電子レンジでチンするだけ！甘くてホクホクの焼き芋が作れるよ♪

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おうちでは、おいしい焼き芋がなかなか作れないと思っている方も多いのではないでしょうか。実は最近、電子レンジで作る焼き芋が話題になっているんです。

短時間でできるだけではなく、甘くてホクホクのおいしさにみなさん大満足しています。すでにリピーターも多数いらっしゃいますよ♪

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ではさっそく、電子レンジを使った焼き芋の作り方をご紹介します。用意するものは、焼き芋と新聞紙のみ。新聞紙がないという方は、電子レンジ対応のクッキングシートで代用することもできますよ。

1．サツマイモをよく洗う

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まずはじめに、タワシを使ってサツマイモをキレイに洗います。電子レンジで作る焼き芋は、とっても簡単に作れちゃうので、ぜひお子さんと一緒に挑戦してみてはいかがですか♪

2．新聞紙で包む

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濡れた状態のサツマイモを新聞紙でしっかりと包みます。新聞紙がない方は、電子レンジ対応のクッキングシートで代用し、同じように全体を包み込むようにしてください。

3．電子レンジで加熱する

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新聞紙でくるんだサツマイモを電子レンジで温めます。まず600wで3分間加熱し、その後解凍モードか200wの低温で10分間じっくりと加熱します。この低温でじっくりと加熱することがおいしく作るコツなんですよ。

4．できあがり

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これで電子レンジ焼き芋の完成です。最後にひと手間加えてフライパンで焦げ目をつけることで、焼き芋ならではの香ばしい風味も楽しめますよ。大きめのサツマイモで挑戦するときは、途中で裏返すと熱が均等に伝わりやすくなります。

オーブンで長時間じっくり

レシピ「あんのう芋の焼き芋」by arare さん

甘くてねっとりとした焼き芋が好きな方は、オーブンで長時間じっくりと焼き上げる方法がおすすめです。洗ったサツマイモをアルミホイルで包み、160℃のオーブンで90分間焼きます。

安いサツマイモでも、甘くておいしい焼き芋を作ることができますよ。時間に余裕がある方は、オーブンでも挑戦してみてはいかがですか♪

食感の違いを楽しめる炊飯器

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炊飯器を使えば、焼き芋の食感を好みによって変えることもできます。ホクホクの食感が好きな方は、炊飯釜にサツマイモと水1カップを入れ、通常の炊飯ボタンを押します。

またねっとり系が好きな方は、水を3合目ぐらいまでたっぷりと入れて、玄米用ボタンを押せば食感の異なる焼き芋のできあがりです。

色んなパターンを試して、お気に入りの食感を探してみるのも楽しそうですね！

魚焼きグリルで香ばしさを

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サツマイモを魚焼きグリルで焼き上げれば、ホクホクとした食感に加えて香ばしい香りも楽しむことができます。作り方は、洗ったサツマイモをアルミホイルで包み、魚焼きグリルの弱火で30分間焼きます。

片面焼きの場合は途中で裏返してください。焼き上がったら、10分間そのままにしておきます。焼き芋ならではの香ばしさを味わいたい方におすすめの方法ですよ。

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甘くてホクホクの焼き芋がおうちで楽しめるなんて嬉しいですよね！低温でじわじわと焼き上げることで、ホクホクとした焼き芋ならではのおいしさや、甘みを引き出すことができます。

お子さんのおやつにピッタリです。また、作った焼き芋を他の料理にアレンジしてみても良いですね。とっても簡単に作れるので、ぜひみなさんも挑戦してみてくださいね！