ご飯がちょっと残ってしまった…そんな時のお助けレシピをご紹介♪ご飯は冷めるとすぐ固くなってしまうし、ちょこっとだけ残った時なんかは冷凍するのも面倒くさかったりしますよね。今回は、残ったご飯や、お米から作れるスイーツレシピをいくつか集めてみました。興味のある方はぜひ参考にしてみてください。
ご飯を使って焼き立てパン
![91e2ed886461365432141a55aee5fe798ea90253.600x0.none](http://www.recipe-blog.jp/cache/images/item/02/53/91e2ed886461365432141a55aee5fe798ea90253.600x0.none.jpg)
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残りごはんをパン作りに活用。ここではホームベーカリーが大活躍!チーズや野菜、果物など、フレーバーもいろいろアレンジできてとっても楽しくリメイクできます。残りごはんも無駄にならないし、おいしくリメイクできて一石二鳥ですね。
腹持ちもバッチリ!お好み焼き
![D808bfd80b8120469e9c161c9ca8475a5958ebe5.600x0.none](http://www.recipe-blog.jp/cache/images/item/eb/e5/d808bfd80b8120469e9c161c9ca8475a5958ebe5.600x0.none.jpg)
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小麦粉を使わず、残りご飯でアレンジしたお好み焼き。腹持ちも良く、具材の組み合わせもいろいろと楽しめます。おやつでも、ご飯メニューとしてでも活用OK。残りご飯のアレンジとしては便利なので、とってもオススメですよ。
ご飯でカラッと春巻きに
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ご飯を春巻きの具材として活用したもの。具材がご飯なので、おにぎり感覚で楽しめます。おやつにもお弁当にも活用可能でとっても便利。チーズやキムチなど、アレンジの幅も広がる楽しいメニューです。
トロッとチーズでグラタン風に
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残りごはんにチーズやホワイトソースをかけてグラタン風にしたもの。ご飯に一工夫でケチャップなどを混ぜ込めば、ピザ風の味付けに。混ぜご飯や味付きご飯が残った時のアレンジとしても使えて便利です。
おしゃれなお米のポタージュ
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ミキサーを使ったアレンジでオススメなのが、お米を使ったポタージュ。玉ねぎやニンジン等、野菜もプラスして体に優しいメニューに。ちょっとひと休みしたい時や、朝ご飯にもピッタリ。バケットやクラッカーを添えれば、カフェメニュー風の雰囲気を楽しめます。
お米でスイーツ♪お米プリン
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こちらも、ミキサーを使ったアレンジメニュー。作り方はとっても簡単。全ての材料をミキサーで一気に撹拌し、冷やし固めるだけ。こんなにお手軽に残りご飯で手作りスイーツができちゃうなんて、うれしいですよね。
暑い夏をお米で乗り切る!?お米アイス
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なんとお米でアイスまで作れちゃうんです。材料を煮込んで、冷やし固めるといった簡単な工程だけでOK。注意するポイントは、煮込む際に焦げ付かないように気を付けること。出来上がりにミントや果物を飾れば、見た目も鮮やかな夏のおやつに大変身です。
ご飯を使って焼き立てパン
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残りごはんをパン作りに活用。ここではホームベーカリーが大活躍!チーズや野菜、果物など、フレーバーもいろいろアレンジできてとっても楽しくリメイクできます。残りごはんも無駄にならないし、おいしくリメイクできて一石二鳥ですね。
腹持ちもバッチリ!お好み焼き
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小麦粉を使わず、残りご飯でアレンジしたお好み焼き。腹持ちも良く、具材の組み合わせもいろいろと楽しめます。おやつでも、ご飯メニューとしてでも活用OK。残りご飯のアレンジとしては便利なので、とってもオススメですよ。
ご飯でカラッと春巻きに
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ご飯を春巻きの具材として活用したもの。具材がご飯なので、おにぎり感覚で楽しめます。おやつにもお弁当にも活用可能でとっても便利。チーズやキムチなど、アレンジの幅も広がる楽しいメニューです。
トロッとチーズでグラタン風に
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残りごはんにチーズやホワイトソースをかけてグラタン風にしたもの。ご飯に一工夫でケチャップなどを混ぜ込めば、ピザ風の味付けに。混ぜご飯や味付きご飯が残った時のアレンジとしても使えて便利です。
おしゃれなお米のポタージュ
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ミキサーを使ったアレンジでオススメなのが、お米を使ったポタージュ。玉ねぎやニンジン等、野菜もプラスして体に優しいメニューに。ちょっとひと休みしたい時や、朝ご飯にもピッタリ。バケットやクラッカーを添えれば、カフェメニュー風の雰囲気を楽しめます。
お米でスイーツ♪お米プリン
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こちらも、ミキサーを使ったアレンジメニュー。作り方はとっても簡単。全ての材料をミキサーで一気に撹拌し、冷やし固めるだけ。こんなにお手軽に残りご飯で手作りスイーツができちゃうなんて、うれしいですよね。
暑い夏をお米で乗り切る!?お米アイス
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なんとお米でアイスまで作れちゃうんです。材料を煮込んで、冷やし固めるといった簡単な工程だけでOK。注意するポイントは、煮込む際に焦げ付かないように気を付けること。出来上がりにミントや果物を飾れば、見た目も鮮やかな夏のおやつに大変身です。
コツ・ポイント
いかがでしたか?ご飯は味にクセや特徴が無いので、どんなお料理にもアレンジしやすい食材です。米粒の形を残したままのアレンジは、腹持ちの良い特徴を大いに生かせるので、食事メニューとしてのリメイクも可能で便利です。スイーツも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ活用してみてください。