圧力鍋は、料理を短時間で行うことができるだけでなく、素材のうまみをギュッと濃縮してくれたり、魚の骨まで食べられるよう柔らかくしたりと、普通の鍋ではできないこともできちゃう万能ツールです。電気代やガス代も安くなるエコアイテム。自宅にひとつは持っておきたい物です。そんな圧力鍋を購入する際の参考に、最近の売れ筋情報をご紹介します。
超おすすめ！簡単便利な圧力鍋
時短で忙しい方にもぴったり！
圧力鍋は、その名の通り、密封することで中に圧力をかけて調理する鍋です。圧力が高いと、食材の沸点も高くなるため、通常より高い温度で火が通ります。そのため、調理時間が短くなり、普通の鍋で調理する場合の２倍も３倍も早い時間で完成させることが可能です。
家事に追われる主婦の強い味方であり、仕事で帰りが遅い方にも大助かりの調理器具なのです。
圧力鍋を使えば節約もできる
調理時間が短いということは、使用する電力やガスが減るということです。つまり、圧力鍋を使うことで、電気代やガス代を節約することにつながります
どう選ぶ？圧力鍋の選び方
出典: www.asahikei.co.jp
圧力鍋には「オモリ式」と「スプリング式」の二種類があります。初心者にオススメなのは「オモリ式」。ずっと静かなスプリング式と違って、圧がかかると音が鳴って知らせてくれるので、火加減がしやすいのです。最近の物は、音もうるさくないので使いやすくなっています。
メーカーごとに異なってくるのが、「圧力値」と「材質」です。圧力値が高いほど高温で短時間の調理が可能になるので、チェックしておくポイントです。
材質は、熱しやすいアルミか、冷めにくいステンレスがあります。時短重視ならアルミ、余熱を活かした美味しさ重視ならステンレスでしょうか。または、両方のいいとこ取りをした多層構造の鍋もあります。
おすすめブランドの圧力鍋
大人気の国産メーカー『ワンダーシェフ』
魔法のクイック料理 両手圧力鍋 5.5L 【超高圧140kPa】 (蒸しす・浜田陽子の80レシピ本付き) AQDA55
ワンダーシェフは、創業65年の老舗圧力鍋メーカーです。製造している圧力鍋の種類も豊富。こちらの人気商品は、値段・機能・サイズともに文句なしの一品。
ふたには蒸気の噴出を制御するカバーや、簡単に外れないためのネジ式のつまみ等、安全設計も完璧です。IHにも対応しています。
¥8,901 (税込)
別売りの蓋も使える
ワンダーシェフ 【魔法のクイック料理 圧力鍋 5.5L・3.7L用】 強化ガラス蓋 22cm 600585
別売りでガラス蓋も。この蓋を使っての調理もでき、圧力をかけずに使用するときには中が見えて便利です。
¥1,080 (税込)
スタイリッシュなドイツの老舗『Fissler（フィスラー）』
Fissler ビタクイック圧力鍋3.5L 600-300-03-073
デザインで選ぶなら、スタイリッシュな圧力鍋を手がけるドイツのフィスラー。蒸気の噴出や臭いがなく、快適な調理が可能です。
見た目だけでなく、機能と品質も問題ありませんが、中身を３分の２の高さまでしか入れられないため、少し大きめを選ぶと良いでしょう。
¥17,116 (税込)
クラフトマンシップやデザインの美しさへのファンも多い
出典: 1.bp.blogspot.com
フィスラー社は1845年カール・フィリップ・フィスラーによって創設、165年の歴史があり、世界70カ国以上で販売されるドイツを代表するブランドです。
車はベンツ、お鍋はフィスラーというドイツデザインファンの方もいます。圧力なべには、ガラスのフタや中カゴが付属しています。
デザインだけでなく安全設計もポイント
圧力が高いうちはふたが開かない、といった安全設計。圧力は2段階で調整つすることができますし、安定した圧力を加えうことができるのが魅力です。
こどもがいる４人家族で4.5Lでちょうど良いという購入者コメントがたくさんありました。
フランスの大手メーカー『T-fal』
T-fal 圧力鍋 「アクティクック シンプリー」 タイマー付き IH対応 4L P4330475
