野菜や果物の皮剥きって、手間がかかるし面倒ですよね。ピーラーですいすい剥けるものならまだしも、剥きづらい食品も数多くあります。そこで、剥きづらい食品に焦点をあてて、簡単に剥ける裏ワザをまとめました。役に立つだけでなく、見ているだけでもたのしい動画ばかりです。
剥きづらいあの食品、実は一瞬で剥けるんです
出典: walyou.com
今までの苦労は何だったんだろう。そんな風に思える、剥きづらい食品を一瞬で剥いちゃう裏ワザをあつめました。すぐにでも試してみたくなるものばかりですよ!
食品別、剥き方裏ワザ特集
カニ
出典: blog.livedoor.jp
剥くのが難しいもののひとつとしてカニがありますね。おいしいんだけど剥くのが面倒で食べるのを敬遠しているという方さえいらっしゃるようです。そんな面倒なカニが一瞬で向けるというから驚きです。この方法は「カニぽん」と呼ばれています。
・方法
まずカニを関節部分ではなく、関節よりも少し内側の部分でハサミなどで切り落とします。
出典: blog.livedoor.jp
次に足の太いほうが下になるように持ちます。画像のように片手をカニを持った手の下に添えます。
そして、「せぇーの!」という掛け声とともに、カニを持った方の手を上にあげ、勢いよくもう片方の手の方に落とします。
するとカニがするっと落ちていきます。
カニぽんを動画で観てみよう
おそらく画像と説明だけでは難しいので、カニぽんの様子がよくわかる動画をご案内いたします。
巨峰
出典: blogs.yahoo.co.jp
巨峰は手で一つ一つ剥いて食べるのが楽しいですね。剥くという単調な動作がクセになり、思わず夢中になって食べてしまうという方も多いでしょう。でも、気付いたら爪の間が汚れていた……なんてことはませんか?いくらおいしくても真っ黒な爪にはがっかりしてしまいますよね。そこで、爪が汚れずしかも一瞬で剥ける方法をご紹介します。
・方法
まず爪楊枝を用意します。爪楊枝を巨峰に差し込みます。そしてそのまま、グルッと巨峰の皮を内側から円を描くように爪楊枝を動かします。
出典: blogs.yahoo.co.jp
こんなにきれいに、巨峰が剥けました。しかも爪は汚れず、あっという間です。
巨峰の剥き方を動画で観てみよう
いかがですか。とても手早く巨峰が剥かれていますね。皮を剥くことができない小さな子どもにもこうしてたくさん剥いてあげることができますね。
キウイ
出典: www.barefeetinthekitchen.com
キウイも皮を剥くのが面倒という方が多いようです。素早く剥ける裏ワザをご紹介しますね。
・方法
まず、キウイの両端を切り落とします。
出典: www.barefeetinthekitchen.com
その後、スプーンを差し込み、皮の内側からグルッと円を描くように動かします。原理としては上でご紹介した巨峰の皮剥きと似ていますね!
出典: www.barefeetinthekitchen.com
ムダなくキレイにキウイが剥けました。あとはこれを輪切りなどにすれば食べられますね!
キウイの剥き方を動画で観てみよう
すごくスムーズに、キレイに剥けていますね。これは試してみたいです。
ニンニク
出典: www.realsimple.com
ニンニクも剥くのが面倒な食材ですね。しかも手で剥いていると手指に臭いがついてしまい気になります。そんなニンニクをラクに剥く裏ワザをご紹介します。
・方法
ニンニクを丸のまま平らな場所に置いて上から手でつぶします。そうすることで、ニンニクがバラになり皮も少し剥けます。
その後、画像のようにボウルを二つ合わせた中に入れて激しくシェイクします。するとつるりとニンニクの皮が剥けます。
ニンニクの剥き方を動画で観てみよう
ややハードで、体力のいる方法です。そこでニンニクの皮剥きは旦那様の仕事にするというのはどうでしょうか。その際は、ぜひこの画像を参考になさってくださいね。
ゆで卵
出典: www.deccanchronicle.com
ゆで卵がキレイに剥けないと残念ですよね。つるんとキレイに剥けるときもあるけれど、難しいときもある……ゆで卵が簡単に剥ける方法をご紹介します。
・方法
ガラスのコップにゆで卵を入れます。次に、ゆで卵が半分浸かるくらいの水をコップに入れます。そしてコップの底と口に手を添え、水が飛び出さないように約5秒間ほどシェイクします。これで殻が剥けますので、水と殻を捨てます。
ゆで卵の剥き方を動画で観てみよう
動画の最後の方で、つるんと一気にゆで卵の殻が取れるのが気持ち良いですね。水が飛び散るので、動画のようにシンクの中で行うのが良いでしょう。
他にもこんな方法があります
出典: wonderfulengineering.com
イチゴを一突きすれば、ヘタが取れちゃいます。これは先のとがったストローを使えばできる技です。ストローのとがった方をイチゴに差しましょう。
出典: wonderfulengineering.com
ガラスのコップに押し付けるようにすれば、実がつるんとキレイに剥けますよ。この方法はアボカド、キウイ、マンゴーに使えます。
出典: wonderfulengineering.com
ドリルとピーラーでスピード皮剥きですね。見ていて楽しいです。ドリルは危ないから扱いに気を付けてくださいね。
やってみよう、ラクチン皮剥き
出典: Yu
ご紹介した方法でぜひ、皮剥きを実践してみましょう。いつもの料理がよりスピーディでしかも楽しいものになるかもしれませんよ。
出典: walyou.com
今までの苦労は何だったんだろう。そんな風に思える、剥きづらい食品を一瞬で剥いちゃう裏ワザをあつめました。すぐにでも試してみたくなるものばかりですよ!
