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忙しい朝でもカンタン究極の時短朝食レシピ18選

2017年3月29日1590 Views

お弁当作りに、子供の学校の準備に、バタバタとたくさんやることのあるママさんの朝は忙しい。そんな中で朝食の準備となると、毎日レシピを考えるのも大変でマンネリ化していませんか?そこでささっと簡単に作れて、栄養満点な簡単レシピをご紹介します!

簡単もちっりブリトー

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Logo recipe blogレシピ「速攻朝食♪もちもちブリトー♡」by ちゃんちー さん

材料は小麦粉、片栗粉、塩、水だけ。合わせてまぜて焼くだけと、とっても簡単です。中身は、ツナやベーコン、卵、ハム、チーズなどをいれて、ケチャップやマヨネーズを入れてみるのがオススメです。子供が好きなものを入れて作ったら、朝食を食べない子供もきっと食べてくれます!

バターなしでヘルシーなのにフレンチトースト?

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Logo recipe blogレシピ「 朝ごはん!レンジで簡単フレンチトースト風」by Enjoy Kitchen さん

ウィンナーとチーズをたっぷり入れてレンジにかけるだけで、おしゃれなフレンチトースト風の朝食が出来上がります♪バターを使っていないので朝からたべてもとてもヘルシーです。具材は、好きなものや旬の食材を入れれば、同じメニューとは思えないはずです!

今年トレンド・エッグスラッド

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Logo recipe blogレシピ「極上朝ごはん♡エッグスラット♡」by えみち さん

今年トレンドのエッグスラットも簡単にできてしまうので、朝食レシピに加えてみてはいかがでしょうか?マッシュポテトを作ってから、卵を入れて、その卵に数ヶ所に穴をあけて、レンジで温めるだけとかなりラクチン。ポイントは卵を温めすぎないことです。

朝から体もぽかぽかするエビのトマトカレースープ

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Logo recipe blogレシピ「ゆっくり朝ごはん♪えびのトマトカレースープ」by みぃ さん

トマト缶を使った栄養たっぷりのカンタンスープです。たくさん作ったものはパックにいれて小分けにして、冷凍をしておくと、ちょっと足りないときの一品になります。

カリカリとふわとろの絶妙のコンビ・ポテたまガレット

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Logo recipe blogレシピ「♡フライパンde超簡単♡カリッとトロッと♡ポテたまガレット♡【簡単*時短*節約*ポテト*朝食】」by Mizuki さん

ポテトはサクサクで、半熟玉子はふわとろで口に入れれば思わず、笑顔になるほどおいしいです。
作るポイントは、じゃがいもを水にさらさず、しっかりと水分を絞って両面を、しっかりと焼くことです。

ママーのはやゆでパスタを上手に利用・マカロニグラタン

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Logo recipe blogレシピ「明日葉とベーコンのマカロニグラタン | マ・マー早ゆでパスタ」by 館長 さん

早ゆでパスタを使うことで時間を短縮しています。オーブンで焼いている時間に、いろいろできるので時間もさらに短縮することができます。あらかじめ時間があるときに、作っておいて、小分けにして、冷凍をしておくことがおすすめです。忙しいときのお弁当や、ちょっとしたおやつなります。

混ぜて焼くだけの簡単ウィンナーパン

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Logo recipe blogレシピ「ホットケーキミックスで作る簡単ウィンナーパン!混ぜて焼くだけ!」by みぃ さん

ホットケーキ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜて、オーブンで焼くだけでできるカンタンレシピです。生地はもっちりとしていて、ふわふわで、一口食べれば、思わず微笑むほどおいしいです。トッピングはお好きなものをのせることで、いろいろなバリエーションが広がります。

さっぱりヘルシーサラダピィッツア

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Logo recipe blogレシピ「10分以内 ナツメグ香るカリカリベーコンのサラダピッツア 朝食にも」by 青山 金魚 さん