調理器具の中でもT-falファンの方は多いはず。もちろん圧力鍋も手がけています。初心者でも簡単操作で調理できるところが人気です。開閉がとっても簡単に設計されたふたで、圧力鍋の重たいイメージを一新しています。
タイマー付きのものもあり、子守りをしながらの料理にはおすすめです。
¥17,254 (税込)
ふたの開閉は簡単 セレクターを左右に動かすだけ
出典: www.amazon.co.jp
圧力も高圧と低圧の２種類あり、高圧と低圧の２種類を選択するスイッチがあって、肉料理や野菜などそれぞれお好みで調節でき、より美味しくできるので便利とのコメントもありました。
高性能でおしゃれなドイツ製『WMF（ヴェーエムエフ）』
出典: www.amazon.co.jp
伝統あるドイツのキッチンウェアブランド「ヴェーエムエフ」。シンプルでスタイリッシュなデザインがとても美しく、眺めているだけでも気持ちのよいアイテムばかりを生み出しています。こちらは、4.5Lと3.0Lの鍋を重ねてしまえるアイデア商品。
ふたの開閉、圧力設定、蒸気の放出を、ひとつのハンドルですべて行えます。また、ハンドルは取り外し可能なのでお手入れが楽です。
高品質なドイツのハウスウエア
出典: www.wmfamericas.com
ドイツのWMF (ヴェーエムエフ)社は、1853年の創業、18-10ステンレスで高品質カトラリーを最初に製造することに成功したという、高品質な製品を送り出しているドイツのメーカーです。
小さな写真からも、ステンレスの高品質は伺えます。
かたい穀類もふっくら仕上げる『アサヒ軽金属』
出典: www.asahikei.co.jp
アサヒ軽金属工業株式会社の「ゼロ活力鍋」は、なんと加圧時間０分が売りのスーパー圧力鍋！ステンレスとアルミの５層構造で、ムラなく熱が通るため、このスピードを実現しています。
一晩寝かせたようなカレーもあっという間に作ることができちゃいます。かたまり肉や魚の骨はほろほろに。時間のかかる玄米などの穀類も、15分程度で調理が可能で、ふっくら美味しく仕上げてくれます。
細部まで行き届いた安全設計と、鍋の内側の目盛りなど、初心者にも使いやすい安心の圧力鍋です。
初心者にもおすすめの使いやすい圧力鍋
画像にマウスを合わせると拡大されます ティファール 圧力鍋 「クリプソ アーチ」 ワンタッチ開閉 IH対応 パプリカレッド 4L P4360432
圧力鍋と聞くと、圧力の調節や蒸気が不安という人もいるかもしれません。T-falの「クリプソ アーチ」なら、そんなマイナスイメージを払拭してくれます。
ふたがしっかり閉まっていないと圧力がかからない設計になっており、加圧中も「安全ロックピン」のおかげで絶対にふたが開くことはありません。高圧と低圧の切り替えはスイッチで簡単にできます。
製品ナンバー：パプリカレッド 6L P4360732 サイズ:幅357×奥行257×高さ235mm 本体重量:3100g 付属品:中かご、中かご台、レシピブック、IH対応。
¥11,535 (税込)
ワンタッチで蓋の開け閉めが出来るのがとにかく便利♡
出典: i.ytimg.com
圧倒的な口コミ数がワンタッチでの簡単な蓋の開け閉めの便利さでした。蓋って重要なんですね。初心者の方にも、ぜひおすすめしたいとのことです。
高品質で扱いやすい『Fissler コンフォート圧力鍋』
Fissler コンフォート圧力鍋 4.5L 612-302-04-073
Fisslerの最新の圧力鍋は、表示が色で分かりやすく、開閉がとってもスムーズな仕組みになっています。スチームの機能も備わり、蒸し料理も思いのままです。
蒸気やにおいが漏れず、静かな使い心地が人気。取っ手が外せてお手入れがしやすいところもポイントです。
¥35,000 (税込)
電気で調理するから安心！『象印 圧力IHなべ EL-MA30-TA』
象印 圧力IHなべ EL-MA30-TA
一見、炊飯器のようにも見える象印の圧力鍋は、電気で調理するため火を使わないという安全性があります。細かい温度調節が可能で、40℃～100℃までの調理に適用できるため、スロークッカーとしても使用できます。
