毎日の家事って大変ですよね。特に仕事や育児に追われていると、いかに料理を時短できるかがポイントになってきます。そんな方に必見の、毎日使えるアレンジ自在のレシピをご紹介します。1週間の献立もこれさえ覚えれば楽チン！節約にもオススメのアイデアをまとめてみました。
アレンジ自在！毎日使えるポトフレシピ♪
毎日の献立に頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？今日は何を作ろう……と冷蔵庫をのぞいてみるけれど、代わり映えしない光景に料理のモチベーションもダウン。
そんなときは手軽に作れる「ポトフ」を作ってみてください！ポトフはアレンジも自由自在。1週間毎日活用することもできるので、料理の時短や節約にもオススメです。
作り方とアレンジ方法をまとめてみたのでご紹介します。
かんたん♪ポトフの基本レシピ
準備するもの
出典: uritted
（具材）
・玉ねぎ 4個
・じゃがいも 3個
・にんじん 2本
・キャベツ 1/4個
・しめじ 1パック
・ベーコン お好みで
・ウインナー お好みで
・ブロッコリー お好みで
（調味料）
・オリーブオイル 適量
・コンソメ 大さじ3
作り方
レシピ「野菜がとろける♡簡単ポトフ♡」by たみ さん
1. 大きめの鍋にオリーブオイルを入れてベーコンを炒めます。
2. 野菜をお好みの大きさにカットして、鍋にすべて入れます。
3. オリーブオイルが野菜に絡まるように炒めます。
4. 具材がひたひたになるくらいに水を入れて、コンソメを加えたらふたをして煮ていきます。
5. 野菜がやわらかくなったら最後にウインナーを入れ、火が通ったらできあがりです。
具材はお好みで
ポトフを作るときの具材は、お好みで何でも活用することができます。冬はキャベツの他に大根や白菜を使ってもおいしく作れます。鶏肉を入れても◎
また、野菜は大きめに切ると、ゴロンとしていて食べごたえも満点です。見た目も豪華に見えるので、ぜひ切り方にもこだわってみてください。
ポトフはアレンジ方法が豊富！
トマト缶を使って
ポトフとトマトの相性はバッチリです。そのため、アレンジメニューに大活躍してくれるのがトマト缶。ホールやカットのトマト缶を使ってアレンジを楽しんでみてください。
カレーやシチューに
出典: uritted
さらに、ポトフは野菜のうまみがしっかりとスープに溶け出ているので、カレーやシチューにするとおいしさも大幅にアップします。2日目のアレンジレシピとして人気なので、ぜひ活用してみてください。
ポトフで1週間過ごせちゃう♪参考献立アイデア
1日目 そのままポトフ
1日目は作りたてのそのままのポトフを楽しんでください。具だくさんのスープでからだも心もポカポカになれます。
ウインナーのうまみが浸み込んだスープなので、野菜がたくさん入っていても子どもも好き嫌いなくお腹いっぱい食べてくれます。
2日目 トマトスープに
たくさん作ったポトフは3つのグループに分けて保存しておきます。
1つ目のグループはトマト缶をプラスして、スープにしてみましょう♪トマトの酸味が加わり、1日目と雰囲気の違ったあっさりした野菜スープをいただくことができます。
3日目 トマトパスタに
レシピ「残りポトフでスープパスタ」by 中山精進 さん
3日目は、2日目のトマトスープで楽しむパスタを作ってみませんか？大きめの野菜が入ったスープパスタはボリュームもあり、これ1品でも十分にお腹いっぱいになれちゃいます。
パセリをふりかけると彩りも良くなります。
4日目 シチューに
3つに分けたポトフの2つ目のグループで、シチューを作ってみてください。具材は加熱されているのでそのままシチューのルーを入れるだけ。とってもかんたんに作れます。
調理の時短にぴったりのアレンジレシピです。
5日目 シチューグラタンに
レシピ「ペンネのクリームシチューグラタン」by syu♪ さん
5日目はアレンジしたシチューを使ってグラタンに変身させてみましょう。グラタンはマカロニを入れたり、パンを入れてもgood。これだけでもバリエーション豊富にアレンジを楽しむことができます。
チーズをたっぷりとかけて、こんがりとオーブンで焼いてみてください。
6日目 カレーに
保存した3つ目のポトフでカレーを作ります。カレーを作るときもシチューと同じように、ルーを入れるだけでOKです。
お好みで牛肉などの具材を加えてもいいですね。ポトフの味に飽きてきたら、別の食材をプラスして変化を取り入れてみてください。
7日目 カレーうどんに
1週間の最後の日、余ったカレーで手軽にできるカレーうどんを作ってみてください。1週間が終わり、家事も手抜きがしたい気分。サッと作れて、おいしく食べれるうどんは7日目にぴったりです。
1週間の献立アレンジはトマト、シチュー、カレーと風味を変えることで、飽きることなく7日間を過ごすことができます。夕食作りの時短にオススメなので、ぜひ試してみてください。
ポトフを作りだめして毎日の献立に活用してください
ポトフを使えば1週間の献立に悩むことなく、スムーズに調理を進めることができます。時短にも効果的なので、仕事終わりの負担も軽減できますね。
ポトフは保存容器や密閉袋に入れて冷凍すると、傷ませることなく安心して使えます。冷凍するときは根菜を潰しておくと、おいしさを保てるようです。
