人気の紅茶の種類&特徴を紹介！知ってるだけでティータイムがもっと充実

「ダージリン」は世界三大銘茶のひとつとして、とても有名な紅茶です。紅茶の中で最高といわれる「マスカット・フレーバー（マスカットのような香り）」を持ち、高貴で気品があると言われています。

茶葉は大きめのリーフが特徴で、透明感のある鮮やかなオレンジ色と香りの良さが魅力的です。ミルクティーでも楽しめますが、まずは香りと色をそのまま楽しむためにストレートで飲むのがおすすめの茶葉と言えます。

「アールグレイ」は中国紅茶にベルガモットの香りを付けたもので、爽快感のある香り豊かな紅茶です。気分転換や、緊張したあとなどリラックスタイムのお供におすすめ。柑橘系が好きな方にはぴったりの茶葉です。

茶葉は大きめで、きれいな赤褐色が特徴です。フレーバーティーなので、抽出する時間は一般的には長過ぎない方が良いと言われています。イギリスでは、ミルクをたっぷり入れて飲まれているそうですよ。

「ウバ」も世界三大銘茶のひとつとして有名です。独特の爽快な香りがあり、シャープな渋みが紅茶通に人気と言われています。セイロン中央山脈東側のウバというところで作られている紅茶です。

茶葉のサイズは少し細かめです。コクや味は生産された時期により異なるそうですが、さわやかな渋みと香りがあります。鮮やかな紅色がきれいです。渋みを和らげるミルクティーでも、渋みを楽しむストレートティーとしても、両方楽しむことができます。

トワイニングは、英国王室御用達の歴史ある紅茶ブランド。茶葉が良質なことやブレンド技術の高さから、数々の称号を授かっています。茶葉だけではなく、ティーバッグやインスタントティーなど、手軽に紅茶を飲めるよう新しい商品を次々と発売しているところも注目です。

中でも「クォリティ　アールグレイ」はベルガモットの爽やかな香りと、紅茶のおだやかな味わいがひとつになった人気のブレンドです。ストレート、ミルクティー、アイスティーとマルチに使える紅茶なのが嬉しいですね。

創業300年を超える老舗「フォートナム&メイソン」。18世紀の建築や室内装飾をモチーフにした美しいパッケージが有名で、こだわりが感じられます。中でもアッサムは紅茶ファンの間でも根強い人気があり、ミルクティーにしたときの味わいは格別なのだとか。

オリジナルのブレンドは、オレンジの花のエキゾチックな香りを楽しめる中国紅茶とダージリンの組み合わせ。ストレートで飲むのにおすすめです。公式のティーショップは女性の憧れスポットとも呼ばれるほどで、とっても人気がありますよ。

「ウェッジウッド」はティーカップ&ソーサーなどでも有名なブランドなので、聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。もともとは陶器屋で、1990年代に紅茶を手がけるようになったそうです。クセのない味わいで、オーソドックスな紅茶を多く販売しています。正当派のテイストが多く、幅広い人から愛される紅茶と言えるでしょう。

こちらは英国の紅茶を知りつくしたウェッジウッドがブレンドした自信作「ウェッジウッド　オリジナル」。インドの厳選された茶園で採れた葉を吟味して作られているそうです。上品な味わいで、ミルクティーにおすすめです。

マカロンで有名な「ラデュレ」は世界で最も美しいシャンゼリゼ大通りに建つ、格調高く、洗練されたメゾンを持つブランド。マカロンをはじめとしたスイーツをモチーフにしたアイテムも人気があります。モードのクリエイターと同じように年2回、新作を発表しているのも特徴的なブランド。パッケージのかわいさや女子力の高さは圧倒的です。

中国とセイロンの紅茶に、バラの花茶、柑橘類がブレンドされている、女子力アップしそうな紅茶です。バニラの甘い香りの中にほのかなシナモンのアクセントがきいています。パッケージもラデュレの遊び心とセンスの良さが満載。手みやげやギフトとして持って行くと、話題になりそうですね。

美食の国、フランスならではの香りと味わいのバランスで常に紅茶ブランドの最高峰を誇る「フォション」。ファッション性も高く、女性に人気があります。名産地の中でも厳選した茶園を選び、作柄が悪ければその年の生産を見送るなど茶葉への厳しい目から生まれるフォションの紅茶はまさに絶品です。

パッケージも香りや風味をイメージさせる美しいデザインなのも特徴的。デザインから好みの１杯を選んでみるのもフォションの紅茶の楽しみ方のひとつです。

こちらは、パリの美しく都会的な雰囲気をフレーバーで表現した「パリシリーズ」。紅茶と緑茶のブレンドにバラやラベンダーの花びら、バニラと柑橘類を加えたフレーバーティーです。ほかにも花や果実のフレーバーが香り高い「フルーツ&フラワーシリーズ」、甘くときめくようなスイーツを表現した「グルメシリーズ」、ダージリンやアッサムなどスタンダードなラインを揃えています。

ルイ14世にもつかえたマリアージュ家が1854年に開いたお茶の専門店が始まりのブランド「マリアージュフレール」。代々の知識、経験、技術、理念は受け継がれ、古くから中国、インド、各国の銘茶園との関係を持っているそうです。落ち着いたパッケージと人気の定番商品は、贈り物としても世代を問わず好評価を得ています。

マリアージュ フレールの代名詞とも呼ばれる「マルコ ポーロ」。アジアの甘い花と果物の芳香は、永きにわたる研究の賜物なのだそうです。名前のとおり、紅茶のルーツや旅の心を感じさせてくれそうな味わい深い茶葉です。日常使いはもちろん、ギフトとしても鉄板の商品ですよ。多くの著名人に、雑誌やエッセイなどで紹介されています。