操作はボタンで簡単に行えるため、初心者向きです。
¥28,470 (税込)
ワンダーシェフだけじゃない！日本製のおすすめ圧力鍋
老舗メーカー『ヘイワ』
ヘイワ アルミ 片手 圧力鍋 PC-60A
1918年創業の株式会社鋳物屋が手がける圧力鍋ブランド「ヘイワ」は、玄米をおいしく炊くために誕生しました。こちらの圧力鍋を使うと、パサつきやすい玄米を白米と同じようにもっちりと炊き上げることができます。
主に玄米用に購入する人が多いようですが、玄米以外の料理にももちろん使えるため、用途は多彩です。また、こちらの鍋は万一圧力がかかりすぎたりしても、変形することによって圧を外へ逃す仕組みになっています。
これは、鋳物屋独自の製造方法によって実現されており、他社には真似できない技術だと言えます。
¥21,050 (税込)
定番のPCシリーズ
ヘイワ アルミ 片手 圧力鍋 PC-60A
ヘイワの定番と言われるのが「PCシリーズ」。 厚めのアルミ製のため、ムラなく熱が周り、高い保温性を持っています。低圧と高圧の２段階調整ができ、加圧中はふたが開くことはありません。
家庭用の片手鍋から、３升炊きの業務用までと幅広いシリーズ展開となっています。
¥21,050 (税込)
玄米が美味しく炊けるマジックブラウンシリーズ
出典: goo.gl
この鍋を使えば、オモリの動きを見ながらつきっきりで調理する必要がなくなりました。ガスコンロに付いているバーナーセンサー（焦げ付き防止機能）を使うことで、点火すれば自動的に炊きあがる仕組みになっています。
水加減で好みのもっちり具合を作ることもでき、玄米好きの方には待望のアイテムです。もちろん、他の料理にも使うことが可能です。
IH対応のおすすめ圧力鍋とは
まずは選ぶポイント
出典: roomclip.jp
圧力鍋の中には、IH未対応のものもありますので、購入の際にはよく確認しておく必要があります。アルミ製のものは、原則IH未対応です。まずは下記の条件を満たしているかチェックしましょう。
底が平らであること
直径が12〜26cmであること
ステンレスや鉄など、磁石がくっつく素材であること
その上で、性能やデザインを比較していきましょう。
おすすめはコレ！
ワンダーシェフ『マクサス』
MAXUS(マクサス) 片手圧力鍋 3.0L 【超高圧144kPa】 MSA30 602374
ワンダーシェフのマクサス圧力鍋は、2.42気圧という日本最高クラスの圧力をかけられるよう設計され、一般的な圧力鍋の約55～60%の時間での調理を実現しました。安全性には十分気が配られており、早くて安心な頼れる圧力鍋です。
離乳食からヘルシー料理まで、幅広いメニューのDVDレシピ付きなのも嬉しいところ。初心者でもすぐに料理を楽しむことができますね。
¥14,680 (税込)
シリット『シラルガン シコマチックＴプラス』
silit silargan 【日本正規品】 圧力鍋 シコマチック Tプラス 4.5L ブラック
ドイツのブランド「シリット」の圧力鍋です。ガラスとセラミックの融合皮膜「シラルガン」で作られた鍋は、傷がつきにくく、割れにくくなっており、どんな熱源にも対応しています。表面はガラスと同じ性質なので、食材による影響を受けることなく、お料理の色や味を保持することができ、お手入れも簡単です。
また、レッドやイエローのカラーバリエーションがあり、キッチンを楽しく彩ってくれます。
¥32,745 (税込)
Fissler『プレミアム』
Fissler プレミアム圧力鍋 4.5L 622-302-04-073
「コンフォート」と並んで人気なのが「プレミアム」。フィスラー独自の底面で、あらゆる熱源に耐久性をもっています。
高圧設定やスチーム機能があるため、料理の幅が広がる一品です。ふたの取っ手は穴が空いているのでしっかりと握ることができる安心設計です。
¥41,800 (税込)
安いけど、おすすめできちゃう圧力鍋！
パール金属『軽量単層片手圧力鍋』
パール金属 クイックエコ 3層底 切り替え式 圧力鍋 3.5L H-5040
