スープダイエットで健康的に痩せる！目指せ1週間で−5kg

食事を抜くこともなく健康的に痩せることができると、最近注目をあびているダイエット「スープダイエット」。今回はこのダイエット方法がどれだけ魅力的なものなのかご紹介したいと思います。

ここ数年、ちょこちょこ話題になっている一週間スープダイエット。これがびっくりするぐらい本当に痩せるようです。実はこのダイエット方法で食べるスープというのが、3L分作っても600～700カロリーしかありません。さらに、その他の果物類は平均ですと1kgあたり500カロリーほどなんです。また、野菜類は平均すると1kgあたり300カロリーです。つまり、このスープメニューを普通に食べていると、一日あたり1000カロリーぐらいしか摂らないということになります。なので、自然に痩せてしまうというのは当たり前かもしれません。

その分栄養不足になるのでは？と思う方もいるのではないかと思います。ですが、そもそもこのスープダイエットというのは、肥満の心臓病患者を手術適応レベルにまで減量させることを目的にした食事療法なので、栄養面も心配いらないそうです。もちろん人にもよりますが、うまくいけば一週間で効果が実感できるので、試しやすいというのも嬉しいポイントですね。

スープは、朝・昼・午後3時・夜の計4回食べて良いです。また、食べる果物はバナナ以外の果物であれば何を食べても良いでしょう。果物の摂取目安は林檎なら1個です。水分は水か100％の果汁ジュースで補うようにしてください。

スープは、朝・昼・夜の計3杯です。好きな野菜を好きなだけスープの中に入れて大丈夫です。また、生野菜のサラダをスープと一緒に食べても問題ありません。
また、夕食にベイクドポテトを食べるのもok。(少量のバター可)ですが、豆､スイートコーン、果物は絶対に食べないようにしてください。

1日目、2日目のコンビネーションメニューです。スープ､果物､野菜を好きなだけ食べましょう。スープに合わせてサラダとフルーツをセットで朝・昼・夜に食べる形式がいいと思います。ですが、この日はベイクドポテトは禁止です。

今まで禁止されていたバナナがここでようやく食べることができます。朝・昼・夜でバナナ3本を摂取し、無脂肪ミルク(スキムミルク)500mlと、できるだけ多く水を飲んでください。スープは好きなだけ食べて大丈夫です。

このタイミングで、350～700gの肉を食べることが許されます！皮無しの鶏肉、煮魚でも大丈夫。またトマトは最大6個食べても大丈夫でしょう。スープも最低１杯以上は飲んでください。また水分は、体から尿酸を排泄させるため6～8杯の水を飲むように意識してください。

5日間我慢してきただけあって、牛肉がすごく豪華なごちそうに感じますね。ステーキを2〜3枚など、好きなだけ食べても大丈夫です。ですが、この段階でベイクドポテトは食べてはいけません。スープも最低一杯は食べましょう。

ここでお米を食べることも許されます。朝・昼・夜と玄米、野菜、100％の果物ジュースのセットを摂取しましょう。また、最低一杯はスープを飲んでください。

このルールを守らないとせっかくの努力も水の泡です。気をつけて食事と水分をとりましょう。

・飲酒禁止(飲酒している場合は24時間経ってからはじめてください）
・飲み物は、水、お茶、ブラックコーヒーのみ。100％ジュースは1、3、7日のみ可能です。
・炭酸飲料は飲まない。（ダイエットコーラも禁止です）
・揚げ物、パン、小麦粉を使った食品は食べないでください
・甘味料、砂糖などあらゆる甘味料は取らないでください
・5日目の肉は茹でるか焼いた鶏肉で皮は食べないでください。

＜コツ・ポイント＞
水が沸騰してから粉寒天をくわえると固まりになりやすいので気をつけてください。途中でかき混ぜることを忘れないでくださいね。冷えると固まるので温かいうちに召し上がりましょう。

