ビニール袋で混ぜるだけ！話題の「パン粉クッキー」の作り方

今、話題になっている「パン粉クッキー」を作ったことはありますか？余ったパン粉を使って、とってもお手軽にクッキーを作ることができるんです。ビニール袋を使って作ることができるので、準備も片付けもかんたん♪サックサクの食感が楽しめるそのレシピをご紹介します。

パン粉クッキーが話題！

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出典: www.pbfingers.com

最近、パン粉クッキーがブームになっているんです。パン粉が大量に余っているのに消費期限が間近！と、焦ってしまうことってありますよね。買ったのはいいけど、意外と使いきれないことが多い食材のひとつです。

そんなときはクッキーを作って、まとめて使いきってしまいましょう。作り方はとってもかんたん♪サクサクでおいしいと話題なので、ぜひ挑戦してみてください。

ビニール袋で混ぜるだけ！パン粉クッキーの作り方

準備するもの（2～4人分）

出典: www.syokupan.net

・パン粉　50g
・小麦粉　40g
・砂糖　20g
・オリーブオイル　大さじ1
・牛乳　大さじ1

作り方

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出典: recipe.rakuten.co.jp

1. まずはオーブンを180度に予熱しておきます。
2. ビニール袋にパン粉、小麦粉、砂糖を入れて、よく振って混ぜ合わせます。このとき、材料が飛び出さないように口をしっかりと持ってくださいね。
3. そこにオリーブオイル、牛乳を加えて、揉みながら混ぜ合わせます。
4. 生地をひと口サイズに丸めて平らにします。5mmくらいの厚さを目安にしてください。
5. クッキングシートを天板の上に敷き、生地を並べて予熱したオーブンで20分焼くとできあがりです。

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材料はたったのふたつ♪バナナのパン粉クッキー

準備するもの（8個分）

出典: bakedbree.com

・バナナ　1/2本（80ｇくらい）
・パン粉　1/2カップ

作り方

出典: izumimirun.exblog.jp

1. バナナを潰します。フォークなどを使うとかんたんに潰すことができます。
2. そこにパン粉を加えて、よく混ぜ合わせます。
3. 8等分して丸めた生地を、クッキングシートに並べて180度のオーブンで15分くらい焼くとできあがりです。

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フードプロセッサーで作るパン粉クッキー

準備するもの（天板1枚分）

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レシピ「パン粉でクッキー」by ういたんさん

・パン　90g
・薄力粉　50g
・なたね油　50g
・きび糖　20g
・豆乳　30ml
・メープルシロップ　20g
・ライフレーク　10g
・塩　ひとつまみ

作り方

1. パンをちぎってフードプロセッサーに入れてパン粉を作ります。作ったパン粉は1度取りだしておきます。
2. 空のフードプロセッサーに薄力粉、きび糖、塩を入れて、2回ほどパルスします。
3. そこにパン粉、なたね油、豆乳、メープルシロップを入れて、そぼろ状になるまで回します。
4. ライフレークを加え、混ぜ合わせます。
5. 生地ができたらひとつひとつ小さく丸めていきます。
6. 170度で予熱したオーブンで30分焼くとできあがりです。

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