冷えは女性の敵!身体を内側から温めて、気持ちも温かくなる本格チャイティーが簡単に作りましょう♪チャイティーをはインド式に甘く煮出したスパイスが香ばしいミルクティーのこと。スパイスを調合することで、冷え性の改善を期待できますよ♪
心も身体もほっと一息♪
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【材料】(4カップ分)
カルダモン 8粒
クローブ 8粒
コショウの実 4粒
シナモンスティック 2本
ショウガ(2.5cmほどにスライス) 1本
全乳 2カップ
水 2カップ
紅茶パック(ダージリンなど) 4パック
砂糖 小さじ8
【手順】
①ジップロックなどにカルダモン、クローブとコショウの実をいれて重いフライパンなどでつぶす。
②鍋にシナモンスティック、ショウガ、全乳、水と①を入れ沸騰させる。
③沸騰したら、火から外しティーバッグを入れて蓋をし10分置く。
④カップに注ぎ、砂糖をお好みで加えて完成
最初はスパイスをそろえたりと大変かもしれませんが、1回材料を揃えてしまえばいつでも簡単にお家で楽しめます♪
お砂糖の量はだいたい1カップ小さじ2杯が目安ですが、ケーキと一緒に楽しむ日は少なめなどその日の気分に合わせて調節してください。
参考:http://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/easy-chai-tea-recipe[realsimple]