なんと3000円台で買えちゃう圧力鍋です。シンプルで軽い作りなのでとっても扱いやすく、初心者にはオススメ。低価格ですが、品質は良いので長年使うことができ、愛用者が多いよう。
Amazonでも人気のベストセラー商品です。
¥3,709 (税込)
パール金属『軽量単層片手圧力鍋』
さらに買い求めやすいのがこちらの片手圧力鍋。重さ約1.7kgと、軽さを追求した軽量の鍋です。使い勝手がよく、アウトドアにもオススメです。
¥3,480 (税込)
片手で持てる！ワンダーシェフ『こなべちゃん』
ワンダーシェフ こなべちゃん 圧力鍋 3L 【クッキングガイド・蒸しす付】 AS-30
大きくて重たい圧力鍋のイメージを覆す、ワンダーシェフの「こなべちゃん」。コンパクトで軽量ながら、お米は3合まで炊くことができます。片手で楽に持てるので、女性には嬉しいお鍋です。
また、赤いカラーがさし色になって可愛らしく、お料理をするのが楽しくなりそうなアイテムですね。
¥6,300 (税込)
一人暮らしでも使える！おすすめ圧力鍋
選ぶ際のポイント
出典: roomclip.jp
ファミリーや料理好きの人向けのイメージがある圧力鍋ですが、一人暮らしの方にこそ、ぜひ使ってほしい調理器具なのです。短時間で調理できるので、一人分の料理に手間をかけずに済みます。選ぶ際のポイントは、下記の３点です。
キッチンの広さにふさわしいサイズであること
どのくらいの時短が可能か？
主に何を作る際に使用するか？（炊飯器がわり？煮込み料理？野菜メイン？）
炊飯器がない方に ドウシシャ『ルミナスプラス』
Luminousplus (ルミナスプラス) Lｉｇｈｔ 2段階圧力調節機能付き 片手圧力鍋 3.2L
一人暮らしで家電をそろえるのって結構大変ですよね。圧力鍋があれば、炊飯器と鍋のふたつの役割を果たしてくれるので便利です。内側がフッ素加工されている「ルミナスプラス」は、お米を炊いても焦げ付きにくく、洗うのも簡単です。
軽量設計のため持ち運びしやすく、一人暮らしの方にオススメです。
¥4,299 (税込)
押すだけ簡単 TOHO『RELICIA』
TOHO RELICIA コンパクト電気圧力鍋 ホワイト RLC-PCO2
こちらは電気式の圧力鍋です。一人暮らしはコンロの数が少ないことが多いですが、電気式を使えばコンロを使用せずに済みますよ。
しかも、簡単ボタン操作で、押すだけで料理を仕上げてくれるので、できるだけ手間をはぶきたい方にはぴったりです。
本体サイズ:幅22×奥行22×高さ26cm
本体重量:2.6kg
¥7,804 (税込)
電子レンジで使える MEYER『電子レンジ圧力鍋』
MEYER 電子レンジ圧力鍋 オレンジ MPC-2.3OR
もっと気軽に圧力鍋を使ってみたい方には、電子レンジで調理するMEYERの圧力鍋がオススメ。「えっ！これが圧力鍋？」と思ってしまう見た目と軽さですが、電子レンジでチンするだけで、炊飯、煮物もできます。
ただし、堅い骨やかたまり肉の調理には向かないようなので、一人暮らしで簡単ごはんをと考えている方にちょうどよい商品でしょう。カラーバリエーションも豊富で、料理するのが楽しくなりそうです。
¥2,906 (税込)
圧力鍋を使ったおすすめレシピで料理上手に！
とろっと柔らかい！豚の角煮
出典: oisiso.com
時間がかかる料理の代名詞、豚の角煮。そんな角煮も、圧力鍋を使えばあっと言う間に完成してしまいます。
お肉の下茹でに約30分、湯で水を捨てたら調味料を入れて約15分、全部合わせても1時間以内でトロトロの角煮の出来上がりです。
プロの味！絶品ビーフシチュー
出典: cookpad.com
大好きだけど、コトコト煮込む時間がない・・・そんなビーフシチューも、圧力鍋で簡単に！
最初にお肉を煮込み、野菜を追加してさらに煮込みますが、加熱時間はいずれも5〜10分でOK。最後に味を整えて、完成です。市販のルーを使えば、あっと言う間ですね。
骨まで柔らか！さんま（いわし）の圧力鍋煮
出典: goo.gl
骨までほろほろに煮込んでカルシウムをたくさん摂りたいときに。圧力鍋を使ったさんまやいわしの煮つけは本当に簡単です。