「ハーニー＆サンズ」は、世界のグルメに愛されている紅茶ブランド です。英国の紅茶の伝統を基に、ジョンハーニーが1983年、ニューヨーク郊外にて創業。もともとは小さなティーショップだったそうですよ。世界中の紅茶園から厳選された最高級の茶葉のみを使用し、斬新な着想のユニークな創作茶を発表しています。

こちらは人気No.1の「ホットシナモンスパイス」。デカフェタイプも別で販売されています。ミディアムボディーのブラックティーに3種類のシナモンと、オレンジ、スィートクローブを加えられています。天然の甘みが特徴なので、甘みがあってもカロリーはゼロ。スパイシーな紅茶が好きな方や、ダイエット中の方にもおすすめです。健康や美容への効果も期待できそうなお茶ですね。

クスミティーは1867年ロシアにて創業されたティーブランドです。香りの文化を有する国フランスで長い間、愛され、受け継がれてきました。海外での知名度は高く、品質の良いお茶として知られています。独特のパッケージデザインと、詩のような紅茶の名前がとてもすてきです。

人気商品は、伝統的な「アールグレイ」。ベルガモットで風味をつけられ、ゴージャスな味わいと爽やかな香りが特徴のお茶です。アイスティーにしてもおいしく飲めます。25g、125g、250g、ティーバッグ（20個入り）と好きなサイズを選べるのも嬉しいところ。デトックスティーも有名人が飲んでいるとのことで有名です。エキゾチックなパッケージデザインは、おしゃれな人へのプレゼントにもぴったりですよ。

カップひとつあれば楽しめる紅茶ですが、ポットなど紅茶に使えるグッズもおしゃれなものがたくさん販売されています。家族で紅茶を飲む、コーヒーより紅茶派になってきた、という方は参考にしてみるとより便利で、おいしく紅茶を楽しめるかもしれませんよ。見た目もかわいいものが多いので、おうちカフェのインテリアとしても使えます◎

おしゃれな見た目と機能性を兼ね備えたデザインで有名な「ハリオ」の450mlサイズのティーピッチャーです。ガラス製で中身がよく見えるので、茶葉の開き具合や容量も一目でわかります。 木のつまみは熱くならないので安心、茶こしも抜群に使い心地がよいと評判のアイテムです。

茶こしが底まであるので、残り少ないときでもしっかりと浸ってくれます。目が細かいので、日本茶などにも使えるのが嬉しい、デイリーユースで重宝できるピッチャーです。

一人分のお茶が手軽に美味しくいれられるティーメーカーです。色違いでホワイトもあります。日本茶はもちろん紅茶、ハーブティーにもOK。オフィスなどで役立ってくれそうなカップですね。Amazonのティーメーカー・ティープレス部門でベストセラー1位になるほどの人気商品だそうですよ♪

ステンレス製のシンプルなティーストレーナーです。台付きの受け皿が付いているから、使った後も置き場に困りません。ちょっとお茶を入れる時に便利です。「日本の伝統工芸を生かす」をコンセプトに商品開発している「工房アイザワ」の商品は、使い手の気持ちを考えて作っているだけあってどこかあたたかみを感じますね。

ハートの形に使ったような作り感のするアルミニウム製のティースプーンです。好きな香りのティーが入ったキャニスターと一緒に入れておいてもかわいいですね。ティースプーンはかわいいモチーフのものが多く、茶葉も正確にはかれるのでひとつ持っておいて損はないアイテムですよ。リーズナブルに手に入りやすいのも嬉しいところです。

ティータイムには、ちょっとしたお菓子があると癒されますよね。紅茶をおいしくいただくのももちろん良いですが、せっかく茶葉を持っているなら紅茶の香りや風味を活かしたスイーツを作ってみませんか。上品な雰囲気になるので、ちょっとした手みやげでも喜んでもらえること間違いなしですよ♪

【作り方】
1. やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。バニラビーンズ・卵を加えてさらに混ぜます。

2. 薄力粉・ベーキングパウダー・紅茶リーフを入れ、ヘラで混ぜます。ティースプーンを使ってすくいあげながら、天板に落とすように並べます。このとき上部を平らにしておくと、焼き上がりがきれいになります。

3. 180度に予熱したオーブンに入れ、周辺がきつね色になるくらい（15分ほど）しっかり焼いたら完成です。

1. お湯に茶葉を入れておきます。卵黄に砂糖半量を入れて混ぜサラダ油を少しずつ加えてもったりするまで混ぜ、冷めた紅茶を少しずつ加えふるいながら小麦粉を一度に入れます。

2. 卵白に残りの砂糖を入れて、ツノが立つまで泡立てます。

3. 卵黄にメレンゲ1/3を入れ混ぜ、それをメレンゲに加えて練らずに混ぜます。

4. 型に高い位置から流し込み、170℃で余熱したオーブンで50〜60分焼きます。

5. 焼けたらビンに刺し、水分が下に行くように逆さまにして冷まします。

1. やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加え、泡だて器で混ぜます。卵、はちみつの順に加えていき、その都度よく混ぜます。

2. あわせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー、そして紅茶リーフを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。

3. カップケーキ型に材料を等分に入れ、栗の甘露煮をひとつずつ少し押すようにして生地の上にのせていきます。170度に予熱したオーブンに入れ、17～19分ほど焼いたら出来上がりです。