（1）最初に具材を刻みます。白菜は縦半分に切って、繊維に直角に5～10mm幅の千切りにします。
（2）鍋に1の白菜と、分量水と、粉寒天をくわえて中火にかけ煮ます。
（3）沸いてきたら鍋底からかき混ぜ、白菜がほぼ煮えたら、中華スープの素と塩こしょうを加えてさらに煮てください。すると、粉寒天が底に沈みます。
（4）白菜がくたってきたら、とき卵をくわえて完成です。お好みでラー油をくわえてもおいしいです。

＜コツ・ポイント＞
カボチャとブロッコリーは大きめに切り、硬めに仕上げて食感を楽しめる状態にしましょう。残ったカボチャはわたを取り除き、ラップなどで包んで野菜室のけ、また次の機会につかってください。

＜レシピ＞
（1）カボチャは2cm幅に切断し、やわらかく調理しやすくするために電子レンジ（600Ｗ）で2分弱加熱しておいてください。冷凍カボチャなら加熱は不要です。
（2）鍋にスープストックをいれ、つぶしたトマトを入れて煮立たせ、食べやすい大きさに切ったブロッコリー、シメジを入れてひと煮立ちさせてください。カボチャを入れて塩、コショウで味を調整して完成です。

＜コツ・ポイント＞
里芋の下ごしらえは、包丁で両端を切り落としてピーラーで皮をむくと後が楽です。冷凍の里芋を使う場合は、3でそのままスープに入れてください。里芋は芋類の中でも食物繊維が豊富で低カロリーです。ジャガイモに比べ血糖値が上がりにくく、ダイエット向きの優秀食材です。ぜひ他の料理でも活用してみましょう。

＜レシピ＞
（1）まずは具材の準備から！ 里芋は皮をむき2cm角に切り、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱してください。ゴボウはよく洗い、皮付きのまま乱切りにしてレンジで1分ほど加熱します。ニラ、小松菜、エノキダケは3cm幅に切る。

（2）鍋にスープストックを入れて沸かし、むきエビを入れてひと煮立ちさせてください。
（3）里芋、ゴボウ、ニラ、小松菜、エノキダケを加え、火が通ったら塩で味を調整して完成です。

＜コツ・ポイント＞
長芋のシャキシャキ感が好きな人であれば、レンジの加熱時間を短めにしたほうが良いでしょう。手がかゆくなる人は、薄い酢水につけてから触ればかゆくなりません。大豆たんぱく質には、内臓脂肪を減らす作用があり、大豆イソフラボンには美肌効果もあったりとメリットがたくさんつまっています！

＜レシピ＞
（1）長芋は皮をむき2cm角に切り、電子レンジ（600W）で1～1分半ほど加熱してください。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ニラは3cmに切ります。
（2）スープストックを入れて沸かし、ブロッコリーを入れて煮立てたら、残りの材料とカレー粉を加えて、最後に塩コショウで味を調えます。

＜コツ・ポイント＞
鶏ささみはいたみやすいので気をつけて！その日に使わないなら買ってすぐに軽く塩を振り、使う量ごとにラップで包んで冷凍庫へ入れるようにしましょう。朝、冷蔵庫に入れれば夜までに解凍される。豆乳や大豆に含まれる大豆たんぱく質と、ショウガとの組み合わせは冷え対策には持ってこいです。

＜レシピ＞
（1）まずは具材の準備かr！里芋は皮をむき2cm角に切り、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱します。鶏ささみは2cm角に切り、ニンジンは半月切り、ゴボウはよく洗って皮付きのまま5mm厚の輪切りにしてください。小松菜は5cm程度のざく切り、シメジは軸を落とします。

（2）鍋にスープストックを入れて火にかけ、鶏ささみ、ニンジン、ゴボウを入れて煮立たせます。中火にし、豆乳を加え、さらにシメジを加えてください。
（3）仕上げに味噌を溶かし、里芋、小松菜を加えてさっと煮てくわえたら完成です。

＜コツ・ポイント＞
食べるコツは特にありません。スープができたら、メニュー通りに食事をするだけです。スープは、いつでも好きなだけ食べてください！一日中食べても大丈夫！これを食べ続けるだけで、1週間で2～5キロの減量を安全に行うことができます。味に飽きたら、後でウインナーの輪切りをくわえたり、ちょい足しで味付けを変えると長続きしますよ！