調味料を合わせて鍋で煮立たせたら、さんま（いわし）の切り身を投入してふたをし加圧。加圧後は5分ほど加熱しておしまいです！骨まで味がしみ込んだ、美味しい煮つけをいただきましょう。
時短で忙しい方にもぴったり！
圧力鍋は、その名の通り、密封することで中に圧力をかけて調理する鍋です。圧力が高いと、食材の沸点も高くなるため、通常より高い温度で火が通ります。そのため、調理時間が短くなり、普通の鍋で調理する場合の２倍も３倍も早い時間で完成させることが可能です。
家事に追われる主婦の強い味方であり、仕事で帰りが遅い方にも大助かりの調理器具なのです。
圧力鍋を使えば節約もできる
調理時間が短いということは、使用する電力やガスが減るということです。つまり、圧力鍋を使うことで、電気代やガス代を節約することにつながります
どう選ぶ？圧力鍋の選び方
出典: www.asahikei.co.jp
圧力鍋には「オモリ式」と「スプリング式」の二種類があります。初心者にオススメなのは「オモリ式」。ずっと静かなスプリング式と違って、圧がかかると音が鳴って知らせてくれるので、火加減がしやすいのです。最近の物は、音もうるさくないので使いやすくなっています。
メーカーごとに異なってくるのが、「圧力値」と「材質」です。圧力値が高いほど高温で短時間の調理が可能になるので、チェックしておくポイントです。
材質は、熱しやすいアルミか、冷めにくいステンレスがあります。時短重視ならアルミ、余熱を活かした美味しさ重視ならステンレスでしょうか。または、両方のいいとこ取りをした多層構造の鍋もあります。
魔法のクイック料理 両手圧力鍋 5.5L 【超高圧140kPa】 (蒸しす・浜田陽子の80レシピ本付き) AQDA55
ワンダーシェフは、創業65年の老舗圧力鍋メーカーです。製造している圧力鍋の種類も豊富。こちらの人気商品は、値段・機能・サイズともに文句なしの一品。
ふたには蒸気の噴出を制御するカバーや、簡単に外れないためのネジ式のつまみ等、安全設計も完璧です。IHにも対応しています。
¥8,901 (税込)
ワンダーシェフ 【魔法のクイック料理 圧力鍋 5.5L・3.7L用】 強化ガラス蓋 22cm 600585
別売りでガラス蓋も。この蓋を使っての調理もでき、圧力をかけずに使用するときには中が見えて便利です。
¥1,080 (税込)
Fissler ビタクイック圧力鍋3.5L 600-300-03-073
デザインで選ぶなら、スタイリッシュな圧力鍋を手がけるドイツのフィスラー。蒸気の噴出や臭いがなく、快適な調理が可能です。
見た目だけでなく、機能と品質も問題ありませんが、中身を３分の２の高さまでしか入れられないため、少し大きめを選ぶと良いでしょう。
¥17,116 (税込)
クラフトマンシップやデザインの美しさへのファンも多い
出典: 1.bp.blogspot.com
フィスラー社は1845年カール・フィリップ・フィスラーによって創設、165年の歴史があり、世界70カ国以上で販売されるドイツを代表するブランドです。
車はベンツ、お鍋はフィスラーというドイツデザインファンの方もいます。圧力なべには、ガラスのフタや中カゴが付属しています。
デザインだけでなく安全設計もポイント
圧力が高いうちはふたが開かない、といった安全設計。圧力は2段階で調整つすることができますし、安定した圧力を加えうことができるのが魅力です。
こどもがいる４人家族で4.5Lでちょうど良いという購入者コメントがたくさんありました。
T-fal 圧力鍋 「アクティクック シンプリー」 タイマー付き IH対応 4L P4330475
調理器具の中でもT-falファンの方は多いはず。もちろん圧力鍋も手がけています。初心者でも簡単操作で調理できるところが人気です。開閉がとっても簡単に設計されたふたで、圧力鍋の重たいイメージを一新しています。
タイマー付きのものもあり、子守りをしながらの料理にはおすすめです。
¥17,254 (税込)
ふたの開閉は簡単 セレクターを左右に動かすだけ
