夕飯のおかずなどが残ったとき、また食材が余って溢れているとき、アナタはどうしますか?おかずはレンジで温め直して次の日も…て人に見てほしい、残り物アレンジレシピをご紹介します。
ついつい残っちゃう、パンの耳や、すぐ黒くなっちゃうバナナの活用法も必見!
たくさん作り過ぎたミートソースを使って。
![Sloppyjoenachos1](https://2.bp.blogspot.com/-OqSo-qHvvW0/U_FTDmlSzLI/AAAAAAAAPDw/uQV06xjhlLY/s1600/sloppyjoenachos1.jpg)
*ミートソースナチョス
市販のドリトスに、ミートソースを乗せ、チーズを掛けて軽く温めます。
パーティでも喜ばれる、ワンハンドのナチョスが手軽に作れます。
パンの耳を美味しく食べたい!
![Parmesan thyme breadcrust 1](http://www.recipetineats.com/wp-content/uploads/2014/08/Parmesan-Thyme-Breadcrust-1.jpg)
*パンスティック
サンドイッチを作ったりすると余っちゃうパンの耳。また、食パンの耳は苦手という人もいます。
パルメザンチーズやドライタイムを掛けてトースト。ワインに合いそうなおつまみが出来ます。
マッシュポテトをアレンジして食べたい!
![Cheesy leftover mashed potato pancakes recipe](http://www.justataste.com/wp-content/uploads/2013/11/cheesy-leftover-mashed-potato-pancakes-recipe.jpg)
*マッシュポテトパンケーキ
マッシュポテトをがっつりとしたレシピで生まれ変わらせます!マッシュポテトをパンケーキにアレンジ。しっとりとしていて、食べやすいので朝食にもオススメなレシピです。
スパゲティ、作り過ぎちゃった!
![Spaghetti boats 1](http://www.iheartnaptime.net/wp-content/uploads/2013/07/spaghetti-boats-1.jpg)
*スパゲティボート
ガーリックトーストを作って、その上に残ったスパゲティを乗せ、チーズを掛けて再びトースト。
焼きそばパンのスパゲティ版かな?
多めに焼いて少しだけチキンが余った…。
![Pulled chicken sandwich](http://www.joyofkosher.com/wp-content/uploads/2014/08/Pulled-chicken-sandwich.jpg)
*BBQグリルチキンバーガー
グリルチキンを夕飯に作ったけど、少しだけ余ってしまった。たくさんではないから、アレンジの仕方が分からないし…。
そんな時は、少量でも満足のいく「バーガー」に♪グリルチキンにBBQソースを掛けて、ランチでどうぞ!
いろんな種類のチーズが少しずつ余ってる…。
![Fromage fort recipe 2 e1403641242515](http://www.confectionalism.com/wp-content/uploads/2014/05/Fromage-Fort-Recipe-2-e1403641242515.jpg)
*チーズディップ
パーティにいろんな種類のチーズを出したけど、ちょっとずつ余っちゃった。そのままチーズとして、出すのは難しそう。
そんな時は、ミックスチーズだからこそ美味しい「チーズディップ」に。野菜に付けて食べたら美味しそう♪
アレンジしてスイーツも作っちゃおう♪
![Leftover frosting cookies titled](http://www.cupcakeproject.com/wp-content/uploads/2014/07/Leftover-Frosting-Cookies-titled.jpg)
*アイシングクッキー
お菓子やパンを作ると、アイシングを使用することがあります。これを使って、日持ちのするクッキーに。
お腹が空いたら、気軽につまめて要注意(笑)!?
すぐ黒くなっちゃうバナナ!
![Pancake syrup](http://www.busyinbrooklyn.com/wp-content/uploads/2014/07/pancake-syrup.gif)
*バナナオーツパンケーキ
腹持ちも良いし、リーズナブルなフルーツで人気のバナナ。でもすぐ黒くなってしまって、食べるのが追いつかなかった経験ありませんか?
真っ黒になったバナナは、完熟期も過ぎていて食べても美味しくありません。そこで!所々に黒いスポットがバナナに付き始めた頃に試して欲しいアレンジレシピです。
バナナをつぶし、オーツを入れてバナナパンケーキに。
便秘解消にもおすすめ。
コツ・ポイント
残り物の料理は、翌日に温め直しても美味しいけれど、「手抜きしたな」っとは思われたくありません。そう、手抜きしてないように見せて簡単、が理想なんですよね。使っている素材は同じだけど、アレンジ次第で「別の料理」に生まれ変わるのですから、いくつかやってみてください。
参考:http://www.brit.co/ideas-for-leftovers/[BRIT+CO.]