何かと使える100均アイテムの調理器具♪ダイソーには鬼おろしも販売しているんです。鬼おろしは歯ごたえ抜群の大根おろしがつくれる他、さまざまな野菜をおろすこともできる便利アイテム。そんな鬼おろしを使った簡単ですぐにできる美味しい時短レシピをご紹介します♪
鬼おろしとは…
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鬼おろしとは竹を加工して、のこぎりのような形になるよう1cmほどの三角形の凸凹がついたおろし器をさしています。粗く固まり状に大根などをおろすことができるので水分がですぎることなく、シャキシャキの大根おろしを作ることができます。ダイソーの鬼おろしは100円なのでさすがに竹製ではなくプラスチック製ですが、機能としては同じなのでとっても美味しい大根おろしを作ることができます。さっそく鬼おろしを使ったレシピを見て行きましょう♪
1.鬼おろしのサラダ
出典: cookpad.com
大根、レタス、油揚げ、しらす、ごま油、ポン酢のみの簡単調味料で作れる大根おろしのサラダです♪
大根のシャキシャキっとした歯ごたえがくせになりそうですね♪
2.牛肉と鬼おろしのさっぱり煮
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牛こま切れ肉、大根、だし汁、お酒、ポン酢、青ネギ、一味唐辛子でできるレシピです。
牛肉と大根おろしの組み合わせはとってもさっぱりしてるのでとても食べやすい一品です。お酒のあてにもいいですよね♪
3.餅きんちゃくのみぞれ煮
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大根、油揚げ、切り餅、ベーコン、三つ葉、かんぴょう、
白だし、水で作れる餅きんちゃくのみぞれ煮。
大根おろしにひたっている餅きんちゃくはとってもあっさりと食べれそうですね。餅きんちゃくだけだと味気ないですが、大根おろしとのコラボで立派な一品になりそうです♪
4.鶏ひき肉のみぞれスープ
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大根、鶏ひき肉、きくらげ、生姜のすりおろし、だし汁、
酒、薄口醤油、片栗粉、水、万能ネギで作れるレシピです。
ご家庭にあるものでさっと簡単に作れるスープです♪
ショウガも入っているのでほっこり体が温まりそうなスープですよね。鶏ひき肉も入っているのでボリュームも満点です！
5.タコのみぞれ和え
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茹でタコ、大根、薄口醤油、ラー油、万能ねぎで作れる和えるだけの簡単レシピです♪
お酒のおつまみとしてもさっとすぐに作れるのであと一品欲しいときにもオススメのレシピ♪
ついついお酒がすすんじゃいそうですね。
6.きのこのみぞれスープパスタ
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野菜たっぷりで作れる和風パスタです。
こちらもご家庭にあるもので作れるのでランチにもピッタリなお料理です。きのこをたっぷり入れるとボリュームもでてお腹いっぱいになりそうですね♪
7.長いもときゅうりの鬼おろし
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長いも、きゅうり、ポン酢、かつおぶし、のみの簡単レシピです。大根以外でも鬼おろしを使った料理が作れます！
長芋の食感を味わえるのと、きゅうりも鬼おろしでおろすことで余分な水分が出にくいので味もしっかりまとまります♪夏の暑い時期に食べたくなりそうな一品です。
8.鬼下ろし大根と米ナスそうめん
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そうめん、大根、ナス、めんつゆ、しょうが、唐辛子、ねぎ で作れるそうめんレシピです。普通のそうめんは食べ飽きた…という方にぜひ作ってもらいたい一品です。
ショウガがアクセントになってさっぱりいただけます♪
なすと大根の相性も抜群！ランチにサッと作れそうなのもいいですよね。
9.水炊きや蒸し料理のタレにも♪
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大根、山芋ポン酢で作れる簡単タレです♪
いつものタレでお鍋を食べるのは少し飽きてしまった方や、ご家庭オリジナルのタレを作りたい方はぜひこちらでお鍋をしてみてください♪歯ごたえも楽しめますし、あっさりとするのでヘルシーなタレです。
10.ハッシュドポテト
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じゃがいも、薄力粉、クレイジーソルト、塩・黒こしょう、ナツメグで作れます。
お子さまもとっても喜びそうなこのレシピは小腹が空いたときでもすぐに作れてお腹も満たされるのでいいですよね。鬼だからこそ作れる粗めのハッシュドポテト♪ジャガイモはどのご家庭にもストックがあると思うのでじゃがいも消費したい時のレシピとしてもオススメです。
11.ゆで鶏の鬼おろぽん山椒
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大根 、山椒、ぽん酢、鶏ももで作れる一品です。
老舗の小料理屋で出てきそうなこのレシピ。簡単な調味料、材料でできるのが嬉しいですよね。お酒のあてにはもってこいなので間違いなくお酒が進みます。シャキシャキとした大根の歯ごたえと鶏肉の相性が良さそうですね。
12.鬼ラーメン
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インスタントラーメン、大根、焼きナス、しょうが、みょうが、しその葉で作れるさっぱりラーメン♪