＜レシピ＞
（1）すべての野菜をお好みの食べやすい大きさにカットして、コンソメとつぶしたホールトマトと一緒に大きな鍋に入れてください。

（2）ひたひたくらいの水を加えて、10分～好みの野菜の固さになるまで煮ましょう。ウインナーを入れたい方はここで輪切りを入れ軽く煮てください。
（3）塩・胡椒で味付けし、味に飽きたら、カレーパウダー・チリソースなど好みに応じて味付け。酢とラー油を加えてサンラータン風もおすすめです。

＜コツ・ポイント＞
鍋でたくさんつくれるので、冷蔵庫保存で軽めに盛ったご飯とおともに、お腹いっぱい食べてください。味に飽きてきたら、チリパウダー・カレーパウダー・タバスコ等でアレンジ加えると続けて食べられます。

＜メニュー＞
（1）鍋にオリーブオイルを熱し、薄切りにしたにんにくを香りが出るまで炒めてください。良質なオイルは、お肌カサカサ予防にもなり代謝がアップします。

（2）1cmくらいに切ったベーコンを加えて、焼き色が付くまでよく炒めてください。ベーコンは旨みを少しくわえるためなので、ダイエットのためでしたら少量でおさえたほうがいいかもしれません。食べやすい大きさに切った玉ねぎを更に加え、しんなりするまで炒めてください。玉ねぎで血液サラサラになります。
（3）食べやすい大きさに切ったにんじんと、水に浸けてあく抜きしたごぼうもくわえて、炒めてください。ごぼうは胃腸の大掃除をしてくれます。ざく切りにしたキャベツもくわえてさらに炒めます。キャベツはビタミンCが豊富なので、芯も入れるとさらなる効果があります。スープに溶け込んだ分も飲むと良いですね。

（4）角切りトマトと細切りピーマンも一緒に入れて炒めます。トマトの効果で美肌となり、ピーマンのビタミンは熱にも強いです。きのこ類は絶対入れて更に炒めてください。むくみと便秘予防になります。
（5）全てを軽く炒められたら、ひたった水をくわえて、弱火で30分煮ましょう。あくが出たら取ってください。
（6）味を軽くみて必要であれば、好みでコンソメ・塩・黒胡椒で調整します。豆腐が入る場合は気持ち濃い味でもいいかもしれません。もちろん、このままでも食べていただけます。
（7）豆腐を崩しながら鍋に入れて、軽くひと煮立ちしたらでき上がりです。豆腐はお肌にもいいし、タンパク質限補給にもなります。

＜コツ・ポイント＞
野菜はキャベツだけに限らず、冷蔵庫整理のつもりでなんでも入れちゃうのもありです。キャベツの芯には栄養がふくまれているので、薄く切って食べちゃいましょう。

＜レシピ＞
（1）キャベツはお好みで食べやすい大きさに切ってください。しらたきは湯通しをして食べやすい長さに切りましょう。
（2）鍋にお湯を沸かし、きゃべつを茹でて柔らかくなってから、しらたき・ウェイパー・しょうゆ・塩をくわえます。
（3）器に盛ってブラックペッパーをかけたら完成です。ブラックペッパーがピリッとしておいしいです。

＜コツ・ポイント＞
キムチの汁には旨みがつまっているため、あればそれも一緒に入れてください！ キムチは多めのほうがピリ辛でおいしいです。 日が経つほど野菜が柔らかくなり、味が出てくるスープなので、多めにつくって何日間かに分けて食べてくださっても良いと思います。ほんだしやコンソメは日本人の口に合うように調整するものであって、お好きなだし汁でつくっても問題ありません。豆腐、きのこ類、その他野菜類を入れてもヘルシーでおいしいく召し上がれます。

＜レシピ＞
（1）まずはスープのもとづくりから、鍋に水とコンソメを入れて沸かします。小さく切ったキャベツ・キムチ・ツナ缶・わかめ･長ネギ･唐辛子をくわえましょう。
（2）15分位煮たら、醤油やほんだしで味を整えます。もう一煮立ちしたらでき上がりです。

