ガラス食器と相性抜群の夏のおもてなしワンプレート料理

前回のすぐできるおもてなし前菜に続いての夏のおもてなしワンプレート料理です。
想定は「休日にお友達とお家ランチ」「平日のお迎えの間のママ友とお家ランチ」
気軽な関係だけどおもてなしの心をプラスしてお手軽・見栄えよし！のカフェメニュー的なお料理をご紹介します。
お時間ない方、短縮したい方必見です！（記事内の画像とスタイリングはANYSTYLE で行っております）

ガラス食器を重ねる

夏の定番！冷やし中華！

ゆでて切って盛るだけ！ですね！ですが彩りを大切に。
発色がいい食材をこぼれるほど乗せると華やかになりますよ。
グリーンはキュウリもいいですがオクラや茎わかめのような形が他のものと違う食材を使うと触感に加え見た目の変化も楽しめます。
定番ですが涼しげな基本の1品です。
食器は便利な大きさのクープ皿を同じデザインのガラスプレートに乗せて。食器の重ね使いはいつもより豪華に見えますよ！

ガラスのクープ皿のご購入はこちら！

ガラスのテーブルウェアで揃える！

イタリアン！冷製パスタ！

こちらも茹でて和えるだけの簡単パスタ。
生ハムとレタスとレモン薄切りにオリーブオイルで絡めて塩とビネガー少々で味を調整。パスタにもレモンとお塩で味を調えて！
裏技：デパ地価のお惣菜のマリネをパスタに和えてもできますよ。その際はドレッシングがついていたらパスタに少し絡めて下味をつけましょう！
食器はグラスやナイフレスト、すべてガラスで揃えてみるとお店のような1品に！

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テーブルマット（プレイスマット）で季節感を出す！

アジアン！グリーンカレー

普通のカレーもいいですがここは鮮やかで彩りもいいグリーンカレーはいかがでしょうか？
スーパーで売られているペイストを使われてもいいですし、レトルトを使ってお野菜や鶏肉を足してもOK！茹でたor焼いたお野菜をご飯に飾れば見栄えもよくなりますね！
ガラス皿は直接火をかけたりしなければ熱いお料理も大丈夫ですし、テーブルマットを編み素材にしたりと素材と色の演出をしてくださいね！

アジアン！ガパオご飯！

こちらもアジアンなガパオご飯。モトが売ってるので炒めるか湯銭にかけるだけ、それだけだと茶色が多くなり彩が少ないので、野菜をプラス！冷たいお野菜、卵を刻んで乗せるだけ。タコライス風にスナックを飾ってビールと一緒にだせば夏の暑い日も乗り越えられそうなメニューですよね！
お食事の色や雰囲気に合わせて濃い色、薄い色とマットを変えてみてはいかがでしょうか？

テーブルマットはインテリアマットとしても使えますよ！

ちなみにテーブルマットはインテリアマットとしても使えるので
食卓の中心や、お玄関、リビングボード、センターテーブルなどのインテリア小物の下に敷いて季節をお楽しみください
季節ごとに揃えられてみてはいかがでしょうか？

テーブルマット一覧はこちら！

食器以外の小物で演出をする！

和食！夏のねばねばご飯！

手がかかるイメージの和食も乗せて重ねるメニューが出来上がり！
ご飯は夏の食欲がない時にさっぱり食べれるように梅とシラスを混ぜて、そのご飯の上にオクラとメカブ山芋を細かく切った粘々系を少量の麺つゆで味付けをして上に温泉卵をＯＮ！
さっぱりなご飯が出来上がりです。食器の他にクリアのお箸もありますし、お箸置きを夏らしくしても季節感がでますね！夏色のナプキンをお出しするとおもてなし度合いがよりUPです。

お箸置き・クリアお箸一覧はこちら！

●SHOP情報

ＡＮＹＳＴＹＬＥ（アニースタイル）
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