ホームパーティでは、料理のメニューもさることながら、おしゃれに演出をするということもとても大切。
なんてことのないカジュアルなフードもちょっと盛り付けに工夫するととってもおしゃれになります。
そんな盛り付けアイデアを紹介します。
前菜にはレンゲを使用
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前菜はレンゲに入れることで華やかになりますし、撮りやすいので便利です☆
こちらはピックでさすバージョン
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ピックで挿して一列ずつ均等に並べます
お野菜たちを縦に並べ立体的に
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フレッシュな野菜たちを縦に並べていくのがポイントです。
とっても健康に良さそう。
縦長の容器にいれるととってもおしゃれになります
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これは小さな花瓶を利用しているのでしょうか。
食べ物を縦に置くことで立体感が生まれます。
グラスを使うのも素敵です
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グラスに入れたアペタイザー
オリーブやチーズなど。
グラスの盛り付けのアイデア
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グラスを使ったパーティ料理のアイデアです。
スープを下に入れたエビのガーリック焼き
大皿料理はボーダーに並べます
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大皿料理は縦1列ずつに並べるのがおすすめ
スライサーで薄く切った野菜をまいたもの
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スライサーでキュウリやニンジンを切って、周りに巻き付けます
こちらはニンジンでスモークサーモンとスプラウトを巻いたもの
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ニンジンをスライサーで薄く切ってあります。
中身はサーモン、スプラウトなど
セルクルを使えば何でもおしゃれに
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セルクルという型につめて抜けばとってもおしゃれに。
牛乳パックなどで代用できます。
スイカを使ったフルーツデコは定番
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スイカのボートを使ったデコ
スイカのボート2
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くりぬいたスイカの外側をボートのように使います。
豪華ですね。
ブロッコリーのポテトサラダ「クリスマスツリー風」☆
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ブロッコリーのクリスマスツリー風
中はポテトサラダです。
コツ・ポイント
如何でしたか。
ちょっとした工夫でお料理がとっても素敵に見えちゃいますよね。
ぜひ試してみてください。
