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おしゃれでキュートなアペタイザー♡サーモンとクリームチーズのピンチョス

2016年9月18日1729 Views

見た目もかわいく、作るのも楽しいピンチョスのレシピをご紹介します。簡単なのに豪華に見えちゃう☆スモークとディルの風味がきいた、ちょっと大人のピンチョスです♡クリームチーズとの組み合わせも最高!!!ワインとも相性ぴったりですよ!前菜やオードブルの定番にぜひ♪

ちょっぴり大人の香り~サーモンとクリームチーズのピンチョス

Img 0574 682x1024 2 2 10 bakerbynature.com

【材料】
・きゅうり(大) 1本
・スモークサーモン 120g
・クリームチーズ 120g
・西洋ワサビ 大さじ1/2
・ディル(みじん切り) 大さじ1
・塩 小さじ1/4

【作り方】
①クリームチーズは冷蔵庫から出してやわらかくしておく。スモークサーモンは一口大、きゅうりは厚めの輪切りで切っておく。
②クリームチーズをスタンドミキサーや電動ミキサーなどで攪拌する。軽くふわふわになったら、ディルと西洋ワサビを加えて混ぜ、さらに塩を加えて混ぜる。
③クリームチーズをしぼり袋に入れるか、ジップロックなどの袋に入れ角を切る。
④きゅうりをお皿に並べ、その上にクリームチーズを絞る。さらにその上にサーモンをのせ、つまようじを真中に刺して留める。
⑤食べるまで、冷蔵庫で冷やしておく。

カリカリのきゅうりとふわふわのチーズ、さらにしっとりしたスモークサーモンが合わさって食感も楽しいですね!ほのかにディルが香っておいしいですよ~♪

http://bakerbynature.com/smoked-salmon-cream-cheese-cucumber-bites/#_a5y_p=1706280[BAKER BY NATURE]

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