＜コツ・ポイント＞
玉ねぎは炒めすぎてしまいがち！茶色になるまで炒めなくても十分甘くておいしいんです。冷蔵庫にあるキノコ類や、にんじんをくわえればさらに満足度も栄養もアップします。

（1）玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1センチ角に切りましょう。鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めてください。
（2）ベーコンをくわえてさらに炒め、玉ねぎが透明になってきたら水とコンソメスープの素を入れひと煮立ちさせます。
（3）アクを丁寧にとり、大豆をくわえて弱めの中火で5分ほど煮こみます。最後に塩コショウで、好みの味に調整してでき上がりです。

＜コツ・ポイント＞
野菜類は低カロリーなので、まいたけをしいたけに、ニラは水菜やチンゲン菜などを代用してもカロリーはそんなに変わらないため、問題ありません。塩分を抑えているため、味が物足りない方はこしょうを多めにふってください。ごまを多めしてもよいのですが、カロリーが上がってしまうため注意してください。

＜レシピ＞
（1）高野豆腐は水につけて戻します。高野豆腐は厚みを半分にし、薄くスライスしましょう。

（2）にんじん、じゃがいもも薄めの短冊切りにします。まいたけは小分けし、にらは5cmの長さに切ってください。
（3）水600ccを入れた鍋に、じゃがいも、高野豆腐、にんじん、もやしの順に入れ、中華だしの素を振りかけ、蓋して火にかけましょう。
（4）もやしが水にひた沈むようになれば、調味料をくわえて、春雨を浸るように入れニラとわかめをその上にのせます。
（4）火が通れば、弱火にして牛乳をくわえ、すりごまとこしょうをかけてください。沸騰させないよう注意しましょう。

A：味を変えたい場合は、カレーパウダーやキムチ鍋の元を入れても大丈夫です。ただしキムチ鍋の元は糖質がかなり高いので、自己判断でお願いします。ダイエット中の方は避けましょう。 小麦粉使用のカレールーやホワイトソース等は糖質が高いのでダメです。

便秘薬と割り切って少量のドライプルーンを食べても大丈夫です。ただし、糖分が多いので良く考えて食べてください。 起床時に冷たい水を1杯飲む・便秘薬を使う・便秘スレを参考にする等して調整してみてください。無理は禁物です！

A：低血糖の低い人は、医者に相談して無理をしない程度で行ってください。あまりにも血糖値が下がって辛い場合は、糖分の低い飴か、砂糖をひと舐めて調整するなど、自己責任でお願いします。こちらも無理は禁物です。

A：成長期のダイエットは成長の妨げになり危険ですのでおすすめしません。どうしても痩せたいのでしたら、3食きちんと食べて運動を増やしたほうが身体のために良いです。

A：普通の食生活に戻って結構です。ただし、反動で暴飲暴食はしないようにしてください。1週間の努力が水の泡です。

また、無理のない繰り返しであれば、大丈夫です！ただ、体調不良を感じている方は無理はしないでくださいね。指示通り行っていれば5～8キロは減量してるはずです。
それ以上減量してる場合は、2回目のダイエットを再開する前に2日間普通食を食べても大丈夫です。7日間ダイエットはあなたが希望体重になるまでに、何回でも安全に繰り返すことができます。このダイエットは体の不純物を除去する効果があり、普通の方で3キロ、凄く太った方で 7日間で5～8キロ痩せたら成功です。

スープダイエットは空腹感は全くなく、お腹が空いてもスープならどれだけ食べても良いので気が楽です。ですが、さすがに好きな人でも飽きはくるので、カレーやチリソース、キムチなどで味を変えながらやると7日間なら全く問題ないでしょう。

しかし、スープが好きなひとでないと過酷なダイエットかもしれません。スープばかり食べることがストレスの原因になる可能性はあります。なので、あなたのダイエット期間のうち、どこか1週間覚悟を決めて、絶対リバウンドさせないという強い意志のもと、スープダイエットを取り入れられることをおすすめします。