普段からホームパーティーまで！幅広く使える前菜＆食器の選び方

今回は手間いらず前菜と食器の選び方編です。想定は「休日にお友達が来る。」「平日のお迎えの間のママ友とお家ランチ。」
気軽な感じだけどせっかくだからちょっとお店みたいにおもてなしできると喜ばれますよね！今回は急なゲストにも対応できるべく「焼く、揚げる、蒸すetc」はせず、とっても簡単だけど見栄えのするメニューのご紹介です！（記事内の画像とスタイリングはANYSTYLE でしております）

お料理と食器の組み合わせ方

①イタリアン●ミニカプレーゼ●

イタリアンメニューのお手軽前菜はミニカプレーゼ。ミニトマトを半分に切り、クリームチーズ１つ分を細かくカットしてものと合わせオリーブオイルをかけバジルをふって出来上がり！オリーブオイルの代わりにビネガーでもOK！バケットの上に置いてブルスケッタとしてもGOOD！
彩りがキレイなので白いお皿をちょっとデザインがあるとよりおしゃれですよね！

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②アジアン●生春巻き●

切って包むだけなのに華やかに見える生春巻き。
レシピはご存じの通りライスペーパーにサニーレタス、ニンジン、海老やサーモンでくるむだけ。冷蔵庫の余り野菜でもできますね！
裏技：時間がない場合はお惣菜の生春巻きを買ってきて中の具材を家で足す！ボリューム満点で見た目も華やかになりますよ！
食器はガラス皿に乗せるとライスペーパーのクリアな感じがより引き立ち夏の季節にピッタリです！

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③和食●冷製豆腐あんかけ●

和食は下ごしらえが大変というイメージですがここは冷蔵庫のあるもので！まず豆腐は器のバランスのいい大きさにカット、だし汁にお醤油で味を調えたところに片栗粉でとろみをつけてあんかけ風に豆腐の上のトッピングはトマトやキュウリの夏野菜だとより見た目が涼しげです！トマトの代わりに梅肉でもOK！
グラスでもいいですがおすすめなのはクリアの2層容器！層が全て見えてとてもキレイです！

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お皿以外に使えるアイテム

④オールマイティー●カクテルサラダ●

どの料理とも合うと言っても過言ではないカクテルサラダ
細かく切って乗せるだけ！アボガド、トマト、ゆで卵で出来上がり！黄色をもっと出したい方は卵を固めにゆでて黄身だけを細かく（ミモザサラダ風）していれるとGOOD！ドレッシングでもいいですがオリーブオイル少量とお塩で味を調えるだけでもおいしく食べて頂けます。食器は浅型のシャンパングラス以外にも画像のような耐熱ガラス食器は色々使えて優れものです！

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複数人でシェアするときは･･･

シェア前菜●カラフルサラダ●

数人でシェアする場合はカラフルなサラダはいかがでしょうか？洗って切って飾るだけ！大きさを変えると見た目に動きがでますよ。緑、赤、黄、白etcをバランスよく配置するだけ！ドレッシングは市販のものに粒マスタードやパセリを入れてちょっとアレンジを加えてみてくださいね。
裏技：スーパーのスティック野菜パックをカットしトマトやレタス、チーズと合わせて時間短縮！
食器は緑黄色野菜と白は相性抜群！

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SHOP情報

ＡＮＹＳＴＹＬＥ（アニースタイル）
household items online shop
国内外から集めたテーブルウェア・インテリア雑貨・ホームパーティーグッズを扱うウェブショップ
http://life-anystyle.com
[email protected]
Instagram @anystyle2014　https://instagram.com/anystyle2014/
Line @anystyle http://line.me/ti/p/%40anystyle

①イタリアン●ミニカプレーゼ●

イタリアンメニューのお手軽前菜はミニカプレーゼ。ミニトマトを半分に切り、クリームチーズ１つ分を細かくカットしてものと合わせオリーブオイルをかけバジルをふって出来上がり！オリーブオイルの代わりにビネガーでもOK！バケットの上に置いてブルスケッタとしてもGOOD！
彩りがキレイなので白いお皿をちょっとデザインがあるとよりおしゃれですよね！

②アジアン●生春巻き●

切って包むだけなのに華やかに見える生春巻き。
レシピはご存じの通りライスペーパーにサニーレタス、ニンジン、海老やサーモンでくるむだけ。冷蔵庫の余り野菜でもできますね！
裏技：時間がない場合はお惣菜の生春巻きを買ってきて中の具材を家で足す！ボリューム満点で見た目も華やかになりますよ！
食器はガラス皿に乗せるとライスペーパーのクリアな感じがより引き立ち夏の季節にピッタリです！

③和食●冷製豆腐あんかけ●

和食は下ごしらえが大変というイメージですがここは冷蔵庫のあるもので！まず豆腐は器のバランスのいい大きさにカット、だし汁にお醤油で味を調えたところに片栗粉でとろみをつけてあんかけ風に豆腐の上のトッピングはトマトやキュウリの夏野菜だとより見た目が涼しげです！トマトの代わりに梅肉でもOK！
グラスでもいいですがおすすめなのはクリアの2層容器！層が全て見えてとてもキレイです！

④オールマイティー●カクテルサラダ●

どの料理とも合うと言っても過言ではないカクテルサラダ
細かく切って乗せるだけ！アボガド、トマト、ゆで卵で出来上がり！黄色をもっと出したい方は卵を固めにゆでて黄身だけを細かく（ミモザサラダ風）していれるとGOOD！ドレッシングでもいいですがオリーブオイル少量とお塩で味を調えるだけでもおいしく食べて頂けます。食器は浅型のシャンパングラス以外にも画像のような耐熱ガラス食器は色々使えて優れものです！

シェア前菜●カラフルサラダ●

数人でシェアする場合はカラフルなサラダはいかがでしょうか？洗って切って飾るだけ！大きさを変えると見た目に動きがでますよ。緑、赤、黄、白etcをバランスよく配置するだけ！ドレッシングは市販のものに粒マスタードやパセリを入れてちょっとアレンジを加えてみてくださいね。
裏技：スーパーのスティック野菜パックをカットしトマトやレタス、チーズと合わせて時間短縮！
食器は緑黄色野菜と白は相性抜群！

ＡＮＹＳＴＹＬＥ（アニースタイル）
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国内外から集めたテーブルウェア・インテリア雑貨・ホームパーティーグッズを扱うウェブショップ
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