出典: www.amazon.co.jp
圧力も高圧と低圧の２種類あり、高圧と低圧の２種類を選択するスイッチがあって、肉料理や野菜などそれぞれお好みで調節でき、より美味しくできるので便利とのコメントもありました。
高性能でおしゃれなドイツ製『WMF（ヴェーエムエフ）』
出典: www.amazon.co.jp
伝統あるドイツのキッチンウェアブランド「ヴェーエムエフ」。シンプルでスタイリッシュなデザインがとても美しく、眺めているだけでも気持ちのよいアイテムばかりを生み出しています。こちらは、4.5Lと3.0Lの鍋を重ねてしまえるアイデア商品。
ふたの開閉、圧力設定、蒸気の放出を、ひとつのハンドルですべて行えます。また、ハンドルは取り外し可能なのでお手入れが楽です。
高品質なドイツのハウスウエア
出典: www.wmfamericas.com
ドイツのWMF (ヴェーエムエフ)社は、1853年の創業、18-10ステンレスで高品質カトラリーを最初に製造することに成功したという、高品質な製品を送り出しているドイツのメーカーです。
小さな写真からも、ステンレスの高品質は伺えます。
出典: www.asahikei.co.jp
アサヒ軽金属工業株式会社の「ゼロ活力鍋」は、なんと加圧時間０分が売りのスーパー圧力鍋！ステンレスとアルミの５層構造で、ムラなく熱が通るため、このスピードを実現しています。
一晩寝かせたようなカレーもあっという間に作ることができちゃいます。かたまり肉や魚の骨はほろほろに。時間のかかる玄米などの穀類も、15分程度で調理が可能で、ふっくら美味しく仕上げてくれます。
細部まで行き届いた安全設計と、鍋の内側の目盛りなど、初心者にも使いやすい安心の圧力鍋です。
画像にマウスを合わせると拡大されます ティファール 圧力鍋 「クリプソ アーチ」 ワンタッチ開閉 IH対応 パプリカレッド 4L P4360432
圧力鍋と聞くと、圧力の調節や蒸気が不安という人もいるかもしれません。T-falの「クリプソ アーチ」なら、そんなマイナスイメージを払拭してくれます。
ふたがしっかり閉まっていないと圧力がかからない設計になっており、加圧中も「安全ロックピン」のおかげで絶対にふたが開くことはありません。高圧と低圧の切り替えはスイッチで簡単にできます。
製品ナンバー：パプリカレッド 6L P4360732 サイズ:幅357×奥行257×高さ235mm 本体重量:3100g 付属品:中かご、中かご台、レシピブック、IH対応。
¥11,535 (税込)
ワンタッチで蓋の開け閉めが出来るのがとにかく便利♡
出典: i.ytimg.com
圧倒的な口コミ数がワンタッチでの簡単な蓋の開け閉めの便利さでした。蓋って重要なんですね。初心者の方にも、ぜひおすすめしたいとのことです。
Fissler コンフォート圧力鍋 4.5L 612-302-04-073
Fisslerの最新の圧力鍋は、表示が色で分かりやすく、開閉がとってもスムーズな仕組みになっています。スチームの機能も備わり、蒸し料理も思いのままです。
蒸気やにおいが漏れず、静かな使い心地が人気。取っ手が外せてお手入れがしやすいところもポイントです。
¥35,000 (税込)
象印 圧力IHなべ EL-MA30-TA
一見、炊飯器のようにも見える象印の圧力鍋は、電気で調理するため火を使わないという安全性があります。細かい温度調節が可能で、40℃～100℃までの調理に適用できるため、スロークッカーとしても使用できます。
操作はボタンで簡単に行えるため、初心者向きです。
¥28,470 (税込)
ヘイワ アルミ 片手 圧力鍋 PC-60A
1918年創業の株式会社鋳物屋が手がける圧力鍋ブランド「ヘイワ」は、玄米をおいしく炊くために誕生しました。こちらの圧力鍋を使うと、パサつきやすい玄米を白米と同じようにもっちりと炊き上げることができます。
主に玄米用に購入する人が多いようですが、玄米以外の料理にももちろん使えるため、用途は多彩です。また、こちらの鍋は万一圧力がかかりすぎたりしても、変形することによって圧を外へ逃す仕組み