1度にまとめて作って、ぜひ毎日の夕食に役立ててください。
毎日の献立に頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？今日は何を作ろう……と冷蔵庫をのぞいてみるけれど、代わり映えしない光景に料理のモチベーションもダウン。
そんなときは手軽に作れる「ポトフ」を作ってみてください！ポトフはアレンジも自由自在。1週間毎日活用することもできるので、料理の時短や節約にもオススメです。
作り方とアレンジ方法をまとめてみたのでご紹介します。
準備するもの
出典: uritted
（具材）
・玉ねぎ 4個
・じゃがいも 3個
・にんじん 2本
・キャベツ 1/4個
・しめじ 1パック
・ベーコン お好みで
・ウインナー お好みで
・ブロッコリー お好みで
（調味料）
・オリーブオイル 適量
・コンソメ 大さじ3
作り方
レシピ「野菜がとろける♡簡単ポトフ♡」by たみ さん
1. 大きめの鍋にオリーブオイルを入れてベーコンを炒めます。
2. 野菜をお好みの大きさにカットして、鍋にすべて入れます。
3. オリーブオイルが野菜に絡まるように炒めます。
4. 具材がひたひたになるくらいに水を入れて、コンソメを加えたらふたをして煮ていきます。
5. 野菜がやわらかくなったら最後にウインナーを入れ、火が通ったらできあがりです。
具材はお好みで
ポトフを作るときの具材は、お好みで何でも活用することができます。冬はキャベツの他に大根や白菜を使ってもおいしく作れます。鶏肉を入れても◎
また、野菜は大きめに切ると、ゴロンとしていて食べごたえも満点です。見た目も豪華に見えるので、ぜひ切り方にもこだわってみてください。
トマト缶を使って
ポトフとトマトの相性はバッチリです。そのため、アレンジメニューに大活躍してくれるのがトマト缶。ホールやカットのトマト缶を使ってアレンジを楽しんでみてください。
カレーやシチューに
出典: uritted
さらに、ポトフは野菜のうまみがしっかりとスープに溶け出ているので、カレーやシチューにするとおいしさも大幅にアップします。2日目のアレンジレシピとして人気なので、ぜひ活用してみてください。
1日目 そのままポトフ
1日目は作りたてのそのままのポトフを楽しんでください。具だくさんのスープでからだも心もポカポカになれます。
ウインナーのうまみが浸み込んだスープなので、野菜がたくさん入っていても子どもも好き嫌いなくお腹いっぱい食べてくれます。
2日目 トマトスープに
たくさん作ったポトフは3つのグループに分けて保存しておきます。
1つ目のグループはトマト缶をプラスして、スープにしてみましょう♪トマトの酸味が加わり、1日目と雰囲気の違ったあっさりした野菜スープをいただくことができます。
3日目 トマトパスタに
レシピ「残りポトフでスープパスタ」by 中山精進 さん
3日目は、2日目のトマトスープで楽しむパスタを作ってみませんか？大きめの野菜が入ったスープパスタはボリュームもあり、これ1品でも十分にお腹いっぱいになれちゃいます。
パセリをふりかけると彩りも良くなります。
4日目 シチューに
3つに分けたポトフの2つ目のグループで、シチューを作ってみてください。具材は加熱されているのでそのままシチューのルーを入れるだけ。とってもかんたんに作れます。
調理の時短にぴったりのアレンジレシピです。
5日目 シチューグラタンに
レシピ「ペンネのクリームシチューグラタン」by syu♪ さん
5日目はアレンジしたシチューを使ってグラタンに変身させてみましょう。グラタンはマカロニを入れたり、パンを入れてもgood。これだけでもバリエーション豊富にアレンジを楽しむことができます。
チーズをたっぷりとかけて、こんがりとオーブンで焼いてみてください。
6日目 カレーに
保存した3つ目のポトフでカレーを作ります。カレーを作るときもシチューと同じように、ルーを入れるだけでOKです。
お好みで牛肉などの具材を加えてもいいですね。ポトフの味に飽きてきたら、別の食材をプラスして変化を取り入れてみてください。
7日目 カレーうどんに
1週間の最後の日、余ったカレーで手軽にできるカレーうどんを作ってみてください。1週間が終わり、家事も手抜きがしたい気分。サッと作れて、おいしく食べれるうどんは7日目にぴったりです。
1週間の献立アレンジはトマト、シチュー、カレーと風味を変えることで、飽きることなく7日間を過ごすことができます。夕食作りの時短にオススメなので、ぜひ試してみてください。
ポトフを使えば1週間の献立に悩むことなく、スムーズに調理を進めることができます。時短にも効果的なので、仕事終わりの負担も軽減できますね。
ポトフは保存容器や密閉袋に入れて冷凍すると、傷ませることなく安心して使えます。冷凍するときは根菜を潰しておくと、おいしさを保てるようです。
1度にまとめて作って、ぜひ毎日の夕食に役立ててください。
コツ・ポイント
ポトフを使ったアレンジ自在のレシピ集はいかがでしたか？時短や節約に大活躍するアレンジレシピを知っておくと、毎日の料理に重宝すること間違いなしです。味に飽きたら具材を追加してガラリと雰囲気を変えることもできます。ぜひ試してみてください。
