「デコ寿司」でパーティーを盛り上げよう♪アイデアレシピ特集

作り方

出典: cookpad.com

1. 海苔を切っていきます。1枚目は縦に半分に切り、切った1枚をさらに縦に4等分に切ります。

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2. 2枚目の海苔は縦に半分に切り、さらに横に3等分にして6枚に分けます。

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3. 花びらの部分を作っていきます。寿司飯100gに鮭フレークを混ぜます。6等分した海苔5枚の上に平らにのせ、ミニ巻き寿司を5本作ります。

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4. 縦に4本カットした細い海苔を2本使って、花の形を作ります。ソーセージを真ん中にはさみ、ミニ巻き寿司を周りに置いて固定します。

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5. 白ゴマと寿司飯120gを混ぜ、1番大きく切った海苔の上に平らにのせます。その上に花巻き寿司を置き巻いていきます。

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6. クルクルと巻いたらできあがりです。カットするときれいなお花の巻き寿司が楽しめます。

具材はお好みでアレンジできます。ソーセージの代わりにきゅうりを使ったり、たまごを使っても◎オリジナル食材を活用して、作ってみてください。

お花巻き寿司でデコレーション

レシピ「デコ巻き寿司＆飾り巻き寿司　よみうり伊丹文化センター２月レッスン　梅の木」by 宝　巻子 さん

プレートの中をお花巻き寿司でデコレーションすると、彩りきれいに盛り付けできます。かんたんお花巻き寿司をアレンジして、梅の木風のデコ寿司に挑戦してみませんか？

お祝いの席が盛り上がる、豪華なアイデアです。

バラの巻き寿司

レシピ「JEUGIAカルチャー　ららぽーと甲子園　1daylesson！！」by 宝　巻子 さん

ピンクが鮮やかなバラモチーフの巻き寿司です。たまごとサーモンなどを使って、上品に作られています。少し難しそうに感じるデコレーションですが、具材をくしゅくしゅっとするだけなので意外と手軽にできるそうです。

パーティーテーブルを華やかに演出するバラの巻き寿司。手作りお土産にもぴったりです。

ミニ飾りロール

出典: sorachan.exblog.jp

こちらはミニサイズの巻き寿司です。ミニ巻き寿司はトッピングにこだわって飾り付けを楽しんでみてください。いくらやサーモン、きゅうりやカイワレ大根などをのせて、色とりどりに飾り付けてみましょう。

子どもや女性に食べやすいサイズなので、喜ばれるアイデアです。

デコちらし寿司

出典: hitosara.com

こちらはお花の形のちらし寿司です。お菓子作りに活用する、型抜きを使って作ることができます。

寿司飯は白、鮭フレーク入り、青菜入りの3色で重ねられています。見た目もおいしそうなデコちらし寿司は、ちょっと食べるのがもったいないですね。

お寿司パフェ

レシピ「【ひな祭りレシピ☆】カップ寿司とはまぐりのお吸い物のレシピ☆」by 和田　良美 さん

グラスを使ったデコお寿司も人気です。グラスの中にすし飯を詰めて、上にお刺身や野菜をトッピングするとまるでパフェみたい。

カップに入れることで、ひとりひとり食べやすくなります。お好きな具材をのせて、おしゃれにデコレーションしてみてください。

デコ手まり寿司

出典: blog.goo.ne.jp

こちらはころんと丸いデコ手まり寿司です。デコ手まり寿司はお寿司を丸く握るだけなので、はじめての方にもおすすめ。トッピングに型抜きチーズやハム、野菜などをのせると、かわいさがアップしますよ。