インスタントラーメンで作れるのでとっても簡単なのに、手のこんだラーメンになります♪さっぱりとしているので食欲が少ない時でも食べれそうです！
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鬼おろしとは竹を加工して、のこぎりのような形になるよう1cmほどの三角形の凸凹がついたおろし器をさしています。粗く固まり状に大根などをおろすことができるので水分がですぎることなく、シャキシャキの大根おろしを作ることができます。ダイソーの鬼おろしは100円なのでさすがに竹製ではなくプラスチック製ですが、機能としては同じなのでとっても美味しい大根おろしを作ることができます。さっそく鬼おろしを使ったレシピを見て行きましょう♪
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大根、レタス、油揚げ、しらす、ごま油、ポン酢のみの簡単調味料で作れる大根おろしのサラダです♪
大根のシャキシャキっとした歯ごたえがくせになりそうですね♪
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牛こま切れ肉、大根、だし汁、お酒、ポン酢、青ネギ、一味唐辛子でできるレシピです。
牛肉と大根おろしの組み合わせはとってもさっぱりしてるのでとても食べやすい一品です。お酒のあてにもいいですよね♪
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大根、油揚げ、切り餅、ベーコン、三つ葉、かんぴょう、
白だし、水で作れる餅きんちゃくのみぞれ煮。
大根おろしにひたっている餅きんちゃくはとってもあっさりと食べれそうですね。餅きんちゃくだけだと味気ないですが、大根おろしとのコラボで立派な一品になりそうです♪
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大根、鶏ひき肉、きくらげ、生姜のすりおろし、だし汁、
酒、薄口醤油、片栗粉、水、万能ネギで作れるレシピです。
ご家庭にあるものでさっと簡単に作れるスープです♪
ショウガも入っているのでほっこり体が温まりそうなスープですよね。鶏ひき肉も入っているのでボリュームも満点です！
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茹でタコ、大根、薄口醤油、ラー油、万能ねぎで作れる和えるだけの簡単レシピです♪
お酒のおつまみとしてもさっとすぐに作れるのであと一品欲しいときにもオススメのレシピ♪
ついついお酒がすすんじゃいそうですね。
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野菜たっぷりで作れる和風パスタです。
こちらもご家庭にあるもので作れるのでランチにもピッタリなお料理です。きのこをたっぷり入れるとボリュームもでてお腹いっぱいになりそうですね♪
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長いも、きゅうり、ポン酢、かつおぶし、のみの簡単レシピです。大根以外でも鬼おろしを使った料理が作れます！
長芋の食感を味わえるのと、きゅうりも鬼おろしでおろすことで余分な水分が出にくいので味もしっかりまとまります♪夏の暑い時期に食べたくなりそうな一品です。
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そうめん、大根、ナス、めんつゆ、しょうが、唐辛子、ねぎ で作れるそうめんレシピです。普通のそうめんは食べ飽きた…という方にぜひ作ってもらいたい一品です。
ショウガがアクセントになってさっぱりいただけます♪
なすと大根の相性も抜群！ランチにサッと作れそうなのもいいですよね。
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大根、山芋ポン酢で作れる簡単タレです♪
いつものタレでお鍋を食べるのは少し飽きてしまった方や、ご家庭オリジナルのタレを作りたい方はぜひこちらでお鍋をしてみてください♪歯ごたえも楽しめますし、あっさりとするのでヘルシーなタレです。
出典: recipe.rakuten.co.jp
じゃがいも、薄力粉、クレイジーソルト、塩・黒こしょう、ナツメグで作れます。
お子さまもとっても喜びそうなこのレシピは小腹が空いたときでもすぐに作れてお腹も満たされるのでいいですよね。鬼だからこそ作れる粗めのハッシュドポテト♪ジャガイモはどのご家庭にもストックがあると思うのでじゃがいも消費したい時のレシピとしてもオススメです。
出典: cookpad.com
大根 、山椒、ぽん酢、鶏ももで作れる一品です。
老舗の小料理屋で出てきそうなこのレシピ。簡単な調味料、材料でできるのが嬉しいですよね。お酒のあてにはもってこいなので間違いなくお酒が進みます。シャキシャキとした大根の歯ごたえと鶏肉の相性が良さそうですね。
出典: cookpad.com
インスタントラーメン、大根、焼きナス、しょうが、みょうが、しその葉で作れるさっぱりラーメン♪
インスタントラーメンで作れるのでとっても簡単なのに、手のこんだラーメンになります♪さっぱりとしているので食欲が少ない時でも食べれそうです！
コツ・ポイント
鬼おろしで作れる料理は少ない材料と調味料でどれも簡単にできるレシピばかりです。これから暑くなって食欲が減退しそうな時でもさっぱりとしたお味なのでどれもとっても食べやすいと思います♪鬼おろしをお持ちでない方はぜひダイソーへ行って手に入れてくださいね♪
