッチ♪
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【材料】
・オリーブオイル 大さじ2
・とうもろこし 4本（もしくは缶詰のコーン400g）
・赤パプリカ 1個
・パクチー 適量
・ライムジュース 大さじ3（なければレモンで代用可）
・玉ねぎ 半分
・チリ お好みで
【作り方】
①（生のとうもろこしを使う場合）260度に余熱したオーブンにオリーブオイルを塗ったとうもろこしを黄金色になるまで焼いたら、ひっくり返す（約7分）。
②（生のとうもろこしを使う場合）冷まったとうもろこしを、よく切れる包丁で芯と実の間を切る。
③赤パプリカと玉ねぎを1cm角に切り、細かく切ったパクチョイ、チリにライムジュースと②のとうもろこしを入れて混ぜたら完成☆
切って、混ぜるだけのとにかく超簡単コーンサルサ☆辛さを増したい方は、チリの種を取らずにそのまま入れましょう！！缶詰のコーンを使う方は、水分をしっかりきって下さい。3種のソースを作ってトルティーヤチップスパーティも楽しいかも♪
http://blog.jchongstudio.com/2013/04/livin-sweet-life-with-sunshine-sweet.html[JENNIFER CHONG]