市販の売っているクリスピー生地を、オーブンで焼いて、サラダやカリカリベーコンなどをトッピングして、ソースをかけて出来上がり。あっという間にできるのにとてもおしゃれで、ヘルシーな仕上がりになっています。ポイントのポーチドエックもレンジで作ることができます。

目が覚めるぴりっと辛めのサンラータン

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Logo recipe blogレシピ「朝食にもオススメ!!10分で簡単♪体ポカポカサンラータン」by もこ さん

なかなか目が覚めない朝も、暖かいスープを飲めば、目がぱっちり覚めて、体もぽかぽかになり、朝から元気に動くことができます。辛めが好きな人は、ラー油を多めにいれると、ぴりりとした辛さを味わえます。

残り物を上手に利用・ミネストローネ

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Logo recipe blogレシピ「簡単!缶詰を使って洋風雑煮 ミネストローネの朝食」by 館長 さん

ミネストローネの缶詰に、お正月の残り物のおもちを加えることで、朝食に早変わりします。おもちをオリーブオイルで焼くことで、ミネストローネにあう風味をつけることできます。

おやつにもおすすめ・あまい~クラフティ

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Logo recipe blogレシピ「ホットケーキミックス(HM)でつくる、フレッシュフルーツの簡単クラフティ☆クリスマスのあったかスイーツ(毎日のおやつ、朝食、パーティにも♪)」by めろんぱん さん

難しいはずのクラフティもホットケーキミックスを使うことで、とっても簡単に作ることができます。あつあつをふうふういいながらたべるのもおいしいのですが、すこしさめてから食べても、ほんのりとした甘みを感じることができます。

彩りも楽しい栄養たっぷりマフィンサレ

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Logo recipe blogレシピ「簡単♪朝食にも♪トマトジュースのマフィンサレ」by shinku さん

野菜ジュースを使っているため、栄養もたっぷりと入っています。塩味なので、朝食にぴったりです。忙しい朝でも片手で食べられるので、時間もとらずに便利です。多めに焼いたときは、余熱をとってから、冷凍庫で保存してみてらいかがでしょうか?ちょっと小腹がすいたときにぴったりです。

朝からしっかりめ・あんかけカニ玉風

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Logo recipe blogレシピ「簡単!節約!朝食にも♪あんかけカニ玉風」by やちゅぴちゅの台所 さん

保存しやすい材料で手軽につくれるのがポイントです。彩りもきれいなので、なかなか食欲のでない朝でも、食べやすいレシピです。

時短簡単・ケーキサクレ

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Logo recipe blogレシピ「コンポタ粉で♥本命・主役のケーク・サレ♥簡単時短」by sumisumi さん

粉状のコーンポタージュの元を使ったレシピです。朝食にぴったりの塩味のきいたケーキサクレです。焼く時のポイントは、焦げないように上からアルミホイルをかぶせることです。

話題になってるモンティクリスト

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Logo recipe blogレシピ「♡簡単お洒落カフェレシピ♡モンティクリスト♡【ハイブリッド*簡単*時短*節約*朝食*ブランチ】」by Mizuki さん

クロックムッシュとフレンチトーストの間をとったようなサンドイッチです。外側がフレンチトーストのようにかりっとしていて、なかはチーズでとろっとしており、ふわりとした食感となっています。2015年のトレンドになるかもしれません。朝食フェスなどで紹介をされています。

1つのレシピで二つ作れる時短・スピードシュチュー

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Logo recipe blogレシピ「ざくざくブロッコリーのスピードシチュー&グラタン。」by 薬膳師ゆりぽむ さん

すこし肌寒いと思う日の朝にぴったりのレシピです。通常ならとろみを出すまでに、時間がかかりますが、ここでじゃがいもをすりおろして使うことで、ほどよいとろみを時間短縮してだすことができます。じゃがいもを多めに入れると、グラタンにもなってしまう万能レシピです。

