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盛り付けアイデア次第でワンランク上のおしゃれパーティに!

2016年8月18日2649 Views

ホームパーティでは、料理のメニューもさることながら、おしゃれに演出をするということもとても大切。
なんてことのないカジュアルなフードもちょっと盛り付けに工夫するととってもおしゃれになります。
そんな盛り付けアイデアを紹介します。

前菜にはレンゲを使用

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前菜はレンゲに入れることで華やかになりますし、撮りやすいので便利です☆

こちらはピックでさすバージョン

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ピックで挿して一列ずつ均等に並べます

お野菜たちを縦に並べ立体的に

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フレッシュな野菜たちを縦に並べていくのがポイントです。
とっても健康に良さそう。

縦長の容器にいれるととってもおしゃれになります

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これは小さな花瓶を利用しているのでしょうか。
食べ物を縦に置くことで立体感が生まれます。

グラスを使うのも素敵です

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グラスに入れたアペタイザー
オリーブやチーズなど。

グラスの盛り付けのアイデア

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グラスを使ったパーティ料理のアイデアです。
スープを下に入れたエビのガーリック焼き

大皿料理はボーダーに並べます

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大皿料理は縦1列ずつに並べるのがおすすめ

スライサーで薄く切った野菜をまいたもの

Raw food lady diet preparation vegan 0 0 2 www.rawfish.com.au

スライサーでキュウリやニンジンを切って、周りに巻き付けます

こちらはニンジンでスモークサーモンとスプラウトを巻いたもの

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ニンジンをスライサーで薄く切ってあります。
中身はサーモン、スプラウトなど

セルクルを使えば何でもおしゃれに

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セルクルという型につめて抜けばとってもおしゃれに。
牛乳パックなどで代用できます。

スイカを使ったフルーツデコは定番

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スイカのボートを使ったデコ

スイカのボート2

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くりぬいたスイカの外側をボートのように使います。
豪華ですね。

ブロッコリーのポテトサラダ「クリスマスツリー風」☆

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ブロッコリーのクリスマスツリー風
中はポテトサラダです。

コツ・ポイント

如何でしたか。
ちょっとした工夫でお料理がとっても素敵に見えちゃいますよね。
ぜひ試してみてください。

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