カニ
出典: blog.livedoor.jp
剥くのが難しいもののひとつとしてカニがありますね。おいしいんだけど剥くのが面倒で食べるのを敬遠しているという方さえいらっしゃるようです。そんな面倒なカニが一瞬で向けるというから驚きです。この方法は「カニぽん」と呼ばれています。
・方法
まずカニを関節部分ではなく、関節よりも少し内側の部分でハサミなどで切り落とします。
出典: blog.livedoor.jp
次に足の太いほうが下になるように持ちます。画像のように片手をカニを持った手の下に添えます。
そして、「せぇーの!」という掛け声とともに、カニを持った方の手を上にあげ、勢いよくもう片方の手の方に落とします。
するとカニがするっと落ちていきます。
カニぽんを動画で観てみよう
おそらく画像と説明だけでは難しいので、カニぽんの様子がよくわかる動画をご案内いたします。
巨峰
出典: blogs.yahoo.co.jp
巨峰は手で一つ一つ剥いて食べるのが楽しいですね。剥くという単調な動作がクセになり、思わず夢中になって食べてしまうという方も多いでしょう。でも、気付いたら爪の間が汚れていた……なんてことはませんか?いくらおいしくても真っ黒な爪にはがっかりしてしまいますよね。そこで、爪が汚れずしかも一瞬で剥ける方法をご紹介します。
・方法
まず爪楊枝を用意します。爪楊枝を巨峰に差し込みます。そしてそのまま、グルッと巨峰の皮を内側から円を描くように爪楊枝を動かします。
出典: blogs.yahoo.co.jp
こんなにきれいに、巨峰が剥けました。しかも爪は汚れず、あっという間です。
巨峰の剥き方を動画で観てみよう
いかがですか。とても手早く巨峰が剥かれていますね。皮を剥くことができない小さな子どもにもこうしてたくさん剥いてあげることができますね。
キウイ
出典: www.barefeetinthekitchen.com
キウイも皮を剥くのが面倒という方が多いようです。素早く剥ける裏ワザをご紹介しますね。
・方法
まず、キウイの両端を切り落とします。
出典: www.barefeetinthekitchen.com
その後、スプーンを差し込み、皮の内側からグルッと円を描くように動かします。原理としては上でご紹介した巨峰の皮剥きと似ていますね!
出典: www.barefeetinthekitchen.com
ムダなくキレイにキウイが剥けました。あとはこれを輪切りなどにすれば食べられますね!
キウイの剥き方を動画で観てみよう
すごくスムーズに、キレイに剥けていますね。これは試してみたいです。
ニンニク
出典: www.realsimple.com
ニンニクも剥くのが面倒な食材ですね。しかも手で剥いていると手指に臭いがついてしまい気になります。そんなニンニクをラクに剥く裏ワザをご紹介します。
・方法
ニンニクを丸のまま平らな場所に置いて上から手でつぶします。そうすることで、ニンニクがバラになり皮も少し剥けます。
その後、画像のようにボウルを二つ合わせた中に入れて激しくシェイクします。するとつるりとニンニクの皮が剥けます。
ニンニクの剥き方を動画で観てみよう
ややハードで、体力のいる方法です。そこでニンニクの皮剥きは旦那様の仕事にするというのはどうでしょうか。その際は、ぜひこの画像を参考になさってくださいね。
ゆで卵
出典: www.deccanchronicle.com
ゆで卵がキレイに剥けないと残念ですよね。つるんとキレイに剥けるときもあるけれど、難しいときもある……ゆで卵が簡単に剥ける方法をご紹介します。
・方法
ガラスのコップにゆで卵を入れます。次に、ゆで卵が半分浸かるくらいの水をコップに入れます。そしてコップの底と口に手を添え、水が飛び出さないように約5秒間ほどシェイクします。これで殻が剥けますので、水と殻を捨てます。
ゆで卵の剥き方を動画で観てみよう
動画の最後の方で、つるんと一気にゆで卵の殻が取れるのが気持ち良いですね。水が飛び散るので、動画のようにシンクの中で行うのが良いでしょう。
出典: wonderfulengineering.com
イチゴを一突きすれば、ヘタが取れちゃいます。これは先のとがったストローを使えばできる技です。ストローのとがった方をイチゴに差しましょう。
出典: wonderfulengineering.com
ガラスのコップに押し付けるようにすれば、実がつるんとキレイに剥けますよ。この方法はアボカド、キウイ、マンゴーに使えます。
出典: wonderfulengineering.com
ドリルとピーラーでスピード皮剥きですね。見ていて楽しいです。ドリルは危ないから扱いに気を付けてくださいね。
出典: Yu
ご紹介した方法でぜひ、皮剥きを実践してみましょう。いつもの料理がよりスピーディでしかも楽しいものになるかもしれませんよ。
コツ・ポイント
料理の中でも皮を剥くという作業は面倒で手間暇がかかる割に楽しさのあまりない作業です。そこで裏ワザを取り入れることによりいつもの料理が少しだけ楽しいものに変わることでしょう。キウイや巨峰の皮剥きは、お子様の目の前でやってみせるのもよいかもしれませんね。