朝食は和食で・常備惣菜を使った簡単プレート

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Logo recipe blogレシピ「彼氏・旦那さんが喜ぶ “和”ンプレート朝食のコツ」by みぃ さん

簡単でもごはんをしっかりたべたい!そんなときはこのレシピがおすすめです。おにぎりのトッピングはどれも常備惣菜ばかりです。時間があるときは、少し小鉢をそえるだけで、ボリュームがアップをします。

朝にぴったりのやさしい味・キャベツとツナのスープパスタ

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Logo recipe blogレシピ「やってしまいました~超時短の朝ごはん」by nicky さん

材料がキャベツ、ツナ缶、パスタだけの簡単レシピです。切ったキャベツとツナとパスタを煮るだけでできます。キャベツのやさしい甘みとうまみがでて、さっぱりとしているので、朝にぴったりです。スープジャーに入れて、ランチに持っていってもおいしく食べられます。

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Logo recipe blogレシピ「速攻朝食♪もちもちブリトー♡」by ちゃんちー さん

材料は小麦粉、片栗粉、塩、水だけ。合わせてまぜて焼くだけと、とっても簡単です。中身は、ツナやベーコン、卵、ハム、チーズなどをいれて、ケチャップやマヨネーズを入れてみるのがオススメです。子供が好きなものを入れて作ったら、朝食を食べない子供もきっと食べてくれます!

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Logo recipe blogレシピ「 朝ごはん!レンジで簡単フレンチトースト風」by Enjoy Kitchen さん

ウィンナーとチーズをたっぷり入れてレンジにかけるだけで、おしゃれなフレンチトースト風の朝食が出来上がります♪バターを使っていないので朝からたべてもとてもヘルシーです。具材は、好きなものや旬の食材を入れれば、同じメニューとは思えないはずです!

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Logo recipe blogレシピ「極上朝ごはん♡エッグスラット♡」by えみち さん

今年トレンドのエッグスラットも簡単にできてしまうので、朝食レシピに加えてみてはいかがでしょうか?マッシュポテトを作ってから、卵を入れて、その卵に数ヶ所に穴をあけて、レンジで温めるだけとかなりラクチン。ポイントは卵を温めすぎないことです。

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Logo recipe blogレシピ「ゆっくり朝ごはん♪えびのトマトカレースープ」by みぃ さん

トマト缶を使った栄養たっぷりのカンタンスープです。たくさん作ったものはパックにいれて小分けにして、冷凍をしておくと、ちょっと足りないときの一品になります。

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Logo recipe blogレシピ「♡フライパンde超簡単♡カリッとトロッと♡ポテたまガレット♡【簡単*時短*節約*ポテト*朝食】」by Mizuki さん

ポテトはサクサクで、半熟玉子はふわとろで口に入れれば思わず、笑顔になるほどおいしいです。
作るポイントは、じゃがいもを水にさらさず、しっかりと水分を絞って両面を、しっかりと焼くことです。

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Logo recipe blogレシピ「明日葉とベーコンのマカロニグラタン | マ・マー早ゆでパスタ」by 館長 さん

早ゆでパスタを使うことで時間を短縮しています。オーブンで焼いている時間に、いろいろできるので時間もさらに短縮することができます。あらかじめ時間があるときに、作っておいて、小分けにして、冷凍をしておくことがおすすめです。忙しいときのお弁当や、ちょっとしたおやつなります。

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Logo recipe blogレシピ「ホットケーキミックスで作る簡単ウィンナーパン!混ぜて焼くだけ!」by みぃ さん

ホットケーキ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜて、オーブンで焼くだけでできるカンタンレシピです。生地はもっちりとしていて、ふわふわで、一口食べれば、思わず微笑むほどおいしいです。トッピングはお好きなものをのせることで、いろいろなバリエーションが広がります。

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Logo recipe blogレシピ「10分以内 ナツメグ香るカリカリベーコンのサラダピッツア 朝食にも」by 青山 金魚 さん

