お弁当作りに、子供の学校の準備に、バタバタとたくさんやることのあるママさんの朝は忙しい。そんな中で朝食の準備となると、毎日レシピを考えるのも大変でマンネリ化していませんか?そこでささっと簡単に作れて、栄養満点な簡単レシピをご紹介します!
簡単もちっりブリトー
材料は小麦粉、片栗粉、塩、水だけ。合わせてまぜて焼くだけと、とっても簡単です。中身は、ツナやベーコン、卵、ハム、チーズなどをいれて、ケチャップやマヨネーズを入れてみるのがオススメです。子供が好きなものを入れて作ったら、朝食を食べない子供もきっと食べてくれます!
バターなしでヘルシーなのにフレンチトースト?
ウィンナーとチーズをたっぷり入れてレンジにかけるだけで、おしゃれなフレンチトースト風の朝食が出来上がります♪バターを使っていないので朝からたべてもとてもヘルシーです。具材は、好きなものや旬の食材を入れれば、同じメニューとは思えないはずです!
今年トレンド・エッグスラッド
今年トレンドのエッグスラットも簡単にできてしまうので、朝食レシピに加えてみてはいかがでしょうか?マッシュポテトを作ってから、卵を入れて、その卵に数ヶ所に穴をあけて、レンジで温めるだけとかなりラクチン。ポイントは卵を温めすぎないことです。
朝から体もぽかぽかするエビのトマトカレースープ
トマト缶を使った栄養たっぷりのカンタンスープです。たくさん作ったものはパックにいれて小分けにして、冷凍をしておくと、ちょっと足りないときの一品になります。
カリカリとふわとろの絶妙のコンビ・ポテたまガレット
ポテトはサクサクで、半熟玉子はふわとろで口に入れれば思わず、笑顔になるほどおいしいです。
作るポイントは、じゃがいもを水にさらさず、しっかりと水分を絞って両面を、しっかりと焼くことです。
ママーのはやゆでパスタを上手に利用・マカロニグラタン
早ゆでパスタを使うことで時間を短縮しています。オーブンで焼いている時間に、いろいろできるので時間もさらに短縮することができます。あらかじめ時間があるときに、作っておいて、小分けにして、冷凍をしておくことがおすすめです。忙しいときのお弁当や、ちょっとしたおやつなります。
混ぜて焼くだけの簡単ウィンナーパン
ホットケーキ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜて、オーブンで焼くだけでできるカンタンレシピです。生地はもっちりとしていて、ふわふわで、一口食べれば、思わず微笑むほどおいしいです。トッピングはお好きなものをのせることで、いろいろなバリエーションが広がります。
さっぱりヘルシーサラダピィッツア
市販の売っているクリスピー生地を、オーブンで焼いて、サラダやカリカリベーコンなどをトッピングして、ソースをかけて出来上がり。あっという間にできるのにとてもおしゃれで、ヘルシーな仕上がりになっています。ポイントのポーチドエックもレンジで作ることができます。
目が覚めるぴりっと辛めのサンラータン
なかなか目が覚めない朝も、暖かいスープを飲めば、目がぱっちり覚めて、体もぽかぽかになり、朝から元気に動くことができます。辛めが好きな人は、ラー油を多めにいれると、ぴりりとした辛さを味わえます。
残り物を上手に利用・ミネストローネ
ミネストローネの缶詰に、お正月の残り物のおもちを加えることで、朝食に早変わりします。おもちをオリーブオイルで焼くことで、ミネストローネにあう風味をつけることできます。
おやつにもおすすめ・あまい~クラフティ
難しいはずのクラフティもホットケーキミックスを使うことで、とっても簡単に作ることができます。あつあつをふうふういいながらたべるのもおいしいのですが、すこしさめてから食べても、ほんのりとした甘みを感じることができます。
彩りも楽しい栄養たっぷりマフィンサレ
野菜ジュースを使っているため、栄養もたっぷりと入っています。塩味なので、朝食にぴったりです。忙しい朝でも片手で食べられるので、時間もとらずに便利です。多めに焼いたときは、余熱をとってから、冷凍庫で保存してみてらいかがでしょうか?ちょっと小腹がすいたときにぴったりです。
朝からしっかりめ・あんかけカニ玉風
保存しやすい材料で手軽につくれるのがポイントです。彩りもきれいなので、なかなか食欲のでない朝でも、食べやすいレシピです。
時短簡単・ケーキサクレ
粉状のコーンポタージュの元を使ったレシピです。朝食にぴったりの塩味のきいたケーキサクレです。焼く時のポイントは、焦げないように上からアルミホイルをかぶせることです。
話題になってるモンティクリスト
クロックムッシュとフレンチトーストの間をとったようなサンドイッチです。外側がフレンチトーストのようにかりっとしていて、なかはチーズでとろっとしており、ふわりとした食感となっています。2015年のトレンドになるかもしれません。朝食フェスなどで紹介をされています。
1つのレシピで二つ作れる時短・スピードシュチュー
すこし肌寒いと思う日の朝にぴったりのレシピです。通常ならとろみを出すまでに、時間がかかりますが、ここでじゃがいもをすりおろして使うことで、ほどよいとろみを時間短縮してだすことができます。じゃがいもを多めに入れると、グラタンにもなってしまう万能レシピです。
朝食は和食で・常備惣菜を使った簡単プレート
簡単でもごはんをしっかりたべたい!そんなときはこのレシピがおすすめです。おにぎりのトッピングはどれも常備惣菜ばかりです。時間があるときは、少し小鉢をそえるだけで、ボリュームがアップをします。
朝にぴったりのやさしい味・キャベツとツナのスープパスタ
材料がキャベツ、ツナ缶、パスタだけの簡単レシピです。切ったキャベツとツナとパスタを煮るだけでできます。キャベツのやさしい甘みとうまみがでて、さっぱりとしているので、朝にぴったりです。スープジャーに入れて、ランチに持っていってもおいしく食べられます。
材料は小麦粉、片栗粉、塩、水だけ。合わせてまぜて焼くだけと、とっても簡単です。中身は、ツナやベーコン、卵、ハム、チーズなどをいれて、ケチャップやマヨネーズを入れてみるのがオススメです。子供が好きなものを入れて作ったら、朝食を食べない子供もきっと食べてくれます!
