残りごはんやお米でお料理♪アレンジが楽しい残り物活用レシピ

ご飯がちょっと残ってしまった…そんな時のお助けレシピをご紹介♪ご飯は冷めるとすぐ固くなってしまうし、ちょこっとだけ残った時なんかは冷凍するのも面倒くさかったりしますよね。今回は、残ったご飯や、お米から作れるスイーツレシピをいくつか集めてみました。興味のある方はぜひ参考にしてみてください。

ご飯を使って焼き立てパン

レシピ「第12回パン教室「ご飯でパン」」by CAFE703 さん

残りごはんをパン作りに活用。ここではホームベーカリーが大活躍！チーズや野菜、果物など、フレーバーもいろいろアレンジできてとっても楽しくリメイクできます。残りごはんも無駄にならないし、おいしくリメイクできて一石二鳥ですね。

腹持ちもバッチリ！お好み焼き

レシピ「鶏肉とアスパラの照り焼き☆ご飯１膳でお好み焼き〜」by ひろ さん

小麦粉を使わず、残りご飯でアレンジしたお好み焼き。腹持ちも良く、具材の組み合わせもいろいろと楽しめます。おやつでも、ご飯メニューとしてでも活用OK。残りご飯のアレンジとしては便利なので、とってもオススメですよ。

ご飯でカラッと春巻きに

レシピ「おかかご飯の春巻き」by よしえ さん

ご飯を春巻きの具材として活用したもの。具材がご飯なので、おにぎり感覚で楽しめます。おやつにもお弁当にも活用可能でとっても便利。チーズやキムチなど、アレンジの幅も広がる楽しいメニューです。

トロッとチーズでグラタン風に

レシピ「【レシピ】リメイク）中華風炊き込みご飯⇒中華飯ドリア(^^♪」by ☆ｓ４☆ さん

残りごはんにチーズやホワイトソースをかけてグラタン風にしたもの。ご飯に一工夫でケチャップなどを混ぜ込めば、ピザ風の味付けに。混ぜご飯や味付きご飯が残った時のアレンジとしても使えて便利です。

おしゃれなお米のポタージュ

レシピ「にんじんとお米のポタージュ&そら豆のフォカッチャ」by そら さん

ミキサーを使ったアレンジでオススメなのが、お米を使ったポタージュ。玉ねぎやニンジン等、野菜もプラスして体に優しいメニューに。ちょっとひと休みしたい時や、朝ご飯にもピッタリ。バケットやクラッカーを添えれば、カフェメニュー風の雰囲気を楽しめます。

お米でスイーツ♪お米プリン

レシピ「お米のプリン」by つちたろう さん

こちらも、ミキサーを使ったアレンジメニュー。作り方はとっても簡単。全ての材料をミキサーで一気に撹拌し、冷やし固めるだけ。こんなにお手軽に残りご飯で手作りスイーツができちゃうなんて、うれしいですよね。

暑い夏をお米で乗り切る!?お米アイス

レシピ「お米アイス」by ロッキン さん

なんとお米でアイスまで作れちゃうんです。材料を煮込んで、冷やし固めるといった簡単な工程だけでOK。注意するポイントは、煮込む際に焦げ付かないように気を付けること。出来上がりにミントや果物を飾れば、見た目も鮮やかな夏のおやつに大変身です。

ご飯を使って焼き立てパン

レシピ「第12回パン教室「ご飯でパン」」by CAFE703 さん

残りごはんをパン作りに活用。ここではホームベーカリーが大活躍！チーズや野菜、果物など、フレーバーもいろいろアレンジできてとっても楽しくリメイクできます。残りごはんも無駄にならないし、おいしくリメイクできて一石二鳥ですね。

腹持ちもバッチリ！お好み焼き

レシピ「鶏肉とアスパラの照り焼き☆ご飯１膳でお好み焼き〜」by ひろ さん

小麦粉を使わず、残りご飯でアレンジしたお好み焼き。腹持ちも良く、具材の組み合わせもいろいろと楽しめます。おやつでも、ご飯メニューとしてでも活用OK。残りご飯のアレンジとしては便利なので、とってもオススメですよ。

ご飯でカラッと春巻きに

レシピ「おかかご飯の春巻き」by よしえ さん

ご飯を春巻きの具材として活用したもの。具材がご飯なので、おにぎり感覚で楽しめます。おやつにもお弁当にも活用可能でとっても便利。チーズやキムチなど、アレンジの幅も広がる楽しいメニューです。

トロッとチーズでグラタン風に

レシピ「【レシピ】リメイク）中華風炊き込みご飯⇒中華飯ドリア(^^♪」by ☆ｓ４☆ さん

残りごはんにチーズやホワイトソースをかけてグラタン風にしたもの。ご飯に一工夫でケチャップなどを混ぜ込めば、ピザ風の味付けに。混ぜご飯や味付きご飯が残った時のアレンジとしても使えて便利です。

おしゃれなお米のポタージュ

レシピ「にんじんとお米のポタージュ&そら豆のフォカッチャ」by そら さん

ミキサーを使ったアレンジでオススメなのが、お米を使ったポタージュ。玉ねぎやニンジン等、野菜もプラスして体に優しいメニューに。ちょっとひと休みしたい時や、朝ご飯にもピッタリ。バケットやクラッカーを添えれば、カフェメニュー風の雰囲気を楽しめます。

お米でスイーツ♪お米プリン

レシピ「お米のプリン」by つちたろう さん

こちらも、ミキサーを使ったアレンジメニュー。作り方はとっても簡単。全ての材料をミキサーで一気に撹拌し、冷やし固めるだけ。こんなにお手軽に残りご飯で手作りスイーツができちゃうなんて、うれしいですよね。

暑い夏をお米で乗り切る!?お米アイス

レシピ「お米アイス」by ロッキン さん

なんとお米でアイスまで作れちゃうんです。材料を煮込んで、冷やし固めるといった簡単な工程だけでOK。注意するポイントは、煮込む際に焦げ付かないように気を付けること。出来上がりにミントや果物を飾れば、見た目も鮮やかな夏のおやつに大変身です。