市販の売っているクリスピー生地を、オーブンで焼いて、サラダやカリカリベーコンなどをトッピングして、ソースをかけて出来上がり。あっという間にできるのにとてもおしゃれで、ヘルシーな仕上がりになっています。ポイントのポーチドエックもレンジで作ることができます。

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Logo recipe blogレシピ「朝食にもオススメ!!10分で簡単♪体ポカポカサンラータン」by もこ さん

なかなか目が覚めない朝も、暖かいスープを飲めば、目がぱっちり覚めて、体もぽかぽかになり、朝から元気に動くことができます。辛めが好きな人は、ラー油を多めにいれると、ぴりりとした辛さを味わえます。

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ミネストローネの缶詰に、お正月の残り物のおもちを加えることで、朝食に早変わりします。おもちをオリーブオイルで焼くことで、ミネストローネにあう風味をつけることできます。

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難しいはずのクラフティもホットケーキミックスを使うことで、とっても簡単に作ることができます。あつあつをふうふういいながらたべるのもおいしいのですが、すこしさめてから食べても、ほんのりとした甘みを感じることができます。

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Logo recipe blogレシピ「簡単♪朝食にも♪トマトジュースのマフィンサレ」by shinku さん

野菜ジュースを使っているため、栄養もたっぷりと入っています。塩味なので、朝食にぴったりです。忙しい朝でも片手で食べられるので、時間もとらずに便利です。多めに焼いたときは、余熱をとってから、冷凍庫で保存してみてらいかがでしょうか?ちょっと小腹がすいたときにぴったりです。

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Logo recipe blogレシピ「簡単!節約!朝食にも♪あんかけカニ玉風」by やちゅぴちゅの台所 さん

保存しやすい材料で手軽につくれるのがポイントです。彩りもきれいなので、なかなか食欲のでない朝でも、食べやすいレシピです。

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Logo recipe blogレシピ「コンポタ粉で♥本命・主役のケーク・サレ♥簡単時短」by sumisumi さん

粉状のコーンポタージュの元を使ったレシピです。朝食にぴったりの塩味のきいたケーキサクレです。焼く時のポイントは、焦げないように上からアルミホイルをかぶせることです。

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クロックムッシュとフレンチトーストの間をとったようなサンドイッチです。外側がフレンチトーストのようにかりっとしていて、なかはチーズでとろっとしており、ふわりとした食感となっています。2015年のトレンドになるかもしれません。朝食フェスなどで紹介をされています。

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Logo recipe blogレシピ「ざくざくブロッコリーのスピードシチュー&グラタン。」by 薬膳師ゆりぽむ さん

すこし肌寒いと思う日の朝にぴったりのレシピです。通常ならとろみを出すまでに、時間がかかりますが、ここでじゃがいもをすりおろして使うことで、ほどよいとろみを時間短縮してだすことができます。じゃがいもを多めに入れると、グラタンにもなってしまう万能レシピです。

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Logo recipe blogレシピ「彼氏・旦那さんが喜ぶ “和”ンプレート朝食のコツ」by みぃ さん

簡単でもごはんをしっかりたべたい!そんなときはこのレシピがおすすめです。おにぎりのトッピングはどれも常備惣菜ばかりです。時間があるときは、少し小鉢をそえるだけで、ボリュームがアップをします。

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Logo recipe blogレシピ「やってしまいました~超時短の朝ごはん」by nicky さん

材料がキャベツ、ツナ缶、パスタだけの簡単レシピです。切ったキャベツとツナとパスタを煮るだけでできます。キャベツのやさしい甘みとうまみがでて、さっぱりとしているので、朝にぴったりです。スープジャーに入れて、ランチに持っていってもおいしく食べられます。

コツ・ポイント

手軽にあるものをじょうずに使うことで時間が短縮できます。明日の朝、冷蔵庫を覗いてなにか朝食を簡単につくってみませんか?

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