ウィンナーとチーズをたっぷり入れてレンジにかけるだけで、おしゃれなフレンチトースト風の朝食が出来上がります♪バターを使っていないので朝からたべてもとてもヘルシーです。具材は、好きなものや旬の食材を入れれば、同じメニューとは思えないはずです!
今年トレンドのエッグスラットも簡単にできてしまうので、朝食レシピに加えてみてはいかがでしょうか?マッシュポテトを作ってから、卵を入れて、その卵に数ヶ所に穴をあけて、レンジで温めるだけとかなりラクチン。ポイントは卵を温めすぎないことです。
トマト缶を使った栄養たっぷりのカンタンスープです。たくさん作ったものはパックにいれて小分けにして、冷凍をしておくと、ちょっと足りないときの一品になります。
ポテトはサクサクで、半熟玉子はふわとろで口に入れれば思わず、笑顔になるほどおいしいです。
作るポイントは、じゃがいもを水にさらさず、しっかりと水分を絞って両面を、しっかりと焼くことです。
早ゆでパスタを使うことで時間を短縮しています。オーブンで焼いている時間に、いろいろできるので時間もさらに短縮することができます。あらかじめ時間があるときに、作っておいて、小分けにして、冷凍をしておくことがおすすめです。忙しいときのお弁当や、ちょっとしたおやつなります。
ホットケーキ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜて、オーブンで焼くだけでできるカンタンレシピです。生地はもっちりとしていて、ふわふわで、一口食べれば、思わず微笑むほどおいしいです。トッピングはお好きなものをのせることで、いろいろなバリエーションが広がります。
市販の売っているクリスピー生地を、オーブンで焼いて、サラダやカリカリベーコンなどをトッピングして、ソースをかけて出来上がり。あっという間にできるのにとてもおしゃれで、ヘルシーな仕上がりになっています。ポイントのポーチドエックもレンジで作ることができます。
なかなか目が覚めない朝も、暖かいスープを飲めば、目がぱっちり覚めて、体もぽかぽかになり、朝から元気に動くことができます。辛めが好きな人は、ラー油を多めにいれると、ぴりりとした辛さを味わえます。
ミネストローネの缶詰に、お正月の残り物のおもちを加えることで、朝食に早変わりします。おもちをオリーブオイルで焼くことで、ミネストローネにあう風味をつけることできます。
難しいはずのクラフティもホットケーキミックスを使うことで、とっても簡単に作ることができます。あつあつをふうふういいながらたべるのもおいしいのですが、すこしさめてから食べても、ほんのりとした甘みを感じることができます。
野菜ジュースを使っているため、栄養もたっぷりと入っています。塩味なので、朝食にぴったりです。忙しい朝でも片手で食べられるので、時間もとらずに便利です。多めに焼いたときは、余熱をとってから、冷凍庫で保存してみてらいかがでしょうか?ちょっと小腹がすいたときにぴったりです。
保存しやすい材料で手軽につくれるのがポイントです。彩りもきれいなので、なかなか食欲のでない朝でも、食べやすいレシピです。
粉状のコーンポタージュの元を使ったレシピです。朝食にぴったりの塩味のきいたケーキサクレです。焼く時のポイントは、焦げないように上からアルミホイルをかぶせることです。
クロックムッシュとフレンチトーストの間をとったようなサンドイッチです。外側がフレンチトーストのようにかりっとしていて、なかはチーズでとろっとしており、ふわりとした食感となっています。2015年のトレンドになるかもしれません。朝食フェスなどで紹介をされています。
すこし肌寒いと思う日の朝にぴったりのレシピです。通常ならとろみを出すまでに、時間がかかりますが、ここでじゃがいもをすりおろして使うことで、ほどよいとろみを時間短縮してだすことができます。じゃがいもを多めに入れると、グラタンにもなってしまう万能レシピです。
簡単でもごはんをしっかりたべたい!そんなときはこのレシピがおすすめです。おにぎりのトッピングはどれも常備惣菜ばかりです。時間があるときは、少し小鉢をそえるだけで、ボリュームがアップをします。
材料がキャベツ、ツナ缶、パスタだけの簡単レシピです。切ったキャベツとツナとパスタを煮るだけでできます。キャベツのやさしい甘みとうまみがでて、さっぱりとしているので、朝にぴったりです。スープジャーに入れて、ランチに持っていってもおいしく食べられます。
コツ・ポイント
手軽にあるものをじょうずに使うことで時間が短縮できます。明日の朝、冷蔵庫を覗いてなにか朝食を簡単につくってみませんか?